Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Российское Sbarro заключило договор с российским сыроваром

Российское Sbarro заключило договор с российским сыроваром

Среда, 23 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Компания Sbarro собирается кормить россиян итальянской пиццей, используя брянский сыр. Российское подразделение американской компании Sbarro заключило договор с российским сыроваром. До сих пор компания экспортировала сыр. Таким образом, Sbarro пытается сэкономить. При этом розничную цену в ресторанах компания снижать не намерена.

Российским поставщиком сыра моццарелла для сети пиццерий Sbarro стал российский производитель в Брянской области — компания "Севский маслодел". Сыровар практически полностью закроет "сырные" потребности Sbarro. "Ежемесячно мы планируем поставлять для Sbarro 30 тонн сыра на сумму 550 тысяч долларов", — заявили в "Севском маслоделе". "К партнерству с российским заводом мы относимся серьезно. Это один из наших стратегических поставщиков", — подчеркивает значимость договора Карина Погосова, пресс-секретарь компании "Бразерс и Компания", представляющей интересы Sbarro в России. До сих пор российское подразделение Sbarro импортировало весь сыр.

По мнению Олега Паничева, директора компании IL Патио (компания "Ростик Групп"), заключение договора Sbarro с российским производителем сыра — логичный шаг, который позволяет снизить как издержки на изготовление пиццы, так и розничную цену продукта. "Экономия составляет минимум 20%, — говорит Олег Паничев. — Мы, например, также недавно стали закупать сыр моццарелла для пиццы у российских производителей. Качеством довольны".

"В том, что пиццерии в России в итальянской кухне используют не итальянский сыр, а его российский аналог, нет ничего криминального, — пояснили в сети итальянских ресторанов Mama Roma. — Пицца получится съедобной, даже вкусной, просто она не будет "итальянской" в буквальном смысле".

По мнению экспертов и участников рынка, Sbarro не удается реализовать свои планы и открыть к 2006 году 100 пиццерий (сейчас у Sbarro 46 пиццерий). Мешают конкуренты. Поэтому компания стремится максимально оптимизировать производство, в том числе и за счет отказа от импорта. "Привлечение к сотрудничеству местных поставщиков и диллеров — одна из "хитростей" Sbarro в конкурентной борьбе, — считает Андрей Зотов, управляющий партнер компании Verysell-6. — Рынок пиццерий в Москве насыщается и стабилизируется. В последние пару лет конкурентная борьба между участниками обострилась и они начинают ценовые войны, прежде всего за счет снижения производственных затрат".

Этого не скрывают и в Sbarro. "Привлекать к работе российских поставщиков — наша приоритетная задача. У них мы уже закупаем мясо, овощи, хлеб, специи, — говорит Карина Погосова. — Для эффективной работы бизнеса соотношение российское — зарубежное должно составлять 75-25%, иначе пицца станет "золотой". Сегодня порция пиццы Sbarro стоит 100-150 рублей. Как заявили в компании, снижение цены с переходом на поставки сырья от российских производителей в Sbarro не планируют.

СПРАВКА

ОДО "Севский маслодел" принадлежит ЗАО "Мустанг Ингредиентс", которое было основано в 1993 году как экспортер казеина (молочный белок). В 2002 году компания "Мустанг Ингредиентс" приобрела "Севский маслодел". В 2004 году завод произвел 800 тонн сыра.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 20
В Казахстане будет отрегулирован механизм отзыва лицензий ветпрепаратов |
17: 20
В Молдове стартовал твининговый проект по субсидированию АПК |
16: 20
Беларусь предлагает Пакистану девять совместных проектов в сфере АПК |
15: 40
Сирия заключила договор на поставку 1,2 млн. тонн российской пшеницы |
15: 00
В 2016 г. страны ЕС ощутимо увеличили импорт подсолнечного масла |
14: 40
Молдова и Беларусь расширят сотрудничество в сельском хозяйстве |
14: 00
IGC повышает прогноз мирового производства зерновых |
13: 20
IGC прогнозирует снижение производства зерна в Казахстане |
12: 20
В 2017/18 МГ посевная площадь сои в США обновит рекорд |
11: 00
FAO окажет техническое содействие развитию ресурсосберегающего сельского хозяйства в Армении |
18: 40
Дефицит рапса на рынке ЕС увеличивается |
17: 40
В Казахстане поголовье КРС выросло на 3,7% |
17: 00
В 2016/17 МГ Парагвай существенно увеличит производство и экспорт сои |
16: 40
Цены в украинских портах на растительные масла снизились |
16: 20
Турция намерена увеличить долю АПК в товарообороте с Азербайджаном |
15: 40
Азербайджан намерен закупить турецкую сельхозтехнику на $30-50 млн. |
15: 40
Египет: объемы и темпы внешних закупок пшеницы выше прошлогодних |
15: 20
В Украине повысились цены спроса на овес |
15: 00
Экспорт казахстанского зерна и муки с начала текущего МГ составил 5,3 млн. тонн – МСХ |
14: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала более 29 млн. тонн зерновых |
14: 20
Япония предоставит Молдове $4,8 млн. на развитие сельского хозяйства |
14: 00
Сможет ли Китай пополнить ряды стран-экспортеров кукурузы? |
13: 40
В Украине растут цены спроса на желтую горчицу |
13: 20
Казахстан и Узбекистан договорились о снижении стоимости железнодорожных грузоперевозок |
13: 00
Цены на рапс в Беларуси растут |
12: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала рекордный объем высокоолеинового подсолнечного масла |
12: 20
Иордания закупила фуражный ячмень |
11: 40
Казахстан: в ВКО вывели новые сорта и гибриды масличных |
11: 20
Тунис провел тендер на закупку зерновых |
11: 00
В январе Украина существенно нарастила экспорт семян льна масличного |
10: 40
Южная Корея активно закупает кукурузу |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Октябрь 2012: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31