Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Аргентина наконец-то ввела шкалу качества говядины.

Аргентина наконец-то ввела шкалу качества говядины.

Понедельник, 7 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На дворе - XXI век. Однако аргентинцы только сейчас решили ввести официальную шкалу оценки качества производимой в их стране и знаменитой во всем мире говядины. Она начнет действовать с 2006 года, сообщило ИТАР-ТАСС.
А пока вся говядина продается здесь по некой усредненной цене. Разумеется, различные части коровьей туши стоят по-разному. Но сами туши целиком стоят примерно одинаково. Покупатель платит за них "в среднем", вне зависимости от того, допустим, в каком возрасте было забито животное, сколько времени находилось в холодильной камере мясо, какой породы была корова, или как она питалась и где паслась. Без оценки качества мяса у производителей нет стимула разводить "особо вкусных" животных. Купят и съедят все.
Но пришло время восторжествовать справедливости. Мясо выращенных по всем правилам породистых буренок должно стоить гораздо выше, чем второсортная говядина. А она есть даже в такой мясной супердержаве, как Аргентина. И должно продаваться по своей реальной цене, а не "прикрываться" лучшими кусками.
Спорить с аргентинцами о том, каким должно быть хорошее мясо, очень трудно. Это как спорить с русским, какой должна быть настоящая водка. О говядине в латиноамериканском государстве известно все. Хотя бы потому, что аргентинцы употребляют мяса на душу населения больше всех в мире. В ушедшем году на каждого местного жителя пришлись 65 кг. Бывали годы, когда этот показатель достигал 100 кг! В стране с населением в 38 млн. человек в прошлом году на бойни отправились около 14 млн. коров и бычков. Представьте себе "в такой же пропорции" Россию, где, допустим, за тот же период забили миллионов так 50 буренок.
Пока классификация мяса ведется здесь по нормам 1973 года. Сейчас принято принципиальное решение о введении шкалы качества. Специалисты рекомендуют сделать ее пятибалльной. С 2006 года покупатель сможет выбрать между "пятизвездочным" куском и его менее качественными "собратьями". Оценивать говядину будут не менее чем по 10 показателям. Выросшим на говядине аргентинцам в этом деле можно всецело доверять. А ведь сколько в мире неизбалованных мясом стран! Самый завалящий кусок аргентинской говядины мог бы показаться им изысканным деликатесом. Ну а что-то "пятизвездочное" - чудом природы.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 454
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

12: 00
Производители оленины и рыбы на Ямале получили гранты по 2,5 млн рублей |
11: 40
В теплице за 1,3 млрд в Тюменской области будут выращивать томаты, баклажаны и перец |
11: 40
В Пензе депутаты отменили запрет на продажу слабоалкогольных энергетиков |
11: 00
Более половины продуктов в России не соответствует нормам |
10: 40
Путин подписал закон об упрощении закупок для изготовления акцизных марок на алкоголь |
10: 40
Глава Россельхознадзора ответил на вопросы белорусской прокуратуры |
10: 20
Крупный молочный проект в Калужской области меняет владельцев |
10: 20
Запрет на "заменители" алкоголя продлен и расширен на пищевую продукцию |
10: 00
В Оренбуржье закрыли комбинат детского питания |
10: 00
Покупательную способность жителей российских регионов измерили шаурмой |
10: 00
Минфин разработает алгоритм «автоматического» определения цены на водку |
15: 00
"Черкизово" в следующем году может сократить капзатраты до 2-3 млрд руб. |
15: 00
«ЭкоНива» приобрела в Воронежской области молочный комплекс татарского холдинга «Красный Восток Агро» |
14: 40
Россельхознадзор разрешил пяти предприятиям Ирана поставки молочной продукции в РФ |
12: 22
Бразильский упаковщик мяса может приостановить выход на IPO из-за коррупционного скандала |
12: 00
Россия усилила контроль за поставками рыбы с двух турецких предприятий |
12: 00
КДВ купит кондитерскую фабрику в Подмосковье |
11: 40
Производители тортов, мороженого и соков назвали необоснованными критерии оценки «нездоровых» продуктов |
11: 40
Сигаретам уравняли акциз |
11: 20
Продажи кофе в России в 2016 году возобновили рост |
11: 01
Ткачев пообещал найти замену турецкому рынку зерна в ближайшие месяцы |
11: 01
Продавцы алкоголя отстаивают право на скидки |
11: 00
ОП открыла горячую линию по мониторингу цен на продукты и медикаменты |
12: 40
На 10 крупнейших сетей приходится 75% розничного продуктового оборота в Петербурге – Infoline |
12: 40
Чем наполнить потребительскую корзину: будет ли меняться минимальный набор товаров и услуг |
12: 20
Дума одобрила поправки об ужесточении контроля торговли алкоголем и суррогатами |
12: 20
Кто успел, тот и взял: кому достались льготные сельхозкредиты |
12: 00
Сыра в России станет еще меньше |
12: 00
ЕС обогнал Россию по уровню роста цен в феврале 2017 года |
11: 40
Суд назвал неправомерным метод выявления сухого молока Россельхознадзором |
11: 40
ФАС одобрила продажу производителя пельменей «Равиоли» корейской Cheiljedang |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003