"Дарья": Высокие темпы роста рынка полуфабрикатов в РФ обусловлены возросшей интенсивностью жизни

Высокие темпы роста рынка полуфабрикатов в РФ обусловлены возросшей интенсивностью жизни. Так оценил состояние рынка генеральный директор ООО "Дарья" Денис Браузе. По его словам, сейчас наблюдается стагнация пельменного рынка и серьезное развитие рынка блинов. "В целом, рынок полуфабрикатов будет расти и развиваться дальше, так как население стремится все меньше времени уделять готовке. Это общемировая тенденция, и здесь Россия совсем немного отстает от Запада" — утверждает Д.Браузе. Предприятия, работающие в этой сфере бизнеса, чувствуют себя достаточно уверенно, подчеркнул он. Напомним, что производство пельменей составляет 70% от общего объема производства компании "Дарья", 30% составляет производство блинчиков и котлет. Ассортиментная линейка насчитывает более 100 позиций. В 2004г. выручка от реализации продукции составила около 1 млрд руб., в текущем году ее планируется увеличить до 1 млрд 500 млн руб.