Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Достижения новгородских хлебопеков на Всероссийском конкурсе пекарей

Достижения новгородских хлебопеков на Всероссийском конкурсе пекарей

Четверг, 5 февраля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Сегодня хлебозаводы потребительской кооперации Новгородской области выпускают до 28 наименований хлебобулочных изделий. И число это постоянно растет. За прошлый год, например, на предприятиях Новоблпотребсоюза было разработано и внедрено в производство 7 новых наименований хлебобулочных изделий.
В Новоблпотребсоюзе основательно занимаются и качеством производимой продукции. Регулярно проводится учеба пекарей, различные конкурсы, семинарские занятия. На хороших результатах сказывается большая работа, которая проводится по внедрению новых машин. Так в прошлом году на эти цели было затрачено около 6 миллионов рублей. И модернизация на хлебозаводах не заканчивается. В текущем году на нее будет направлено не менее 9 миллионов рублей.
В Новоблпотребсоюзе хорошо понимают, что даже при современнейшим оборудовании, решающая роль в выпуске продукции высокого качества, принадлежит специалистам и мастерам, работающим на хлебозаводах. Вот почему постоянно повышается их профессиональный уровень. Недавно Новоблпотребсоюз участвовал во Всероссийском конкурсе пекарей, организованном Центросоюзом России, который проходил в три этапа. Первый проходил на хлебозаводах райпо, где определялись лучшие пекари этих предприятий. Затем лучшие пекари из районов съехались на Старорусский пищекомбинат, где проходил областной конкурс. Его участники продемонстрировали высокое мастерство, опыт и знания. Жюри пришлось немало потрудится, чтобы определить лучших из лучших. Ими стали Екатерина Уверова (хлебозавод Новгородского райпо), Любовь Цыганкова (Солецкий хлебозавода), Александр Пахтусов (Старорусский хлебозавод) и Юлия Прокофьева (Волотовский хлебозавод).
Эти четыре победителя отстаивали честь Новоблпотребсоюза на заключительном этапе Всероссийского конкурса и стали его победителями. Они в Москве представили свои выпечные изделия, приготовленные дома. Уверова, например, представляла пасхальные куличи и крендель в виде Софийского собора. Москвичи ахнули, увидев красочно сделанный пирог ильменский с судаком, который спекла Юлия Прокофьева. Высоко был оценен новый сорт хлеба «Богородский», с использованием нетрадиционных видов сырья, сделанный руками Любови Цыганковой. Несколько новых прекрасных хлебобулочных изделий продемонстрировал, за что получил высокие отзывы жюри, Александр Пахтусов.

www.conditer.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 41
Казахстан в декабре произвел рекордный объем растительных масел |
17: 40
РКФР на 2018 год выделено более $200 млн. на развитие агропромышленного сектора Кыргызстана |
17: 20
Волгоградская область планирует наращивать объемы переработки семян подсолнечника |
17: 00
Китай планирует активизировать работу по снижению запасов кукурузы в стране |
16: 40
Казахстан: в 2017 году валовой объем сельхозпродукции в Алматинской области составил более 600 млрд. тенге |
16: 20
Минэнерго рекомендует российским аграриям переходить на газомоторное топливо |
16: 00
В январе-ноябре 2017 года Беларусь более чем в 2 раза увеличила импорт семян подсолнечника |
15: 20
В Луганской, Донецкой и Закарпатской областях зафиксированы случаи АЧС |
15: 20
IGC значительно повысил прогноз мировых конечных запасов кукурузы в 2017/18 МГ |
15: 00
С 16 июля т.г. в России будут изменены правила маркировки молокосодержащих продуктов |
14: 40
Казахстан: в ЮКО площадь пахотных земель увеличилась на 30 тыс. га |
14: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ продолжили повышательную тенденцию |
14: 00
«Грана» завершает строительство мельничного комплекса на АО «Табунский элеватор» |
13: 20
В Азербайджане за 11 месяцев 2017 года импорт минеральных удобрений увеличился практически на 20% |
13: 20
В Самарской области продолжается уборка подсолнечника |
13: 00
Суд принял решение о введении временного наблюдения на Саратовском комбикормовом заводе |
12: 40
Прогноз мирового производства пшеницы в 2017/18 МГ значительно повышен - IGC |
12: 20
Перспективы развития агрострахования в РФ вызывают серьезное опасение |
12: 00
Strategie Grains снизило прогноз экспорта пшеницы из ЕС в 2017/18 МГ |
11: 20
АЧС помешала Украине заработать дополнительные $12 млн. на экспорте свинины |
11: 00
Право поставлять пшеницу в Бразилию получат 9 российских компаний |
10: 40
Перерабатывающие мощности РФ необходимо загрузить отечественным сельхозсырьем - Минсельхоз |
07: 00
Бразилия: темпы уборки соевых бобов ниже прошлогодних |
07: 00
Узбекистан предоставил Таджикистану скидку на транзит железнодорожных грузов |
18: 40
Никто не заставляет аграриев Казахстана сдавать зерно – Продкорпорация |
18: 00
В 2018 году рост сельхозпроизводства в РФ составит не менее 3% - Минсельхоз |
18: 00
В 2017/18 МГ Великобритания значительно снизила экспорт пшеницы |
17: 40
Россия никогда не будет производить ГМ сельхозпродукцию - Ткачев |
17: 40
Noble Group прекращает операции по торговле нефтепродуктами (обновлено) |
17: 20
В Казахстане поданы заявки на госзакупку более 2 млн. тонн пшеницы |
17: 00
Япония закупила на тендере планируемый объем пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003