"Черкизовский" отказывается от розницы: собственные магазины не выдерживают конкуренции с крупными сетями
Как стало известно "Бизнесу", один из крупнейших игроков мясного рынка АПК "Черкизовский" закрывает сеть фирменных магазинов. Эксперты рынка считают собственную розничную сеть эффективным маркетинговым инструментом, которая, однако, не может конкурировать с розничными сетями.
"Как показывает практика, сейчас выгоднее работать с крупными розничными сетями, там продажи гораздо больше, чем в собственной сети,- объясняет директор по связям с общественностью "Черкизовского" Дмитрий Зубков.
Зубков говорит, что "Черкизовский" намерен "постепенно избавляться от непрофильных активов". Компания сохранит в собственности помещения, которые будет сдавать в аренду. Так, место магазина на территории Бирюлевского завода уже занял супермаркет "Рамстор". Помещения пяти из восьми столичных магазинов уже сданы в аренду, в Санкт-Петербурге закрыта одна точка, вторую "Черкизовский" планирует сдать в ближайшее время. "Уходить из города мы не собираемся",- отмечает Зубков.
"Черкизовский" планирует сохранить только сеть из 30 передвижных палаток, поскольку их рентабельность выше, чем у магазинов.
Участники мясного рынка начали обзаводиться собственными магазинами в середине 1990-х годов. "Производители тогда решили работать с розницей напрямую, минуя крупных оптовых дистрибуторов. Если производитель работал с десятью крупными поставщиками, то потеря одного из них приводила к потере 10% оборота. 1998 год показал, что работа с розницей напрямую — основа для выживания предприятия",- рассказывает PR-директор компании "Продо Менеджмент" Алексей Ковалев.
Сейчас конъюнктура рынка изменилась. Как объясняет Ковалев, потребитель покупает продукцию двух-трех заводов, а потребителей, лояльных к продукции одной компании, мало. Соответственно, фирменные розничные магазины, могут быть полезны только "в качестве рекламного носителя", добавляет он.
Руководитель отдела маркетинга Останкинского МПК Александр Медведев называет фирменные магазины "остаточным явлением": "Надо либо заниматься розницей, либо производить продукты. Розница — это отдельный бизнес. К тому же потребитель стремится покупать продукты в одном месте". Современные форматы торговли вытесняют специализированные магазины, соглашается аналитик ИК "Атон" Алексей Языков. "Однако продавать через сети гораздо выгодней",- отмечает аналитик.
А директор по маркетингу МПЗ "Кампомос" Татьяна Палтусова сожалеет, что собственные фирменные магазины не прижились на рынке: "Это идея достаточно интересная, хороший имиджевый инструмент, позволяющий показать потребителю широту ассортимента". Однако другие операторы торговли привлекательнее для потребителей. "Наша компания в порядке эксперимента тоже пробовала наладить свою розницу, но это оказалось нерентабельно",- говорит Палтусова.
"Как показывает практика, сейчас выгоднее работать с крупными розничными сетями, там продажи гораздо больше, чем в собственной сети,- объясняет директор по связям с общественностью "Черкизовского" Дмитрий Зубков.
Зубков говорит, что "Черкизовский" намерен "постепенно избавляться от непрофильных активов". Компания сохранит в собственности помещения, которые будет сдавать в аренду. Так, место магазина на территории Бирюлевского завода уже занял супермаркет "Рамстор". Помещения пяти из восьми столичных магазинов уже сданы в аренду, в Санкт-Петербурге закрыта одна точка, вторую "Черкизовский" планирует сдать в ближайшее время. "Уходить из города мы не собираемся",- отмечает Зубков.
"Черкизовский" планирует сохранить только сеть из 30 передвижных палаток, поскольку их рентабельность выше, чем у магазинов.
Участники мясного рынка начали обзаводиться собственными магазинами в середине 1990-х годов. "Производители тогда решили работать с розницей напрямую, минуя крупных оптовых дистрибуторов. Если производитель работал с десятью крупными поставщиками, то потеря одного из них приводила к потере 10% оборота. 1998 год показал, что работа с розницей напрямую — основа для выживания предприятия",- рассказывает PR-директор компании "Продо Менеджмент" Алексей Ковалев.
Сейчас конъюнктура рынка изменилась. Как объясняет Ковалев, потребитель покупает продукцию двух-трех заводов, а потребителей, лояльных к продукции одной компании, мало. Соответственно, фирменные розничные магазины, могут быть полезны только "в качестве рекламного носителя", добавляет он.
Руководитель отдела маркетинга Останкинского МПК Александр Медведев называет фирменные магазины "остаточным явлением": "Надо либо заниматься розницей, либо производить продукты. Розница — это отдельный бизнес. К тому же потребитель стремится покупать продукты в одном месте". Современные форматы торговли вытесняют специализированные магазины, соглашается аналитик ИК "Атон" Алексей Языков. "Однако продавать через сети гораздо выгодней",- отмечает аналитик.
А директор по маркетингу МПЗ "Кампомос" Татьяна Палтусова сожалеет, что собственные фирменные магазины не прижились на рынке: "Это идея достаточно интересная, хороший имиджевый инструмент, позволяющий показать потребителю широту ассортимента". Однако другие операторы торговли привлекательнее для потребителей. "Наша компания в порядке эксперимента тоже пробовала наладить свою розницу, но это оказалось нерентабельно",- говорит Палтусова.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00