Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Уральский мясной союз: необходимо объединить усилия уральских мясопереработчиков

Уральский мясной союз: необходимо объединить усилия уральских мясопереработчиков

Среда, 2 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

31 января 2005 г в Екатеринбурге в "Атриум Палас Отеле", состоялась пресс-конференция, посвященная проблемам мясного рынка. В мероприятии приняли участие:
- Медовиков Вадим Владимирович - президент Уральского мясного союза;
- Емельянов Сергей Григорьевич - генеральный директор ЗАО "Комбинат пищевой "Хороший вкус";
- Савинцев Андрей Николаевич - исполнительный директор ООО "Екатеринбургский мясокомбинат";
- Морозов Евгений Валерьевич - заместитель генерального директора по снабжению ООО "Екатеринбургский мясокомбинат";
- Лаврищева Ирина Дмитриевна - начальник отдела товарных ресурсов Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области.
На пресс-конференции были подняты проблемы роста цен на мясо и мясопродукты, квотирования импорта, конкуренции с продукцией импортных и столичных мясокомбинатов, обеспечения безопасности и качества продукции. Участники пресс-конференции отметили устойчивую тенденцию роста цен на мясопродукты, сложившуюся на рынке. Мясопереработчики пришли к выводу, что возможно лишь смягчить последствия роста цен для потребителя, но остановить его вряд ли удастся. Такова макроэкономическая конъюнктура.
По оценке аналитического центра Уральского Мясного Союза потребление всех видов мяса в Уральском федеральном округе в 2004 г составило около 500 тыс тонн в год, из них 200 тыс тонн птицы, 180 тыс тонн свинины и 120 тыс тонн говядины.
Мясоперерабатывающие предприятия (за исключением птицефабрик) производят около 186 тыс тонн мясопродуктов в год, что составляет 62% от общего потребления населением, остальная часть ввозится из других регионов. Причем собственным мясом уральцы обеспечивают себя только на 20%.
Аналитический центр УМС в декабре 2004 г провел опрос всех уральских предприятий-мясопереработчиков с объемом производства от 20 до 1 610 тонн в месяц. Ежемесячное потребление мясоперерабатывающих предприятий Урала составляет около 15,5 тыс тонн красного мяса (свинины и говядины). Из-за невысокой покупательной способности большинства населения УрФО предприятиям мясопереработчикам приходится ориентироваться на выпуск продукции более низкой ценовой категории, так как сильную конкуренцию по цене составляет дешевая продукция с большим содержанием растительных белков произведенная крупными столичными предприятиями.
За последний год цены на мясо и мясопродукты заметно выросли: за год в среднем по свинине на 70%, а по говядине 50%. Тенденций к снижению не предвидится. В то же время такая ситуация открывает возможность эффективно и прибыльно торговать российским мясом, развивать животноводство и мясное производство. Поэтому ведущие уральские мясокомбинаты уже сейчас налаживают работу по импортозамещению. Важно отметить, что у китайских производителей свинины имеется возможность к дальнейшему снижению цены. Отечественным животноводам чтобы успешно конкурировать достаточно занять ценовую нишу между китайской и бразильской свининой, обеспечить необходимый объем и ассортимент, а также наладить сбыт охлажденного мяса.
В конце 2004 г Уральский мясной союз выступил с программой антикризисных мер в мясной отрасли и с предложением по корректировке механизма квотирования.
Участники пресс-конференции согласились, что для реализации этих планов необходимо объединить усилия уральских мясопереработчиков, представителей науки и региональных властей.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1345
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003