Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Производители охлаждают курицу

Производители охлаждают курицу

Пятница, 18 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Российские производители курицы наращивают объемы производства охлажденного мяса, постепенно отказываясь от заморозки. Эксперты рынка считают эту тенденцию закономерной, однако они сомневаются, что охлажденное российское мясо курицы выдержит конкуренцию с более дешевой импортной заморозкой.

Принадлежащий группе "Агрос" комплекс "Ставропольский бройлер" в 2004 году увеличил производство охлажденной курицы в восемь раз, доведя этот показатель до 23% от общего производства. По словам генерального директора "Ставропольского бройлера" Михаила Докукина, к концу 2005 года охлажденное мясо составит 40% от производства. "Рынок растущий и высокодоходный, поэтому мы увеличиваем производство охлажденного мяса",- говорит Докукин.

Объем российского рынка мяса птицы оценивается в 2,2–2,7 млн тонн. По утвержденным на 2005 год квотам, импорт на этот год составит 1,05 млн тонн. Основные поставщики: США и Бразилия. В Россию импортируется только замороженная курица. Охлажденная курица лучше по качеству, но дороже: импортная замороженная курица стоит около 45 руб. за килограмм, российская охлажденная — 75 руб. К тому же срок хранения замороженной курицы — несколько месяцев, охлажденной — около недели.

Эксперты называют переход производителей с замороженного мяса на охлажденное тенденцией. "Сейчас предприятия производят все больше и больше охлажденного мяса птицы",- говорит гендиректор института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. По словам Рылько, с 2002-го по 2004 год рынок этого мяса вырос на 10%. По оценке группы "Агрос", в настоящее время охлажденная продукция составляет около 34% рынка мяса птицы, а к 2007 году может увеличиться до 43% рынка.

От производства замороженной курицы отказался и АПК "Михайловский" (один из крупнейших производителей мяса птицы, входит в АПК "Черкизовский"). По словам PR-директора "Черкизовского" Дмитрия Зубкова, в 2005 году "Михайловский" также планирует увеличить объемы производства охлажденного куриного мяса. "Рынок охлажденной курицы очень перспективен",- считает Зубков. С ним соглашается менеджер товарной категории "птица" "Агроса" Галина Толстых: "В среднем цена охлажденной продукции из мяса птицы выше замороженной на 10–20%, это премиальный сегмент",- говорит Толстых.

Аналитики называют увеличение производства охлажденной птицы рискованным. "Конкурировать с импортом бразильской курицы будет сложно",- говорит представитель Бразильской ассоциации промышленных производителей и экспортеров мяса Юрий Рибейро. У бразильских производителей очень высокая рентабельность за счет огромной кормовой базы, хорошего климата и дешевой рабочей силы, поясняет Рибейро. К тому же у замороженного мяса больший срок хранения. По мнению главы российского офиса Совета США по экспорту домашней птицы и яиц Альберта Давлеева, российским производителям охлажденного мяса надо опасаться ожидаемого в 2005 году спада покупательской способности. "В связи с этим поднимется новая волна спроса на дешевую импортную курицу",- прогнозирует Давлеев. "Российские производители смогут потеснить импорт, только если понизят цену на свою продукцию",- считает Юрий Рибейро.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 2735
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

11: 20
Роспотребнадзор отметил рост качества хлеба за последние пять лет |
11: 00
Стали известны наиболее частые причины изъятия рыбы из продажи |
11: 00
В ОАЭ ввели налог на табак, газировку и энергетические напитки |
10: 40
Урожай зерна бьет рекорды: повлияет ли это на цены на хлеб |
10: 40
Овощи и фрукты подешевеют в пять раз |
10: 20
Ритейлеры заявили о резком росте цен на авокадо и риске исчезновения фрукта из продажи |
10: 20
Россельхознадзор запретил ввоз куриных субпродуктов с бразильского предприятия |
10: 00
Ввоз продуктов в РФ опережает их экспорт |
10: 00
ФАС обвинила "Викторию" и "Избенку" в Подмосковье в дискриминации поставщиков |
10: 00
«Сахарное» соглашение увеличило доходы Воронежской области |
16: 00
В Мордовии построят тепличный комплекс по выращиванию огурцов |
16: 00
В Туркменистане под сев озимой пшеницы отведено 760 тыс. га |
15: 40
СМИ: Потребители США обвинили Nestle в недобросовестной рекламе воды Poland Spring |
15: 40
В Аргентине убрано 85% площадей под кукурузой |
15: 20
Производитель Kent ожидает падения спроса на традиционные сигареты |
15: 00
Магазины в Туркмении получили указание не продавать алкоголь до октября |
15: 00
Объем привлеченных кредитных ресурсов на проведение полевых работ в РФ превысил 200 млрд. рублей |
14: 40
Интервенционные закупки зерна начнутся в сентябре - Ткачев |
14: 20
В Казахстане в начале августа сложились удовлетворительные условия для налива и полной спелости зерна яровых – Казгидромет |
14: 00
Саудовская Аравия на очередном тендере закупила 490 тыс. тонн пшеницы |
14: 00
На прошедшей неделе российские морпорты увеличили объемы отгрузки зерновых на экспорт |
13: 20
В 2017 году Турция соберет рекордный урожай подсолнечника |
13: 00
За прошедшую неделю морпорты Украины существенно снизили объемы отгрузок зерновых на экспорт |
13: 00
Минсельхоз России повысил оценку валового сбора зерна и ожидает рекордного экспорта |
12: 40
Казахстан увеличил экспорт сельхозпродукции в Венгрию в 1,5 раза |
12: 00
Бразилия: уборка кукурузы сафринья выполнена почти на 90% |
12: 00
В январе-июле НМТП увеличил объем перевалки зерна на 83% |
11: 20
Правительство РФ ввело плату за проезд автотранспорта по двум участкам трассы «Дон» |
11: 00
Минтранс РФ планирует перенести период ограничения судоходства в Керченском проливе на сентябрь-октябрь |
11: 00
В 2017/18 МГ Бразилия увеличит экспорт соевых бобов |
10: 20
Вопрос о поставках томатов между Россией и Турцией может быть урегулирован до 20 октября |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003