Глобальное потепление приведет к ускорению развития зерновых, но снижению питательных свойств и содержания протеина

Четверг, 24 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Китайские ученые предупреждают, что увеличение мировых выбросов CO2 и СО, так называемых "парниковых газов", в перспективе могут привести к снижению питательных свойств зерна в глобальном масштабе. Например, в ближайшие 40 лет содержание протеина в зерне может снизиться на 10%.
В Китайской академии наук считают, что увеличение выбросов с атмосферу "парниковых газов" приведет к тому, что к 2050 г растения будут развиваться быстрее (рис ускорит темпы роста и развития на 10-11%, пшеница - на 12-20%), но период их вызревания снизится на 6-9 дней от обычного.
В результате этого снизится содержание протеина, аминокислот, железа и цинка. Косвенным эффектом этого может стать увеличение потребления в пищу мучных продуктов, так как их питательные свойства, так же как и насыщение ними, снизятся.
Напомним, что 16 февраля т.г. вступил в силу Киотский протокол, ограничивающий выброс в атмосферу газов, вызывающих "парниковый эффект" и глобальное потепление.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 470
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru