Петербургских школьников накормят постной едой
Решать вопрос о введении постного меню будет руководство каждой школы
В месяц Великого поста школьников Санкт-Петербурга будут кормить постной едой. Это меню уже разработано и будет утверждено через две недели.
Принимать меню в учебном заведении или нет, будет добровольно решать руководство каждой школы Петербурга. Новый список блюд будет введен уже с нового учебного года.
По словам начальника Управления социального питания Петербурга Натальи Петровой, при разработке состава блюд частично использовались рецепты из монастырской кухни. По словам начальника отдела технологии, стандартизации и контроля ведомства Светланы Пискаревой, в приготовлении блюд для школьников будет использоваться только растительные масла, исключена сметана, а по средам и пятницам постящиеся дети будут есть рыбу.
При этом руководство ведомства не сообщает, будут ли предлагаться обычные обеды в период поста тем детям, которые не желают соблюдать Великий пост.
Ведущий специалист отдела защиты прав несовершеннолетних аппарата уполномоченного по правам ребенка в Петербурге Лариса Смирнова сообщила, что новое меню введено после того, как мама одного из школьников пожаловалась аппарату детского омбудсмена, что дети, которые соблюдают пост, не могут питаться в этот период школьными обедами.
Кроме этого, в Петербурге в ближайшие месяцы будут сформированы новые стандарты системы школьного питания, согласно которым при изготовлении блюд необходимо будет использовать продукты повышенной пищевой и биологической ценности.
В месяц Великого поста школьников Санкт-Петербурга будут кормить постной едой. Это меню уже разработано и будет утверждено через две недели.
Принимать меню в учебном заведении или нет, будет добровольно решать руководство каждой школы Петербурга. Новый список блюд будет введен уже с нового учебного года.
По словам начальника Управления социального питания Петербурга Натальи Петровой, при разработке состава блюд частично использовались рецепты из монастырской кухни. По словам начальника отдела технологии, стандартизации и контроля ведомства Светланы Пискаревой, в приготовлении блюд для школьников будет использоваться только растительные масла, исключена сметана, а по средам и пятницам постящиеся дети будут есть рыбу.
При этом руководство ведомства не сообщает, будут ли предлагаться обычные обеды в период поста тем детям, которые не желают соблюдать Великий пост.
Ведущий специалист отдела защиты прав несовершеннолетних аппарата уполномоченного по правам ребенка в Петербурге Лариса Смирнова сообщила, что новое меню введено после того, как мама одного из школьников пожаловалась аппарату детского омбудсмена, что дети, которые соблюдают пост, не могут питаться в этот период школьными обедами.
Кроме этого, в Петербурге в ближайшие месяцы будут сформированы новые стандарты системы школьного питания, согласно которым при изготовлении блюд необходимо будет использовать продукты повышенной пищевой и биологической ценности.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00