Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Роспотребнадзор в 2011 году забраковал 64 тонны хлеба

Роспотребнадзор в 2011 году забраковал 64 тонны хлеба

Пятница, 20 апреля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В частности, 2,8% хлебобулочных изделий не соответствовали санитарно-химическим показателям, 4,6% — микробиологическим

С реализации в 2011 году было снято 14,576 тысячи партий хлебобулочных изделий, или 64 тонны, сообщил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, передает ПРАЙМ. По словам Онищенко, причинами этого являлись нарушения технологического процесса, несоответствие санитарно-техническим требованиям и нарушения сроков медосмотров работников производства.

Всего в России производством хлебобулочных изделий занимаются около 300 тысяч предприятий, из них свыше 12 тысяч пекут хлеб. 10% из них являются крупными предприятиями, остальные — малый и средний бизнес.

Как показали проверки Роспотребнадзора, в прошлом году 2,8% хлебобулочных изделий не соответствовали санитарно-химическим показателям. «То есть почти 3% хлеба мы забраковывали. А санитарно-химическое состояние — это системный показатель, это характеристика того, как местная власть занимается этим социально значимым продуктом», — подчеркнул Онищенко. Он отметил, что ситуация по санитарно-химическим показателям лучше всего обстоит в Краснодарском крае, хуже всего — в Курганской области.

По его словам, в прошлом году 4,6% хлебобулочных изделий не соответствовало микробиологическим показателям. Наиболее плачевная ситуация наблюдалась в Коми, тогда как в Курской области были зафиксированы самые высокие показатели.

В октябре 2011 года в Братске более 40 человек заболели сальмонеллезом. Все они ели эклеры и хлебобулочные изделия производства городского кондитерского цеха.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 390
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 00
Названы самые дорогие в производстве продукты питания |
16: 40
Минпромторг поддерживает повышение минимальной цены на водку до 219 рублей |
16: 20
«Магнит» создал производство сухарей, тортов и шоколада |
16: 20
Россельхознадзор запретил экспорт мяса птицы из шести российских регионов |
16: 20
Число не одобряющих продуктовые санкции россиян выросло почти втрое |
11: 20
Закрытие Турции может стоить экспортерам сельхозпродукции $500 млн |
11: 00
Россия запретила ввоз пяти марок белорусского сыра |
10: 40
Ткачев: Хорошо бы продержать контрсанкции еще 10 лет |
14: 00
ВМТП осуществил перевалку первой партии зерна по новой технологии |
13: 20
Китай: импорт соевых бобов в 2017/18 МГ достигнет нового рекорда |
13: 00
Использование ГМО это путь к экологической катастрофе - эксперт |
12: 40
Ретейлеры пообещали увеличить в 2017 году долю собственных торговых марок |
12: 40
ФАС России поддерживает запуск интервенций на рынке сахара |
12: 20
Объем продаж российских сладостей за рубеж резко увеличился |
12: 20
Дальневосточные ученые научились с помощью водорослей обогащать селеном продукты питания |
12: 20
Япония закупила мукомольную пшеницу |
12: 00
Нарколог: изменение минимальной цены на водку не повлияет на уровень алкоголизма в РФ |
12: 00
Первый рыбный терминал создан на Камчатке |
12: 00
Россия и Турция намерены продолжить работу над существующими ограничениями в двухсторонней торговле |
11: 40
Экспорт мяса из Бразилии упал на 99,9% после ограничений ряда стран |
11: 40
Удмуртию ждет молочная интервенция |
11: 40
За 6 лет производство растительных масел в России возросло более чем на 60% - Хатуов |
11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003