В Китае овцу скрестили с червем

Понедельник, 30 апреля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В результате на свет появился ягненок, мясо которого, как уверяют его создатели, не только идеально для приготовления, но и полезно для здоровья

Китайские ученые вывели новую породу овец, мясо которых не только, как утверждают генетики, идеально подходит для приготовления пищи, но и весьма полезно для здоровья. Для этого специалисты соединили ген овцы породы китайского мериноса с геном круглого червя-нематоды.

Дело в том, что червь-нематода способствует вырабатыванию в организме жирных кислот, имеющих сходный с рыбьим жиром и некоторыми видами орехов состав. Поэтому в мясе генетически модифицированной овцы присутствует рыбий жир.

Работа была проведена в Пекинском университете геномики. В результате эксперимента на свет появился ягненок, которого назвали Пэн-Пэн. С какой по счету попытки ученым удалось добиться успеха, не сообщается.

Руководитель проекта, профессор Ду Юйтао напоминает, что полиненасыщенные жирные кислоты снижают риск инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с сосудами и сердцем. По его словам, массовое производство генетически модифицированной баранины можно наладить уже в ближайшее время.

До сих пор ученые не предлагали использовать в пищу мясо генетически клонированных животных. Аналогичные работы ведутся в США. Генетики из американской исследовательской компании AquaBounty соединили геном атлантического лосося с представителем тихоокеанского подвида. Полученный новый вид растет в два раза быстрее.

Продукты с ГМО (генетически модифицированными организмами) появились в природе относительно недавно – не более 10 лет назад. Практически сразу же они породили массу слухов. Среди них, в частности, мнение, что такие продукты могут провоцировать рак, снижают иммунитет и вызывают аллергические реакции.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 312
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru