Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Российское Sbarro заключило договор с российским сыроваром

Российское Sbarro заключило договор с российским сыроваром

Среда, 23 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Компания Sbarro собирается кормить россиян итальянской пиццей, используя брянский сыр. Российское подразделение американской компании Sbarro заключило договор с российским сыроваром. До сих пор компания экспортировала сыр. Таким образом, Sbarro пытается сэкономить. При этом розничную цену в ресторанах компания снижать не намерена.

Российским поставщиком сыра моццарелла для сети пиццерий Sbarro стал российский производитель в Брянской области — компания "Севский маслодел". Сыровар практически полностью закроет "сырные" потребности Sbarro. "Ежемесячно мы планируем поставлять для Sbarro 30 тонн сыра на сумму 550 тысяч долларов", — заявили в "Севском маслоделе". "К партнерству с российским заводом мы относимся серьезно. Это один из наших стратегических поставщиков", — подчеркивает значимость договора Карина Погосова, пресс-секретарь компании "Бразерс и Компания", представляющей интересы Sbarro в России. До сих пор российское подразделение Sbarro импортировало весь сыр.

По мнению Олега Паничева, директора компании IL Патио (компания "Ростик Групп"), заключение договора Sbarro с российским производителем сыра — логичный шаг, который позволяет снизить как издержки на изготовление пиццы, так и розничную цену продукта. "Экономия составляет минимум 20%, — говорит Олег Паничев. — Мы, например, также недавно стали закупать сыр моццарелла для пиццы у российских производителей. Качеством довольны".

"В том, что пиццерии в России в итальянской кухне используют не итальянский сыр, а его российский аналог, нет ничего криминального, — пояснили в сети итальянских ресторанов Mama Roma. — Пицца получится съедобной, даже вкусной, просто она не будет "итальянской" в буквальном смысле".

По мнению экспертов и участников рынка, Sbarro не удается реализовать свои планы и открыть к 2006 году 100 пиццерий (сейчас у Sbarro 46 пиццерий). Мешают конкуренты. Поэтому компания стремится максимально оптимизировать производство, в том числе и за счет отказа от импорта. "Привлечение к сотрудничеству местных поставщиков и диллеров — одна из "хитростей" Sbarro в конкурентной борьбе, — считает Андрей Зотов, управляющий партнер компании Verysell-6. — Рынок пиццерий в Москве насыщается и стабилизируется. В последние пару лет конкурентная борьба между участниками обострилась и они начинают ценовые войны, прежде всего за счет снижения производственных затрат".

Этого не скрывают и в Sbarro. "Привлекать к работе российских поставщиков — наша приоритетная задача. У них мы уже закупаем мясо, овощи, хлеб, специи, — говорит Карина Погосова. — Для эффективной работы бизнеса соотношение российское — зарубежное должно составлять 75-25%, иначе пицца станет "золотой". Сегодня порция пиццы Sbarro стоит 100-150 рублей. Как заявили в компании, снижение цены с переходом на поставки сырья от российских производителей в Sbarro не планируют.

СПРАВКА

ОДО "Севский маслодел" принадлежит ЗАО "Мустанг Ингредиентс", которое было основано в 1993 году как экспортер казеина (молочный белок). В 2002 году компания "Мустанг Ингредиентс" приобрела "Севский маслодел". В 2004 году завод произвел 800 тонн сыра.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Казахстан и Италия договорились о сотрудничестве в реализации инвестпроектов АПК |
17: 20
В Донецкой, Николаевской и Черниговской областях зафиксированы новые случаи АЧС |
17: 00
Турция планирует наращивать закупки российской кукурузы |
16: 40
Индонезия подаст иск во Всемирную торговую организацию против США в отношении биодизеля |
16: 20
В Украине заражено до 4% семян яровых зерновых |
16: 00
В Туркменистане на внутреннем рынке более 2 месяцев отмечается дефицит муки |
16: 00
Мексика может нарастить импорт бразильской кукурузы |
15: 40
В Туркменистане на внутреннем рынке дефицит муки длится более 2 месяцев |
15: 00
Беларусь по итогам 2017 года импортировала максимальный за последние три года объем подсолнечного масла |
14: 40
В Тамбовской области в 2018 году посевные площади под кукурузой могут значительно сократиться |
14: 40
Тунис закупил на тендерах кукурузу и ячмень |
14: 00
IGC понизило прогноз мирового урожая кукурузы на текущий и следующий сезоны |
13: 40
Пшеница подорожала на ключевых мировых площадках |
13: 00
В Костанайской области РК планируется строительство предприятия по производству макаронных изделий |
12: 40
IМО и ЕБРР будут совместно продвигать инвестпроекты в портовом секторе   |
12: 00
В Роттердаме открыт после модернизации терминал Stena Line |
11: 40
Площадь сева сельхозкультур в Украине под урожай 2018 ожидается на уровне прошлого года |
11: 20
IGC пересмотрело прогноз мирового спроса и предложения пшеницы в 2017/18 МГ |
11: 00
Тендер на концессию порта Херсона объявят до конца 2018 г. |
10: 40
В 2017 году экспорт сельхозтоварами между странами ЕАЭС увеличился более чем на $20 млрд. |
07: 00
Россия готова увеличить экспорт зерна в ОАЭ - Ткачев |
07: 00
Россия ввела запрет на импорт из Беларуси молока и ряда видов молочной продукции |
18: 40
В Казахстане в 2017 году создана инфраструктура для экспорта 60 тыс. тонн высококачественной говядины |
18: 20
В Краснодарском крае урожайность озимой пшеницы ожидается не ниже уровня прошлого года |
18: 00
Казахстан: в 2018 году посевная площадь сельхозкультур может превысить 20 млн. га |
18: 00
США планируют резко повысить импортную пошлину на биодизель из Аргентины и Индонезии |
17: 40
Аграрии Центрального ФО не планируют снижать площади сева яровых зерновых |
17: 20
Прогнозы валового сбора кукурузы и соевых бобов в Аргентине снижаются |
17: 00
В Липецкой области началась подготовка к проведению подкормки озимых |
16: 40
В 2017 году Беларусь импортировала минимальный за последние 6 лет объем соевого масла |
16: 40
Правительство Украины намерено компенсировать фермерам часть затрат на семена |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31