Нижегородские пекари восстановили рецепт военного хлеба

Вторник, 12 апреля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Сотрудники ассоциации "Нижегородский хлеб" решили вспомнить,какой хлеб ели нижегородцы в фронтовые годы. Хлебопеки восстановили рецептуру военного хлеба, и в воскресенье на нижегородском хлебозаводе №5 состоялась его пробная выпечка. В День Победы в каждом районе Нижнего, когда сотрудники администрации будут встречаться с ветеранами,фронтовикам раздадут кусочки того самого хлеба как напоминание о годах войны и о том,что ничто не забыто. Как печь ржаной хлеб,сотрудники хлебозавода помогали вспомнить ветераны: те самые бабушки,которые в войну были 18-летними девочками и трудились на родном хлебозаводе. Фронтовой хлеб делают из обойной и обдирной муки,добавляют в нее соль,воду,закваску-вот и все. Весит буханка 700 граммов. Фронтовой хлеб низкокалорийный: в буханке всего лишь 231 килокалория. Простым нижегородцам, к сожалению, попробовать фронтовой хлеб не удастся: в широкую продажу он не поступит.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 836
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru