Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Аргентина наконец-то ввела шкалу качества говядины.

Аргентина наконец-то ввела шкалу качества говядины.

Понедельник, 7 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На дворе - XXI век. Однако аргентинцы только сейчас решили ввести официальную шкалу оценки качества производимой в их стране и знаменитой во всем мире говядины. Она начнет действовать с 2006 года, сообщило ИТАР-ТАСС.
А пока вся говядина продается здесь по некой усредненной цене. Разумеется, различные части коровьей туши стоят по-разному. Но сами туши целиком стоят примерно одинаково. Покупатель платит за них "в среднем", вне зависимости от того, допустим, в каком возрасте было забито животное, сколько времени находилось в холодильной камере мясо, какой породы была корова, или как она питалась и где паслась. Без оценки качества мяса у производителей нет стимула разводить "особо вкусных" животных. Купят и съедят все.
Но пришло время восторжествовать справедливости. Мясо выращенных по всем правилам породистых буренок должно стоить гораздо выше, чем второсортная говядина. А она есть даже в такой мясной супердержаве, как Аргентина. И должно продаваться по своей реальной цене, а не "прикрываться" лучшими кусками.
Спорить с аргентинцами о том, каким должно быть хорошее мясо, очень трудно. Это как спорить с русским, какой должна быть настоящая водка. О говядине в латиноамериканском государстве известно все. Хотя бы потому, что аргентинцы употребляют мяса на душу населения больше всех в мире. В ушедшем году на каждого местного жителя пришлись 65 кг. Бывали годы, когда этот показатель достигал 100 кг! В стране с населением в 38 млн. человек в прошлом году на бойни отправились около 14 млн. коров и бычков. Представьте себе "в такой же пропорции" Россию, где, допустим, за тот же период забили миллионов так 50 буренок.
Пока классификация мяса ведется здесь по нормам 1973 года. Сейчас принято принципиальное решение о введении шкалы качества. Специалисты рекомендуют сделать ее пятибалльной. С 2006 года покупатель сможет выбрать между "пятизвездочным" куском и его менее качественными "собратьями". Оценивать говядину будут не менее чем по 10 показателям. Выросшим на говядине аргентинцам в этом деле можно всецело доверять. А ведь сколько в мире неизбалованных мясом стран! Самый завалящий кусок аргентинской говядины мог бы показаться им изысканным деликатесом. Ну а что-то "пятизвездочное" - чудом природы.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 466
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

09: 40
К началу августа запасы зерна в России практически соответствовали прошлогодним - Росстат |
09: 20
Валовой сбор зерна в России превысил 70 млн. тонн |
18: 20
В Краснодарском крае снизились цены на соевые бобы |
18: 00
В Казахстане запасы зерна к 1 августа составили почти 5 млн. тонн |
17: 40
В 2016/17 МГ Россия в 2 раза увеличила экспорт семян рапса |
17: 20
Иран продлил запрет на импорт пшеницы в страну |
17: 00
Прогнозы мирового производства рапса снижаются |
16: 40
Азербайджан в первом полугодии сократил импорт пшеницы на 35% |
16: 20
Правительство РФ выделит более 1,3 млрд. рублей компенсации пострадавшим от ЧС аграриям |
16: 00
В Азербайджане начато строительство первого в стране завода по производству органических удобрений |
15: 40
Оценки производства зерновых в ЕС повышаются – Strategie Grains |
15: 20
Правительство России утвердило Стратегию развития транспортного машиностроения до 2030 года |
15: 00
Тунис закупил на тендере 100 тыс. тонн пшеницы |
14: 40
Рост фрахтовых ставок в азовских портах РФ может прекратиться - эксперты |
14: 00
Китай: ситуация на рынке сои улучшается |
14: 00
За неделю из портов Краснодарского края был экспортирован почти 1 млн. тонн зерна |
13: 40
«КазАгро» ведет переговоры с ЕИБ о привлечении 100 млн. евро на финансирование аграрного сектора Казахстана |
13: 20
В январе-июне ГК «НЭФИС» увеличила объемы производства продукции на 40% |
13: 00
Казахстан: в ЮКО завершилась уборка зерновых |
12: 40
Индия: оценка рекордного урожая пшеницы повышена |
12: 20
С начала года вылов рыбы в России увеличен на 2% - Росрыболовство |
12: 00
В 1-м полугодии импорт кондитерских изделий в РФ вырос на 25% |
12: 00
Минсельхоз предложил уничтожать небезопасные продукты |
12: 00
В 15 областях Украины прошли обыски на производящих алкоголь заводах |
12: 00
В январе-июле выпуск сельхозпродукции в Беларуси составил Br7 млрд |
11: 40
Россельхознадзор обнаружил мышьяк в форели из Китая |
11: 40
ГК «Агро-Белогорье» завершила уборку ранних зерновых |
11: 20
Россияне сохраняют вредные пищевые привычки |
11: 20
«Балтика» списала падение продаж на плохую погоду и запрет большой тары |
11: 00
Россия в 2016 году нарастила импорт марокканских фруктов и овощей на 30% — до $200 млн |
11: 00
Молоко из Новой Зеландии потеснило белорусское |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003