Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Уральский мясной союз: необходимо объединить усилия уральских мясопереработчиков

Уральский мясной союз: необходимо объединить усилия уральских мясопереработчиков

Среда, 2 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

31 января 2005 г в Екатеринбурге в "Атриум Палас Отеле", состоялась пресс-конференция, посвященная проблемам мясного рынка. В мероприятии приняли участие:
- Медовиков Вадим Владимирович - президент Уральского мясного союза;
- Емельянов Сергей Григорьевич - генеральный директор ЗАО "Комбинат пищевой "Хороший вкус";
- Савинцев Андрей Николаевич - исполнительный директор ООО "Екатеринбургский мясокомбинат";
- Морозов Евгений Валерьевич - заместитель генерального директора по снабжению ООО "Екатеринбургский мясокомбинат";
- Лаврищева Ирина Дмитриевна - начальник отдела товарных ресурсов Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области.
На пресс-конференции были подняты проблемы роста цен на мясо и мясопродукты, квотирования импорта, конкуренции с продукцией импортных и столичных мясокомбинатов, обеспечения безопасности и качества продукции. Участники пресс-конференции отметили устойчивую тенденцию роста цен на мясопродукты, сложившуюся на рынке. Мясопереработчики пришли к выводу, что возможно лишь смягчить последствия роста цен для потребителя, но остановить его вряд ли удастся. Такова макроэкономическая конъюнктура.
По оценке аналитического центра Уральского Мясного Союза потребление всех видов мяса в Уральском федеральном округе в 2004 г составило около 500 тыс тонн в год, из них 200 тыс тонн птицы, 180 тыс тонн свинины и 120 тыс тонн говядины.
Мясоперерабатывающие предприятия (за исключением птицефабрик) производят около 186 тыс тонн мясопродуктов в год, что составляет 62% от общего потребления населением, остальная часть ввозится из других регионов. Причем собственным мясом уральцы обеспечивают себя только на 20%.
Аналитический центр УМС в декабре 2004 г провел опрос всех уральских предприятий-мясопереработчиков с объемом производства от 20 до 1 610 тонн в месяц. Ежемесячное потребление мясоперерабатывающих предприятий Урала составляет около 15,5 тыс тонн красного мяса (свинины и говядины). Из-за невысокой покупательной способности большинства населения УрФО предприятиям мясопереработчикам приходится ориентироваться на выпуск продукции более низкой ценовой категории, так как сильную конкуренцию по цене составляет дешевая продукция с большим содержанием растительных белков произведенная крупными столичными предприятиями.
За последний год цены на мясо и мясопродукты заметно выросли: за год в среднем по свинине на 70%, а по говядине 50%. Тенденций к снижению не предвидится. В то же время такая ситуация открывает возможность эффективно и прибыльно торговать российским мясом, развивать животноводство и мясное производство. Поэтому ведущие уральские мясокомбинаты уже сейчас налаживают работу по импортозамещению. Важно отметить, что у китайских производителей свинины имеется возможность к дальнейшему снижению цены. Отечественным животноводам чтобы успешно конкурировать достаточно занять ценовую нишу между китайской и бразильской свининой, обеспечить необходимый объем и ассортимент, а также наладить сбыт охлажденного мяса.
В конце 2004 г Уральский мясной союз выступил с программой антикризисных мер в мясной отрасли и с предложением по корректировке механизма квотирования.
Участники пресс-конференции согласились, что для реализации этих планов необходимо объединить усилия уральских мясопереработчиков, представителей науки и региональных властей.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1380
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

12: 20
С начала 2016/17 МГ Украина экспортировала более 300 тыс. тонн гороха |
12: 20
С начала года российские аграрии привлекли на кредитование полевых работ более 100 млрд. рублей |
12: 00
Объем взаимной торговли Кызылординской области со странами ЕАЭС в январе-феврале вырос на 17% |
11: 40
В России формируются стартовые цены на нут нового урожая |
11: 00
Минздрав предложил ограничить все формы рекламы фаст-фуда, сладостей и газировки |
11: 00
Южная Корея закупила 60 тыс. тонн кукурузы |
11: 00
На минувшей неделе Россия увеличила объем экспорта зерновых из морпортов |
10: 41
Минздрав вписал в стратегию ЗОЖ запрет на продажу электронных сигарет и вейпов лицам до 21 года |
10: 21
Россельхознадзор снова обнаружил птичий грипп на предприятии "Евродона" |
10: 21
Росрыболовство борется с теневой схемой добычи рыбы |
10: 21
Россия может на какое-то время потерять мировое лидерство в экспорте пшеницы - Дворкович |
10: 00
Власти, производители и ритейлеры обсуждают, что делать с непроданным хлебом |
09: 41
Фальсификата в магазинах стало больше |
09: 41
Россельхозбанк прокредитовал Старооскольский КХП на 250 млн. рублей |
09: 20
Продажи Danone в I квартале выросли на 3% — до € 5,46 млрд |
09: 20
Объем экспорта российской пшеницы в 2016/17 МГ достиг 23 млн. тонн - Минсельхоз |
07: 00
В Казахстане объем производства сельхозтехники к 2021 году составит почти 7 тыс. ед. |
07: 00
«Мираторг» планирует в т.г. вернуть в сельхозоборот более 32 тыс. га земель |
07: 00
Япония и FАО окажут финансовую помощь Кыргызстану в приобретении агротехники |
18: 20
Япония и ФАО окажет финансовую помощь Кыргызстану на приобретение агротехники |
18: 20
В агропарке «Сибирь» планируется строительство зерноперерабатывающего комплекса |
17: 00
Мираторг планирует в т.г. вернуть в сельхозоборот более 32 тыс. га земель |
16: 20
В феврале Индонезия увеличила экспорт пальмового масла |
16: 20
Россия в 2017/18 МГ может нарастить экспорт пшеницы |
16: 00
В Казахстане объем производства сельхозтехники к 2021 году составит почти 7 тыс. единиц |
15: 40
В 2017/18 МГ в Аргентине ожидается сокращение площади сева соевых бобов |
15: 20
В Казахстане к 1 апреля запасы масличных культур составили более 768 тыс. тонн |
14: 40
Беларусь: в т.г. доля рапса в общей структуре посевов возрастет впервые за 5 лет |
14: 40
ЮАР: прогноз производства кукурузы может быть снижен |
14: 00
В Украине дорожают семена льна |
14: 00
В Узбекистане в 2017 году рост ВВП составит 6% – прогноз |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003