Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Достижения новгородских хлебопеков на Всероссийском конкурсе пекарей

Достижения новгородских хлебопеков на Всероссийском конкурсе пекарей

Четверг, 5 февраля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Сегодня хлебозаводы потребительской кооперации Новгородской области выпускают до 28 наименований хлебобулочных изделий. И число это постоянно растет. За прошлый год, например, на предприятиях Новоблпотребсоюза было разработано и внедрено в производство 7 новых наименований хлебобулочных изделий.
В Новоблпотребсоюзе основательно занимаются и качеством производимой продукции. Регулярно проводится учеба пекарей, различные конкурсы, семинарские занятия. На хороших результатах сказывается большая работа, которая проводится по внедрению новых машин. Так в прошлом году на эти цели было затрачено около 6 миллионов рублей. И модернизация на хлебозаводах не заканчивается. В текущем году на нее будет направлено не менее 9 миллионов рублей.
В Новоблпотребсоюзе хорошо понимают, что даже при современнейшим оборудовании, решающая роль в выпуске продукции высокого качества, принадлежит специалистам и мастерам, работающим на хлебозаводах. Вот почему постоянно повышается их профессиональный уровень. Недавно Новоблпотребсоюз участвовал во Всероссийском конкурсе пекарей, организованном Центросоюзом России, который проходил в три этапа. Первый проходил на хлебозаводах райпо, где определялись лучшие пекари этих предприятий. Затем лучшие пекари из районов съехались на Старорусский пищекомбинат, где проходил областной конкурс. Его участники продемонстрировали высокое мастерство, опыт и знания. Жюри пришлось немало потрудится, чтобы определить лучших из лучших. Ими стали Екатерина Уверова (хлебозавод Новгородского райпо), Любовь Цыганкова (Солецкий хлебозавода), Александр Пахтусов (Старорусский хлебозавод) и Юлия Прокофьева (Волотовский хлебозавод).
Эти четыре победителя отстаивали честь Новоблпотребсоюза на заключительном этапе Всероссийского конкурса и стали его победителями. Они в Москве представили свои выпечные изделия, приготовленные дома. Уверова, например, представляла пасхальные куличи и крендель в виде Софийского собора. Москвичи ахнули, увидев красочно сделанный пирог ильменский с судаком, который спекла Юлия Прокофьева. Высоко был оценен новый сорт хлеба «Богородский», с использованием нетрадиционных видов сырья, сделанный руками Любови Цыганковой. Несколько новых прекрасных хлебобулочных изделий продемонстрировал, за что получил высокие отзывы жюри, Александр Пахтусов.

www.conditer.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
В Казахстане в январе-июле объем инвестиций в АПК вырос более чем на 20% |
17: 20
В Приволжском ФО России начались первые обкосы ярового рапса |
17: 00
Премьер-министр Казахстана поручил подготовить анализ финансового оздоровления крупных агрохолдингов |
16: 40
Тунис объявил тендер на закупку фуражного ячменя |
16: 22
В первом полугодии «Группа Черкизово» увеличила выручку на 11% |
16: 00
Иордания объявила тендер на импорт фуражного ячменя |
15: 40
Казахстан: в СКО намолочено более 300 тыс. тонн зерна |
15: 20
За первые 7 месяцев т.г. сельхозорганизации РФ произвели 2 млн. тонн свиней |
15: 00
Уборка пшеницы в Германии существенно отстает от графика |
14: 20
Прогноз урожайности кукурузы в ЕС повышен |
14: 20
Аграрии Иркутской области фиксируют учащение случаев возникновения подгона на посевах яровой пшеницы |
13: 40
Агрокомплекс поторгует в Москве |
13: 40
Алжир планирует закупку мукомольной пшеницы |
13: 20
Эксперты призывают искать новые методы выявления антибиотиков в сельхозпродукции |
13: 20
Стоимость отправленной в Венесуэлу партии российской пшеницы составила $6,27 млн. |
13: 20
В январе-июне взаимная торговля сельхозпродукцией в ЕАЭС возросла на 22,7% |
13: 00
РФ в январе-июне снизила ввоз пальмового масла на 7% |
13: 00
Nestle, Unilever и Walmart присоединились к blockchain-проекту IBM |
12: 40
Тайвань объявил о проведении тендера на закупку 130 тыс. тонн кукурузы |
12: 20
Битва за урожай: российские аграрии отвоевали посевы у засухи, дождей и заморозков |
12: 20
Россельхозбанк стал участником новой программы льготного кредитования МСП |
12: 20
В 2017/18 МГ производство семян рапса в ЕС возрастет на 1,6 млн. тонн |
12: 20
В августе в России будет произведено 480 тыс. тонн свекловичного сахара - прогноз |
12: 20
В январе-июле в сельхозорганизациях РФ возросло производство птицы и яиц - Минсельхоз |
12: 20
В Кыргызстане назначен временно исполняющий обязанности премьер-министра |
12: 20
Азербайджан: в Шамкирском агропарке планируется строительство зернового склада на 30 тыс. тонн |
12: 20
Валовой сбор зерна в России в т.г. составит порядка 110 млн. тонн - Ткачев |
12: 20
Валовой сбор зерновых в Беларуси превысил 7 млн. тонн |
12: 20
Внутренние запасы пшеницы в Египте обеспечивают полугодовую потребность |
12: 20
Россия продолжает сокращать импорт пальмового масла |
12: 20
Китай в июле резко увеличил объем импорта кукурузы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003