Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Время гибридное. Огурцы уже стали похожи на виноград

Время гибридное. Огурцы уже стали похожи на виноград

Вторник, 22 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Осенний праздник урожая начинается весной. С выбора семян. Как не заблудиться в великом разнообразии современных сортов и гибридов? Какие из них дадут наибольшую отдачу при минимуме затрат? Сколько вообще овощей должно быть на грядке? В преддверии весенне-полевых работ наших шестисоточников корреспондент "Крестьянских ведомостей" побеседовала с директором селекционно-семеноводческой фирмы "Манул" Александром Борисовым.
— Александр Владимирович, специалисты вашей фирмы каждый год создают несколько гибридов различных культур, как для промышленных тепличных комбинатов, так и для небольших хозяйств, фермеров и огородников-любителей. А чем они отличаются?
— Как известно, промышленные гибриды выращивают в тепличных комбинатах с воздушным и почвенным обогревом. Рассаду там высаживают зимой, в январе. Поэтому такие гибриды, не важно огурца, перца или баклажана — сильнорослые теневыносливые растения, плодоносящие длительный период — с февраля до конца июня в обычном обороте, или с февраля до начала ноября — в продленном обороте.
Промышленные гибриды огурца, например, F1 Олимпиада, F1 Гладиатор, F1 Каравелла, — позднеспелые, относительно крупноплодные и предназначены для салатов. Зеленцы у них длиной от 20 до 30-35 см — с гладкой поверхностью или 16-20 см с бугорчатой поверхностью. Именно такую продукцию мы видим на рынках и прилавках магазинов в январе-марте. Выращивается она с применением электродосвечивания на ранних стадиях.
Все гибриды для промышленных теплиц — высокоурожайные и могут давать более 50 кг с 1 кв. метра.
Гибриды для овощеводов-любителей другие, они относятся к летнему классу. Это — светолюбивые скороспелые формы. В открытом грунте и в необогреваемых теплицах защитить растения от сильных стрессов практически невозможно и поэтому наша цель — получить урожай как можно раньше, до наступления неблагоприятных осенних условий. У огурца и перца — до сентябрьских похолоданий (особенно ночных), у томата — до появления фитофторы.
Во второй половине лета сильно проявляются фитозаболевания, такие как настоящая и ложная мучнистая роса, бактериоз, оливковая пятнистость, вирусы и др. Вот почему современные летние гибриды обязательно обладают комплексной устойчивостью к болезням, а также способностью переносить неблагоприятные условия среды.
Любительские огурцы, как правило, мелкоплодные. Перцы же, наоборот, с крупными плодами. Ну, а томаты всякие: от суперкрупноплодных до мелких — вишневидных. Хотя особой популярностью пользуются их розовоплодные формы.
Все гибриды для садовых участков обычно дают меньше продукции, чем промышленные. Но если создать им "инкубаторные" условия, в которых растениям не придется тратить энергию на сопротивление неблагоприятным факторам, они также дадут высокий урожай.
— Значит, если оптимум создать не удается, об урожае на овощной грядке можно и не мечтать?
— Ну, что вы! Даже в самых неблагоприятных условиях наши гибриды способны дать 10-12 кг с 1 кв. метра. Конечно, без ухода им придется бороться за выживание вместо того, чтобы наливать плоды. Однако свой минимум они в любом случае дадут. А вот для того, чтобы собрать максимум, придется потрудиться. С растением надо заниматься как с ребенком — правильно кормить, поливать, ухаживать. И хотя уже созданы холодостойкие гибриды, устойчивые к болезням, это вовсе не значит, что их надо бросать на самостоятельную борьбу с внешними условиями. Это лишь означает, что они легче перенесут стресс, если резко похолодает или возникнет вспышка болезней. Но даже самые устойчивые гибриды способны дать высокий урожай, только если им создать оптимальные условия.
— А что это значит, оптимальные условия?
— Например, огурец родом из тропиков, поэтому для него оптимально, когда тепло и влажно. Не стоит торопиться с посадкой огурца, пока земля не прогреется. Холодная почва даже более опасна для него, чем холодный воздух. Если же очень хочется получить ранний урожай, нужно сделать паровую грядку, т.е. заложить в землю биотопливо и поднять таким образом температуру в зоне корней. Биотопливо — это неперепревшие органические остатки, которые следует разместить на глубине 0,5 метра слоем 30 см и полить горячей водой, чтобы активизировать микрофлору. Так запускается процесс разложения органики с выделением тепла. Сверху этой биопечки насыпается обычная плодородная земля слоем 20-25 см и высаживается рассада. Молодые растения, даже если они высаживаются в прогретую почву, желательно накрыть пленкой, а еще лучше высадить в остекленную теплицу. Стекло лучше, чем полиэтилен или пластик, сохраняет тепло. В ночное время в остекленной теплице всегда на 1-2?С выше, чем под пленкой, а утром в ней не образуется конденсат и сырость. В пленочных теплицах из-за этих капелек по утрам создается переувлажнение и появляются болезни.
