Хозяин: Огурцом пахнет, а на него не похожа

Понедельник, 27 декабря 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Соседка посоветовала выращивать огуречную траву: мол, помогает она от невроза сердца да и как свежая приправа хороша. Расскажите, как ее вырастить?
Если верить преданиям, огуречная трава, имеющая и другие названия: бораго, бурачник, придавала людям храбрость, отгоняла печали, скуку и меланхолию. В народе ее называли веселящей травой, радостью сердца.
Это растение однолетнее, холодостойкое, сильноветвящееся, с мясистыми продолговатыми листьями, покрытыми мелкими волосками. Цветет длительное время крупными голубыми цветками. Хорошо растет на плодородных почвах при небольшой затененности, устойчиво к засухе, однако при сухой и жаркой погоде листья без полива грубеют и теряют вкус. Нельзя не отметить и такого достоинства огуречной травы - она практически не поражается болезнями и вредителями.
Семена можно высевать, начиная с ранней весны, через каждые две-три недели, а также под зиму рядами на расстоянии 30 - 35 сантиметров один от другого на глубину 2,5 сантиметра. Прорастают семена на седьмой день. Уход включает в себя рыхление междурядий, прополку, а на малоплодородных почвах - подкормку азотным удобрением.
В листьях огуречной травы содержится большое количество калия, яблочной и лимонной кислот, каротина и витамина С. Свежую и сухую, ее используют при суставном ревматизме, кожных болезнях, а также как мягкое слабительное средство. Кроме того, при неврозе сердца, депрессивном состоянии, заболевании почек, печени, желчного пузыря и инфаркте миокарда.
Огуречная трава обладает нежным запахом свежего огурца и слабым солоноватым вкусом. Свежие листья и цветы добавляют в салаты, винегрет, рубленое мясо, соусы, к жареной рыбе, в окрошку, грибной суп и холодный борщ.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 489
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Декабрь 2012: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Rating@Mail.ru