Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Мир питания" - 2005

"Мир питания" - 2005

Четверг, 17 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Четыре дня - с 8-го по 11-ое февраля – в Екатеринбурге проходило одно из самых зрелищных и вкусных выставочных мероприятий – торгово-кулинарный проект "Мир питания". Организаторы проекта: выставочное объединение "Уральские выставки 2000" и Министерство торговли, питания и услуг Свердловской области – пригласили всех участников в просторные площади Дворца игровых видов спорта.
Действительно, места для показа всех кулинарных изысков и предложение компаний-поставщиков было едва ли достаточно даже здесь. Тогда как в фойе первого этажа разместились экспозиции предприятий производителей и поставщиков торгового и технологического оборудования, в зале большого зала второго этажа находились экспозиции предприятий общественного питания.
Акцент был сделан на презентации области: сюда приехали из В. Пышмы и Н. Тагила, из Новоуральска и Качканара, Алапаевска, Сухого Лога... Но и заведения питания города Екатеринбурга, конечно, тоже приняли участие. Бар-ресторан "Тюрингия" угощал гостей тюрингскими сосисками, ресторация "Троекуров" представила стенд с фирменным оформлением, ресторан "Медвежья падь" поразил шкурами зверей, "Моретти" угощали ароматной пиццей, "Васаби" оформили барную стойку, а "Шоко" приглашали отведать пирожное и кофе…
Кроме прекрасных экспозиций посетителям выставки предлагалась шоу-программа. Шоу барменов под зажигательные мотивы, а также показ танцевальных программ ресторанов приглашали зрителей к главной сцене. А за ней уже притягивали запахи и зрелищность Мастер-классов, организованных фирмой "Прогресс" и компанией "Ветер перемен". Несмотря на то, что мастер-классы транслировались на шесть экранов по всему залу, зрители занимали все места и даже забирались на трибуны. Возможно, запахи туда доносились даже лучше.
Великолепием сервировки и изысками кондитерских украшений удивляли участники конкурса третьего дня выставки: организации питания в образовательных заведениях, на промышленных предприятиях и гостиниц, а также профессиональные учебные заведения, предлагали на суд жюри плоды своего мастерства.
Итоги всех проведенных конкурсов, награждение призами состоялось в заключительный день – 11 февраля.
В то время, как организаторы выставки говорят о ее технической сложности, о большом количестве посетителей, сами гости и участники отмечают, что выставка прошла достойно. Динамика, широта охвата, зрелищность и, главное, коммерческий эффект – эпитеты, которыми они характеризуют кулинарный проект "Мир питания". Хочется верить, что после ряда тихих и даже несостоявшихся мероприятий, выставки в сфере ресторанного бизнеса будут возрождаться и становится более профессиональными, еще более технологичными и яркими.
Министр торговли, питания и услуг Свердловской области Соловьева В.П.:
Это первый на Урале торгово-кулинарный проект. Мы в эти слова вкладывали очень глубокий смысл. Сегодня настало время обеспечить уральцев безопасным, здоровым, качественным и сбалансированным питанием. Мы попробовали на этой выставке показать и себе и всем гостям новые технологии, новые направления в деятельности общественного питания, новые продукты питания, как их применять и с чем. Также мы хотели показать элементы школьного и рабочего питания.
Я думаю, что за эти 4 дня в рамках торгово-кулинарного проекта мы действительно стали друзьями, потому что вот такие профессиональные праздники объединяют. Они объединяют профессионалов вокруг одной идеи, как сделать так, чтобы общественное питание и торговля развивались более активно, как сделать так, чтобы донести до населения Свердловской области всю продукцию, которую мы сегодня в изобилии имеем, как расширить применение новых технологий, которые сегодня буквально обрушились на нас с вами, как среди этих технологий найти то единственное, что пригодится именно в вашей работе.
Следует отметить то направление, которое нам очень удалось, - это мастер-классы. Их показ, их профессионализм, позволяющий участникам смотреть на все происходящее с учетом той техники, которая нам была предоставлена здесь, - это находка торгово-кулинарного проекта. Мы полагаем, что именно в этом направлении мы будем двигаться дальше.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 908
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
10: 20
Хлопонин: вопрос с недостатком акцизных марок для импортного алкоголя будет решен в ближайшие две недели |
10: 20
Действия Турции по ограничению экспорта российской сельхозпродукции являются неприемлимыми - Ткачев |
07: 00
Иордания закупила пшеницу |
18: 20
Площадь ярового сева в Ростовской области превысит 1,9 млн. га |
17: 40
Сoca-Cola HBC Россия инвестировала 7 млн евро в модернизацию очистных сооружений на заводах |
17: 40
Алжир планирует закупку кукурузы |
17: 20
Беларусь: в Гомельской области сев яровых колосовых культур завершится к 1 апреля |
17: 00
ЕС в декабре увеличил переработку масличных |
16: 40
За 2016 год выручка пищевой промышленности РФ превысила 6 трлн руб. |
16: 40
В правительстве поручили повысить минимальную цену на водку до 219 руб. |
16: 40
Недельная инфляция в РФ вернулась к нулевому уровню |
16: 20
ФАС предлагает развивать ярмарки и мелкую розницу для снижения цен на рыбу |
16: 20
Роскачество начало проверку сгущенного молока в российских магазинах |
16: 20
В Беларуси зерновые озимые благополучно перезимовали |
16: 20
Система субсидирования агрострахования в России должна быть изменена - НСА |
16: 00
Япония отменила тендер на закупку фуража |
15: 20
Объемы переработки соевых бобов в Бразилии растут |
15: 20
Тамбовская область и РЗС подписали соглашение о сотрудничестве |
15: 00
ВТО создаст группу экспертов в споре Украины с РФ по транзиту |
14: 40
Филиппины проведут тендер на закупку пшеницы |
14: 20
ФГК в феврале нарастила перевозки удобрений на 16% |
14: 00
Страны ЕС активно импортируют семена рапса |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003