Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > В Сибири открывается новая сеть ресторанов

В Сибири открывается новая сеть ресторанов

Пятница, 26 декабря 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Сибирские рестораторы не хотят уступать московским в звучности своих названий. В пику московским "Елкам-Палкам" и "Едрене Матрене" сегодня в Омске откроется ресторан под вывеской "Ё-моё". Владельцы компании "Кофе-Терра" хотят создать целую сеть демократичных заведений "Ё-моё". Но юристы предупреждают, что это красноречивое название может создать сложности при регистрации торгового знака.

"Кофе-Терра" является крупнейшей в Сибири сетью кофеен, управляющей в общей сложности семью заведениями "Кофе-Терра" и одним "Суши-Терра". Всего в Новосибирске три сети кофеен, еще по две в Красноярске и в Кемерове. Учредители сети — группа новосибирских и московских предпринимателей — также владеют двумя заведениями в Новосибирске: ирландским пабом "Уголок Св. Патрика" и пивбаром "Серп и Молот".

По словам совладельца сети "Ё-моё" Константина Локонова, рестораны будут близкими по концепции к московским заведениям "Елки-Палки". Средний счет, по его словам, составит около 250 руб. на одну персону. Ресторан площадью 270 кв. м рассчитан на 40 посадочных мест, а рядом с ним разместится кофейня "Кофе-Терра". Совладелец сети говорит, что в феврале запланировано открытие ресторана "Ё-моё" в Кемерове, инвестиции в одно заведение составляют около $150 000. "Наблюдая за тенденциями рынка, можно сказать, что в этом сегменте это самый успешный формат и на него устойчивый спрос", — говорит предприниматель.

Директор по развитию сети ресторанов русской кухни "Елки-Палки" Максим Ефимкин подтверждает на примере собственных заведений рост интереса к этому формату. "Ниша демократичных заведений нашей концепции довольно перспективна сегодня", — отмечает он. По словам Ефимкина, сейчас компания ведет переговоры об открытии "Елок-Палок" в Красноярске. Инвестиции в строительство подобного заведения в Москве, по его оценкам, составляют в среднем около $300 000, срок окупаемости — до двух лет.

В Омске уже присутствуют четыре пивных ресторана русской кухни "Сибирская корона", управляемые "Росинтером". В 2004 г. компания откроет в Омске еще три ресторана, доведя общее количество собственных заведений в городе до 10. По словам генерального директора "Росинтера-Новосибирск" Сергея Зайцева, в будущем году в Омске запланировано открытие "Планеты Суши" и двух ресторанов "Ростик"c". По его мнению, омский рынок общепита далек от насыщения и говорить о какой-либо ощутимой конкуренции в этом регионе пока слишком рано.

Создатели "Ё-моё" могут столкнуться с трудностями при регистрации своего торгового знака. По словам Локонова, Роспатент принял заявку, но дал понять, что может отказать в регистрации, если это выражение относится к ненормативной лексике. В Роспатенте получить комментарий вчера не удалось.

"Ё-моё" — это абсолютно точно эвфемизм известного матерного выражения, т. е. вместо того, чтобы сказать матом, человек по каким-либо причинам делает созвучную замену", — говорит доцент кафедры филологии НГТУ, кандидат филологических наук Галина Мандрикова. Совершенно правильно Роспатент высказывает сомнения, потому как такие названия давать нельзя, полагает лингвист. Впрочем, она вспоминает похожий случай, когда в Санкт-Петербурге фаст-фуд назвали эвфемизмом "Блин! " и к вывеске ресторана сложно было предъявить какие-либо претензии.

По мнению руководителя проекта "Ресторанный рейтинг" Сергея Чернова, название заведения играет решающую роль на первом этапе, когда оно только открывается. "У меня не возникает дурных ассоциаций с названием "Ё-моё", это нельзя назвать нецензурным выражением. Мне кажется, в данном случае Роспатент перегибает палку", — говорит Чернов. По его словам, похожие трудности испытывал при регистрации торговой марки московский ресторан "Япона-Мама".

Но совладелец сети "Ё-моё" Константин Локонов уверен, что никакого негативного звучания в названии заведения нет. "Мы считаем, что это выражение колоритное и характерно для русского человека, оно подчеркивает атмосферу нашего заведения, эдакую разухабистость", — объясняет предприниматель.

По мнению патентного поверенного "Пепеляев, Гольцблат и партнеры" Ларисы Лысенко, вряд ли Роспатент зарегистрирует этот торговый знак, так как по закону такие выражения он регистрировать не имеет права. "Если владельцам заведения каким-то образом защитить торговый знак "Ё-мое", то существует вероятность, что любое третье лицо может аннулировать эту регистрацию", — говорит Лысенко. По ее словам, Роспатент может лишить свидетельства на этот товарный знак, если вывеска "Ё-моё" заставит кого-нибудь из консервативных граждан обратиться с жалобой в палату по патентным спорам.

Ведомости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003