Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Эльдорадо" закрывается. Элитный супермаркет не смог конкурировать с западными ритейлорами

"Эльдорадо" закрывается. Элитный супермаркет не смог конкурировать с западными ритейлорами

Среда, 23 июля 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Один из самых старых и респектабельных супермаркетов Москвы — "Эльдорадо" на Большой Полянке — прекратил свое существование. Владелец супермаркета Вячеслав Семендуев решил перепрофилировать его в бутик, торгующий одеждой. Бывшие конкуренты считают, что "Эльдорадо" ушел с очень перспективного рынка.

Магазин "Эльдорадо" (торговая площадь — около 400 кв. м) — один из первых супермаркетов западного типа в Москве, открылся в 1994 г. Торгово-ресторанный комплекс принадлежит ООО "Эльдорадо Трейд Лимитед". Учредителями этого ООО являются неизвестные физические лица, но на рынке владельцем супермаркета, одноименного ресторана и кафе "Ля Гурмэ" на Большой Полянке считают Вячеслава Семендуева. Финансовые показатели "Эльдорадо" не раскрываются.

Сейчас бывший супермаркет закрыт на реконструкцию. Как сообщил на условиях анонимности один из сотрудников ресторана "Эльдорадо", 10 августа в помещении откроется одежный бутик Image, также принадлежащий Семендуеву. О том же гласит надпись на одной из витрин бывшего супермаркета. "Владелец посчитал, что иметь на этом месте бутик рентабельней, чем супермаркет", — разводит руками собеседник "Ведомостей". Директор ресторана "Эльдорадо" Александр Левин подтвердил, что на месте торгово-ресторанного комплекса вскоре откроется бутик, но от более подробных комментариев отказался.

"Эльдорадо" — один из последних столичных супермаркетов первой волны, открывшихся в первой половине 90-х гг. Более того, он оставался единственным из них, за 10 лет не изменившим своему главному принципу — дорогой и эксклюзивный магазин для состоятельных клиентов. Единственным конкурентом в самом "Эльдорадо" считали элитный финский супермаркет "Калинка-Stockmann". "Эльдорадо" планировался как супермагазин для состоятельных и претенциозных покупателей, — вспоминает Владимир Садовин, директор по маркетингу сети "Азбука вкуса". — Владельцы "Эльдорадо" занялись прямым импортом — сами ввозили продукты, которые нигде в Москве нельзя было больше купить: элитный алкоголь, свежие устрицы и т. д. ". По оценке менеджеров других супермаркетов, даже в послекризисном 1999 г. средний чек в "Эльдорадо" составлял $120. "Имея 50 таких чеков в день, они неплохо жили", — уверен Садовин. Для сравнения: средняя покупка в московских супермаркетах тянет на $6 — 8.

По информации одного из сотрудников "Эльдорадо", Вячеслав Семендуев отказался от идеи элитного супермаркета не сразу. Были планы открыть на площадях супермаркета бутик для гурманов, нечто похожее на то, чем на рынке в 1994 г. был "Эльдорадо". Собеседник "Ведомостей" рассказывает, что в этом году владелец "Эльдорадо" даже съездил в Париж, где ознакомился с опытом известных gourmet shop — компаний Fauchon и Hediard. Но и от этой идеи отказались. "Сейчас трудно конкурировать с сетями. Мы первыми начали возить самолетом в Москву свежие устрицы, но сейчас у "Метро" и "Ашана" и выбор больше, и цены ниже", — жалуется представитель "Эльдорадо".

Некоторые эксперты посчитали перепрофилирование "Эльдорадо" разумным ходом. "Из-за соседства с дорогим рестораном владельцы и супермаркет стали так же позиционировать, но в нем изначально не было никакой эксклюзивности", — считает директор компании MR & D Consulting Виктория Михайлова. "С такой площадью оборот у "Эльдорадо" составляет примерно $1 млн в месяц, а количество покупок — около 900 в день. А в бутике при стоимости средней покупки около $250 такой же оборот можно будет делать на 40 покупателях", — полагает директор по маркетингу сети "Петровские" Олег Гвоздик.

Однако ритейлоры, работающие в нише элитных магазинов, считают этот шаг нелогичным. "Центр Москвы, как никакой другой район, нуждается в продуктовых магазинах. Из-за того что там такое окружение — офисы крупных компаний, дорогое жилье и, как следствие, большое количество состоятельных покупателей, — востребованы именно элитные магазины с эксклюзивными ассортиментом и сервисом, — уверена директор по организации "Седьмого континента" Елена Пестрякова. — У нас сейчас из 40 магазинов восемь работают в элитном формате. И мы планируем активно развивать это направление дальше". С ней согласен директор торгового центра "Калинка-Stockmann" Юсси Туйску: "Элитные магазины — очень перспективный сегмент. Есть немало людей, которые никогда не пойдут в "Метро" и "Ашан". Им нужно качество товаров и обслуживания, а не низкие цены этих сетей".

Ведомости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003