Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Погода в доме: Для милых дам!

Погода в доме: Для милых дам!

Среда, 2 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Приближается 8 Марта - день солидарности трудящихся женщин в борьбе за свои права. Как ни парадоксально, именно в нашей стране этот день стал днем неформального отношения к женщине, когда были позволительны различные ухаживания и безудержные комплименты. Многие мужчины готовят в этот день какое-нибудь свое коронное блюдо или вообще накрывают праздничный стол. Если у вас нет кулинарного опыта, не нужно браться за сложные рецепты. Но отваренная в мундире картошка или обыкновенная яичница вряд ли уместно будут смотреться на праздничном столе.
Наши советы тем мужчинам, кто решил порадовать свою жену, сестру, подругу, маму праздничным ужином, но никогда раньше этого не делал.
Для начала приготовьте САЛАТ. Но простой овощной салат - это скучно. Сразу вспоминаются традиционные советские застолья. Нужно сочетать овощи и искать какие-то необычные решения. Например, такой рецепт. Смешайте банку крабов, пару огурцов. Все мелко порежьте, добавьте петрушку и майонез. Уже создается ощущение праздника. Да и недорого. Или такой вариант: отварите куриное филе, мелко порежьте. Крупно порвите салат (его не режут!) и добавьте белые сухарики, чеснок, тертый сыр, петрушку. Капните чуть-чуть лимонного сока.
На горячее приготовьте КУРИЦУ, советует известный ресторатор Антон Табаков. Этот продукт - один из лучших для кулинарных опытов. К тому же она доступна и недорога. Одно из его любимых блюд - цыпленок табака. Для его приготовления надо разрезать птицу вдоль грудки, развернуть. Посолить, поперчить со всех сторон и дать постоять в течение 10 - 15 минут. Потом надо смазать цыпленка со всех сторон сметаной, жарить на раскаленном растительном масле сначала спинку, а потом перевернуть. Добавить на сковородку 3-4 зубчика чеснока, положить под гнет и довести до полной готовности.
Вообще-то существует несколько рецептов этого блюда, но это самый простой и доступный.
Если вы не любите курицу, можно приготовить ТУШЕНЫХ КАЛЬМАРОВ.
Нужно: 500 г кальмаров, 2 ст. л. сметаны, 2 ч. л. пшеничной муки, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль. Кальмары почистить, помыть, слегка отбить и нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. Добавить сметану и тушить.
Ну и какой же стол без сладкого. Скажу сразу, если у вас нет кулинарного опыта, не беритесь за бисквитное или заварное тесто. Лучше всего купите готовое слоеное тесто и сделайте язычки. Раскатайте тесто, вырежьте формочкой язычки или любую другую фигуру, посыпьте сахаром и выпекайте при температуре 180 градусов минут 10 - 15.
Если вам кажется, что вы способны на большее, приготовьте ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. Для песочного теста вам понадобится 200 г муки, разрыхлитель на кончике ножа, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яичный желток, 1 ст. ложка ванильного сахара. Для начинки: 500 г нежирного творога, 3 яйца, 1 яичный белок, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, пол-лимона, 150 г жирных сливок, 50 г крахмала. Для украшения: 125 мл взбитых сливок, 0,5 кг клубники (можно мороженой), 1 столовая ложка ванильного сахара. Готовим так: замесить песочное тесто и поставить в холодильник. Сыру или творогу дать хорошо стечь. Отделить белки яиц от желтков. Взбить масло с сахаром до пены и добавить яичный желток. Туда же потереть цедру лимона. Все перемешать со сливками и творогом. Белок взбить в крутую пену, добавить в творожную массу вместе с крахмалом. Духовку накалить до 180 градусов. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать корж 15 минут. Покрыть готовый корж творожной массой, затем выпекать торт при температуре 60 градусов один час. Ягоды распределить по торту. Дать застыть. Взбитые сливки соединить с ванильным сахаром, выдавить розочками на торт - и всё готово! Невозможно удержаться от добавки!
А Дарья Ермолаева (группа "Сливки") очень любит домашние "трюфели". И говорит, что любой мужчина без кулинарного опыта сможет их приготовить. Надо смешать пачку какао с пачкой (500 г) сухого молока или детского питания. В другую посуду насыпать 1 стакан сахарного песка, залить 3/4 стакана воды и довести до кипения. Сюда же добавить 300 г сливочного масла и, постепенно помешивая, смесь какао с сухим молоком. Полученную массу надо остудить, обвалять какао с сахарной пудрой и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 633
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

15: 00
"Черкизово" в следующем году может сократить капзатраты до 2-3 млрд руб. |
15: 00
«ЭкоНива» приобрела в Воронежской области молочный комплекс татарского холдинга «Красный Восток Агро» |
14: 40
Россельхознадзор разрешил пяти предприятиям Ирана поставки молочной продукции в РФ |
12: 22
Бразильский упаковщик мяса может приостановить выход на IPO из-за коррупционного скандала |
12: 00
Россия усилила контроль за поставками рыбы с двух турецких предприятий |
12: 00
КДВ купит кондитерскую фабрику в Подмосковье |
11: 40
Производители тортов, мороженого и соков назвали необоснованными критерии оценки «нездоровых» продуктов |
11: 40
Сигаретам уравняли акциз |
11: 20
Продажи кофе в России в 2016 году возобновили рост |
11: 01
Ткачев пообещал найти замену турецкому рынку зерна в ближайшие месяцы |
11: 01
Продавцы алкоголя отстаивают право на скидки |
11: 00
ОП открыла горячую линию по мониторингу цен на продукты и медикаменты |
12: 40
На 10 крупнейших сетей приходится 75% розничного продуктового оборота в Петербурге – Infoline |
12: 40
Чем наполнить потребительскую корзину: будет ли меняться минимальный набор товаров и услуг |
12: 20
Дума одобрила поправки об ужесточении контроля торговли алкоголем и суррогатами |
12: 20
Кто успел, тот и взял: кому достались льготные сельхозкредиты |
12: 00
Сыра в России станет еще меньше |
12: 00
ЕС обогнал Россию по уровню роста цен в феврале 2017 года |
11: 40
Суд назвал неправомерным метод выявления сухого молока Россельхознадзором |
11: 40
ФАС одобрила продажу производителя пельменей «Равиоли» корейской Cheiljedang |
11: 20
Ритейлеры увеличили свою надбавку |
11: 20
Haribo начнет производить мармеладных мишек в США |
11: 00
Минсельхоз Бразилии: РФ признала достаточными предпринятые Бразилией меры по мясу |
11: 00
«Русагро» пообещал вложить 5 млрд рублей в бывшие курские сахзаводы «Разгуляя» |
10: 20
Турция объявила пошлины на российские продукты |
10: 00
Китай, Чили и Египет сняли эмбарго на импорт мяса из Бразилии |
10: 00
В Совфеде назвали антилидеров "Рейтинга трезвости" регионов |
17: 00
Названы самые дорогие в производстве продукты питания |
16: 40
Минпромторг поддерживает повышение минимальной цены на водку до 219 рублей |
16: 20
«Магнит» создал производство сухарей, тортов и шоколада |
16: 20
Россельхознадзор запретил экспорт мяса птицы из шести российских регионов |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Декабрь 2004: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31