И еще. Все знают, что для огурца важен полив. Причем такой, чтобы почва не успевала пересыхать до следующего орошения, но и не превращалась в болото. Иначе корни останутся без кислорода и постепенно потеряют способность к всасыванию. И конечно, какой урожай без питания. Огурец хорошо отзывается на высокое содержание органического вещества. Его можно высаживать прямо на перепревшие компостные кучи. Но при этом помнить, что для высоких урожаев растениям нужна легкая плодородная почва, где достаточно воздуха и питательных веществ. На первом месте для огурца стоит калий, затем азот. Фосфора он потребляет меньше. А кормить огурцы желательно дробно по мере роста, например, раз в неделю, чтобы не засолить почву.
Вообще высокое качество почвы необходимо для любой культуры — и перца, и томата, и баклажана. Все они любят, когда почва рыхлая и богата элементами питания, и если их не хватает, затормаживают рост корневой системы. Однако, у каждой культуры, у каждого сорта и гибрида есть свои особенности агротехники и уникальная реакция на внешние факторы. Так, под томат, в отличие от огурца и перца, нельзя вносить большое количество органики и азотных удобрений, иначе они начнут "жировать" в ущерб урожаю.
— Кстати, какие сорта и гибриды популярны в этом сезоне?
— Что касается огурца, в последнее время у огородников возрос интерес к летним так называемым "пучковым" гибридам. Это Буян, Мальчик с пальчик, Муравей, Марьина роща, Три танкиста, Верные друзья, Желудь и другие. Все они формируют пучки плодов до 6-7 огурцов из одного узла. Зеленцы очень маленькие и вкусные. И созревают один за другим с разницей в 1-2 дня. Получается этакая виноградная гроздь на огуречном растении. Привлекают эти гибриды не только внешним видом, но и высокой урожайностью — до 25 кг с 1 кв. метра. Все они — и партенокарпические, и пчелоопыляемые, и тепличные, и для открытого грунта, и слабо— и сильноветвящиеся — светолюбивы. Причем зависимость тут прямая — чем больше света, тем больше завязей в узлах и тем выше урожай.
Есть у нас и летние гибриды с повышенной теневыносливостью, которые можно выращивать на загущенных плодовыми деревьями участках (F1: Данила, Подмосковные вечера, Классик, Октябрь, Профи). Или новые гибриды класса Зозуля: Макар, Марта. Это очень высокоурожайные партенокарпические огурцы с высокой плодоотдачей. Но выращивать их нужно в теплицах.
— Да, наверное, далеко не каждый гибрид сможет выдержать спартанские условия открытой грядки?
— У овощеводов есть золотое правило: гибриды огурца, предназначенные для открытого грунта, будут расти и в защищенном грунте — в теплицах и парниках. Однако не все тепличные гибриды приспособлены к открытому грунту. Огурец, выращиваемый на грядке, должен "не замечать" иссушающего действия ветра и пониженной относительной влажности воздуха. Наши селекционеры создали много универсальных гибридов огурца — F1: Младший лейтенант, Три танкиста, Муравей, Матрешка, Кузнечик, Козырная карта, Марьина роща, Чистые пруды и др. Все они стабильно дают высокий урожай как в защищенном, так и в открытом грунте.
— Что бы вы пожелали нашим читателям?
— Любить свои растения… И тогда они будут давать прекрасные урожаи. Ну, при правильном уходе, разумеется. Как оказалось, выращивание наших гибридов сильно зависит не только от технологии, но и от человеческого отношения. Мы не раз наблюдали, как у двух соседей по 6-ти соткам один и тот же гибрид дает урожаи, отличающиеся в два раза. И дело тут не в биополях, а в элементарном уходе, создании нужного субстрата, поддержании оптимальных уровней удобрений и влажности почвы, и наконец напористости самого огородника. Если надеяться на авось, много не вырастишь.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 586
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Октябрь 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31