Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Погода в доме: Для милых дам!

Погода в доме: Для милых дам!

Среда, 2 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Приближается 8 Марта - день солидарности трудящихся женщин в борьбе за свои права. Как ни парадоксально, именно в нашей стране этот день стал днем неформального отношения к женщине, когда были позволительны различные ухаживания и безудержные комплименты. Многие мужчины готовят в этот день какое-нибудь свое коронное блюдо или вообще накрывают праздничный стол. Если у вас нет кулинарного опыта, не нужно браться за сложные рецепты. Но отваренная в мундире картошка или обыкновенная яичница вряд ли уместно будут смотреться на праздничном столе.
Наши советы тем мужчинам, кто решил порадовать свою жену, сестру, подругу, маму праздничным ужином, но никогда раньше этого не делал.
Для начала приготовьте САЛАТ. Но простой овощной салат - это скучно. Сразу вспоминаются традиционные советские застолья. Нужно сочетать овощи и искать какие-то необычные решения. Например, такой рецепт. Смешайте банку крабов, пару огурцов. Все мелко порежьте, добавьте петрушку и майонез. Уже создается ощущение праздника. Да и недорого. Или такой вариант: отварите куриное филе, мелко порежьте. Крупно порвите салат (его не режут!) и добавьте белые сухарики, чеснок, тертый сыр, петрушку. Капните чуть-чуть лимонного сока.
На горячее приготовьте КУРИЦУ, советует известный ресторатор Антон Табаков. Этот продукт - один из лучших для кулинарных опытов. К тому же она доступна и недорога. Одно из его любимых блюд - цыпленок табака. Для его приготовления надо разрезать птицу вдоль грудки, развернуть. Посолить, поперчить со всех сторон и дать постоять в течение 10 - 15 минут. Потом надо смазать цыпленка со всех сторон сметаной, жарить на раскаленном растительном масле сначала спинку, а потом перевернуть. Добавить на сковородку 3-4 зубчика чеснока, положить под гнет и довести до полной готовности.
Вообще-то существует несколько рецептов этого блюда, но это самый простой и доступный.
Если вы не любите курицу, можно приготовить ТУШЕНЫХ КАЛЬМАРОВ.
Нужно: 500 г кальмаров, 2 ст. л. сметаны, 2 ч. л. пшеничной муки, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль. Кальмары почистить, помыть, слегка отбить и нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. Добавить сметану и тушить.
Ну и какой же стол без сладкого. Скажу сразу, если у вас нет кулинарного опыта, не беритесь за бисквитное или заварное тесто. Лучше всего купите готовое слоеное тесто и сделайте язычки. Раскатайте тесто, вырежьте формочкой язычки или любую другую фигуру, посыпьте сахаром и выпекайте при температуре 180 градусов минут 10 - 15.
Если вам кажется, что вы способны на большее, приготовьте ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. Для песочного теста вам понадобится 200 г муки, разрыхлитель на кончике ножа, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яичный желток, 1 ст. ложка ванильного сахара. Для начинки: 500 г нежирного творога, 3 яйца, 1 яичный белок, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, пол-лимона, 150 г жирных сливок, 50 г крахмала. Для украшения: 125 мл взбитых сливок, 0,5 кг клубники (можно мороженой), 1 столовая ложка ванильного сахара. Готовим так: замесить песочное тесто и поставить в холодильник. Сыру или творогу дать хорошо стечь. Отделить белки яиц от желтков. Взбить масло с сахаром до пены и добавить яичный желток. Туда же потереть цедру лимона. Все перемешать со сливками и творогом. Белок взбить в крутую пену, добавить в творожную массу вместе с крахмалом. Духовку накалить до 180 градусов. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать корж 15 минут. Покрыть готовый корж творожной массой, затем выпекать торт при температуре 60 градусов один час. Ягоды распределить по торту. Дать застыть. Взбитые сливки соединить с ванильным сахаром, выдавить розочками на торт - и всё готово! Невозможно удержаться от добавки!
А Дарья Ермолаева (группа "Сливки") очень любит домашние "трюфели". И говорит, что любой мужчина без кулинарного опыта сможет их приготовить. Надо смешать пачку какао с пачкой (500 г) сухого молока или детского питания. В другую посуду насыпать 1 стакан сахарного песка, залить 3/4 стакана воды и довести до кипения. Сюда же добавить 300 г сливочного масла и, постепенно помешивая, смесь какао с сухим молоком. Полученную массу надо остудить, обвалять какао с сахарной пудрой и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 637
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
Канада: погодные условия могут сократить площадь сева яровых в провинции Саскачеван |
17: 40
В Украине площадь сева яровых составляет почти 7 млн. га - Минагропрод |
17: 00
Беларусь намерена свести к минимуму использование антибиотиков в ветеринарии |
16: 40
К 2018 году пропускная способность р.Дон может существенно возрасти |
16: 20
ПКФ «Маяк» поставит в Китай нут и семена льна |
15: 40
Казахстану присвоен статус зоны, свободной от ящура |
15: 40
Объем внешней торговли стран ЕАЭС в январе-марте увеличился более чем на 29% |
15: 20
Посевы ярового ячменя в Ростовской области находятся в удовлетворительном состоянии |
15: 00
Южная Корея закупила 65 тыс. тонн фуражной пшеницы |
14: 40
Согласован ветеринарный сертификат на поставки говядины из России в Гонконг |
14: 40
Беларусь: Минская область в I квартале увеличила объемы экспорта товаров на 133% |
14: 20
Роспотребнадзор предложил ввести уголовную ответственность за фальсификацию продуктов |
14: 20
Казахстан получил статус свободной от ящура зоны |
14: 00
Украины в 2016/17 МГ рекордными темпами экспортирует солод |
13: 40
Минсельхоз России несколько повысил прогноз экспорта зерна в 2016/17 МГ |
13: 20
В Казахстане за 10 лет поголовье птицы увеличилось более чем на 34% |
13: 00
Проблемы с доставкой до портов Латвии сократят экспорт российского зерна - эксперт |
12: 40
ГК «ЭФКО» начала экспорт специализированных жиров в Китай |
12: 20
Правительство РФ утвердило порядок субсидирования процентных ставок по экспортным кредитам |
12: 20
В Беларуси внешнеторговый оборот в январе-апреле увеличился более чем на 20% |
11: 40
Конечные запасы кукурузы в 2017/18 МГ снизятся на 34 млн. тонн - IGC |
11: 40
Казахстан: в ВКО за пять лет площадь сева сельхозкультур увеличилась на 3% |
11: 20
Рост цен на минимальный набор продуктов втрое обогнал инфляцию |
11: 20
Таможня Владивостока задержала более 19 тыс. литров ввезенного под видом чая Red Bull |
11: 20
В Ставропольском крае из-за подтопления пострадали посевы яровых культур |
11: 00
В продукции поставщика McDonald`s нашли антибиотики |
11: 00
Ограничения на поставку продуктов из Турции отменят в течение недели |
11: 00
Яровой сев в России выполнен на 75% запланированных площадей |
11: 00
Япония закупила пшеницу |
10: 40
Минфин счел несправедливым доначисление акциза импортерам вина |
10: 20
В молоке из Белоруссии Россельхознадзор нашел лекарства от сифилиса |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003