Компания-ресторатор открыла первый универсам "Елки-палки"

"Группа компаний Аркадия Новикова" открыла первый универсам "Елки-палки" и планирует создать сеть из трех объектов в 2005 г. Об этом сообщила пресс-служба группы. Первый объект сети расположен в районе Измайловского шоссе Москвы. Инвестиции в создание универсама составили 1,5 млн долл. Предполагается, что вложения окупятся за 3 года. Управляющей компанией сети универсамов является ЗАО "Родник-НТ". Сеть универсамов будет работать в формате "у дома", в среднеценовом сегменте soft-discount. Ассортиментный ряд магазина включает 8 тыс. наименований продовольственных и сопутствующих товаров. Универсам имеет собственное кулинарное производство, которое насчитывает порядка 250 наименований изделий. Состав кулинарного предложения сформирован из блюд трактира "Елки-палки". По словам главы группы А. Новикова, в перспективе планируется объединить рестораны под маркой "Елки-палки" и универсамы, которые будут развиваться под тем же брендом.