Пробиотики оказались очередным плацебо?
Ученые исследовали влияние пробиотических йогуртов на микрофлору организма однояцевых близнецов и лабораторных мышей и не нашли никаких заметных изменений.
Часть научной общественности восприняла эти данные как еще одно подтверждение бесполезности подобных продуктов, другие же говорят, что было слишком мало близнецов.
Многие йогурты и кефиры содержат в качестве "полезного груза" дополнительный набор бактерий. Производители утверждают (и немало людей верит), что эти бактерии поселяются в кишечнике, способствуя нормализации его микрофлоры. Натан МакНулти, микробиолог из Вашингтонского Университета в Сейнт Луисе, и его коллеги решили проверить это утверждение.
Микрофлора (состав и количество бактерий) кишечника в большой степени зависит от генотипа человека и его образа жизни. Работая с близнецами, ученые фактически изолировались от посторонних воздействий на микрофлору, что позволило изучить воздействие лишь одного фактора: употребления пробиотических йогуртов.
Всего было набрано семь пар близнецов, один из которых должен был дважды в день употреблять про-биотический йогурт одного из популярных производителей. Затем ученые сиквенировали (расшифровывали) ДНК бактерий, извлеченных из стула испытуемых. Следов того, что содержащиеся в йогурте бактерии поселились в кишечнике, обнаружено не было. Также не повлияло употребление пробиотиков на состав внутреннего бактериального сообщества.
Микробиолог Джефрей Гордон говорит, что его не удивили результаты. В кишечнике людей обитают десятки триллионов различных бактерий, а с йогуртами в организм испытуемых попадали только несколько миллиардов бактерий - капля в море.
Еще одним объектом исследований стали специально выведенные - "гнотобиотические" - мыши, которые содержат внутри себя только 15 видов бактерий, которые также присутствуют и у людей. Как и у близнецов, мышиное бактериальное сообщество "проигнорировало" пробиотические йогурты. Но ученые увидели небольшое изменение в активности генов, что в итоге способствовало лучшему усвоению углеводов.
"Мы не должны подождать с вынесением приговора эффективности пробиотиков для людей, пока не будут проведены более глубокие и широкие исследования", - полагает француский микробиолог Дуско Эрлих. По его мнению, команда ученых набрала недостаточное число близнецов и не секвенировала бактериальные геномы в достаточной степени. Сами же авторы приступают к более детальному исследованию. Они хотят разобраться, как взаимодействуют попавшие через йогурты бактерии с внутренним устоявшимся сообществом и, возможно, повысить их эффективность.
Часть научной общественности восприняла эти данные как еще одно подтверждение бесполезности подобных продуктов, другие же говорят, что было слишком мало близнецов.
Многие йогурты и кефиры содержат в качестве "полезного груза" дополнительный набор бактерий. Производители утверждают (и немало людей верит), что эти бактерии поселяются в кишечнике, способствуя нормализации его микрофлоры. Натан МакНулти, микробиолог из Вашингтонского Университета в Сейнт Луисе, и его коллеги решили проверить это утверждение.
Микрофлора (состав и количество бактерий) кишечника в большой степени зависит от генотипа человека и его образа жизни. Работая с близнецами, ученые фактически изолировались от посторонних воздействий на микрофлору, что позволило изучить воздействие лишь одного фактора: употребления пробиотических йогуртов.
Всего было набрано семь пар близнецов, один из которых должен был дважды в день употреблять про-биотический йогурт одного из популярных производителей. Затем ученые сиквенировали (расшифровывали) ДНК бактерий, извлеченных из стула испытуемых. Следов того, что содержащиеся в йогурте бактерии поселились в кишечнике, обнаружено не было. Также не повлияло употребление пробиотиков на состав внутреннего бактериального сообщества.
Микробиолог Джефрей Гордон говорит, что его не удивили результаты. В кишечнике людей обитают десятки триллионов различных бактерий, а с йогуртами в организм испытуемых попадали только несколько миллиардов бактерий - капля в море.
Еще одним объектом исследований стали специально выведенные - "гнотобиотические" - мыши, которые содержат внутри себя только 15 видов бактерий, которые также присутствуют и у людей. Как и у близнецов, мышиное бактериальное сообщество "проигнорировало" пробиотические йогурты. Но ученые увидели небольшое изменение в активности генов, что в итоге способствовало лучшему усвоению углеводов.
"Мы не должны подождать с вынесением приговора эффективности пробиотиков для людей, пока не будут проведены более глубокие и широкие исследования", - полагает француский микробиолог Дуско Эрлих. По его мнению, команда ученых набрала недостаточное число близнецов и не секвенировала бактериальные геномы в достаточной степени. Сами же авторы приступают к более детальному исследованию. Они хотят разобраться, как взаимодействуют попавшие через йогурты бактерии с внутренним устоявшимся сообществом и, возможно, повысить их эффективность.
Ещё новости по теме:
18:20