Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Балтика" и ресторатор Александр Орлов отказались от совместного проекта создания сети пивных баров

"Балтика" и ресторатор Александр Орлов отказались от совместного проекта создания сети пивных баров

Вторник, 26 апреля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ресторатор решил развивать сеть пивных ресторанов самостоятельно

Как стало известно "Бизнесу", компания "Балтика" и ресторатор Александр Орлов отказались от совместного проекта создания сети пивных баров. Орлов решил развивать проект самостоятельно, а "Балтика" и вовсе отказалась от развития этого направления.

Пивовары заинтересовались открытием профильных ресторанов после принятия поправок, ограничивающих рекламу и потребление этого напитка. Предполагалось, что запреты приведут к резкому росту продаж пива в сегменте HoReCa (отели, рестораны и кафе), так что открытие баров под брэндами производителей должно было стать одним из направлений продвижения пива. "Очаково" и "Старый мельник" начали развивать собственные одноименные сети, Sun Intebrew и "Балтика" решили делать это совместно с профессионалами: "Ростик Ресторантс" и "Арпиком" открывают рестораны для Sun Interbrew, а партнером "Балтики" должен был стать принадлежащий Александру Орлову холдинг Lite Life (рестораны "Вооkафе", "Желтое море", "Старый Токио", "Гоа", Los Bandidos). Предполагалось, что в ресторанах со средним чеком в $20 будут представлены все сорта "Балтики". К концу 2006 года партнеры планировали открыть десять заведений.

Однако, как стало известно "Бизнесу", совместный проект был свернут. Орлов объясняет разрыв с "Балтикой" сменой руководства пивоваренной компании — в конце прошлого года в отставку с поста президента "Балтики" ушел Таймураз Боллоев, вслед за этим начались кадровые перестановки. "У них там полная неразбериха. Кроме того, они находятся в Петербурге, а мы в Москве, нам сложно было бы работать",- поясняет Орлов. В свою очередь руководитель пресс-службы "Балтики" Алексей Кедрин говорит, что причина отказа от развития ресторанного направления — нерентабельность этого вида бизнеса.

Однако участники рынка уверены, что стороны просто не смогли договориться о финансовых условиях сотрудничества. "Возможно, одну из сторон не устроили условия контракта. Технических сложностей в заключении соглашений между пивоварами и рестораторами нет",- считает директор сети пивоваренных ресторанов "Тинькофф" Алексей Яценко. "На ресторанном рынке часто возникают такие ситуации. Обычно стороны не могут поделить или расходы, или будущие прибыли",- соглашается исполнительный директор Restcon Андрей Петраков. Гендиректор консалтингового агентства "Настроение+" Денис Яхно считает, что "Балтика" могла запросить большую часть в совместном проекте. "Возможен и другой вариант: в "Балтике" могли посчитать, что Орлову не хватит ресурсов для управления таким большим числом заведений",- добавляет Яхно.

После разрыва с "Балтикой" Орлов решил развивать пивной проект самостоятельно. "Мы вели переговоры почти со всеми пивоваренными компаниями, но нигде условия нас не устроили,- говорит ресторатор.- Поэтому мы решили развивать это направление сами. Уже начался ремонт в помещении на Варшавке, открытие первого ресторана намечено на сентябрь". В ближайшие два года ресторатор намерен открыть в Москве 10–15 заведений (название будущей сети он не раскрывает). Рестораны будут рассчитаны на 120–150 человек, площадь каждого составит 400–500 кв. м, средний чек будет выше, чем предполагалось в проекте с "Балтикой",- $25. Инвестиции в проект Орлов раскрыть отказался, уточнив лишь, что предполагаемые сроки окупаемости каждой точки "не превысят полутора лет". Андрей Петраков из Restcon оценивает инвестиции в один ресторан в $800 тыс., оценка Дениса Яхно несколько ниже — $600–700 тыс.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 625
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Южная Корея проведет тендер на импорт кукурузы |
18: 20
Казахстан и Иран намерены увеличить объем контейнерных перевозок |
18: 00
Австралийская пшеница пользуется высоким спросом на азиатском рынке |
17: 40
Январские морозы не нанесли существенного ущерба посевам озимых в Европе - Еврокомиссия |
17: 00
АККОР просит докапитализировать Росагролизинг на 10 млрд. рублей |
16: 40
Казахстан: Продкорпорация объявила о начале форвардной закупки зерна под урожай-2017 |
16: 00
В Украине антидемпинговые пошлины на удобрения из РФ будут введены с июля |
16: 00
В Крыму планируют нарастить производство продовольственной пшеницы |
15: 40
Глава Россельхознадзора обвинил ЕЭК в саботаже |
15: 20
На Алтае обнаружили "масляный" картельный сговор |
15: 20
В Кении растет потребность в импорте кукурузы |
14: 40
Ливия проведет тендеры на закупку зерновых |
14: 20
Порты Краснодарского края продолжают наращивать экспорт зерна |
14: 00
В Украине антидемпинговые пошлины на удобрения с РФ будут введены с июля |
13: 40
Улучшение погодных условий повышает перспективы урожая зерновых и масличных в Аргентине |
13: 40
ВВП Беларуси в январе составил Br7,8 млрд. - Белстат |
13: 20
Состояние посевов озимых в Краснодарском крае может ухудшиться - НСА |
13: 00
ЕС выступит третьей стороной в украино-российском споре – торгпред |
12: 40
Компании Приморья в 2016 г. добыли рекордные 830 тыс. тонн рыбы и морепродуктов |
12: 40
Большая часть посевов озимых в Курской области находится в хорошем состоянии |
12: 20
Экономическая активность в Армении за январь выросла на 6,5% |
12: 00
В январе НМТП существенно нарастил перевалку зерна и растительных масел |
11: 40
Поставки причерноморской и европейской пшеницы в Индию могут быть существенно затруднены |
11: 20
В Москве 23 февраля ограничат продажу алкоголя |
11: 20
Россиянам запретят покупать «санкционку» из Белоруссии и Казахстана |
11: 00
Министерства не смогли объединить алкоголь и лечение |
11: 00
Минэкономразвития: есть риск роста цен и контрабанды в случае новых налогов на табачные компании |
11: 00
Роспатент рассматривает восемь заявок на регистрацию бренда "русиано" |
11: 00
Предложения семян рапса на белорусском рынке практически отсутствуют |
10: 40
Минсельхоз России уже заключил соглашения о льготном кредитовании с 10 банками |
10: 20
Минсельхоз: проводить молочные интервенции при текущей цене на молоко в РФ невыгодно |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Февраль 2013: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28