Трюфель ценой 28 тыс. фунтов стерлингов сгнил в холодильнике лондонского ресторана
Купленный в ноябре на международном аукционе в Италии за 28 тыс. фунтов стерлингов белый трюфель сгнил в запертом холодильнике лондонского ресторана "Дзафферано".
Клубень весом около 900 граммов был найден в Сан-Миниато. Он был приобретен группой состоятельных постоянных клиентов заведения, однако оказался жертвой своего успеха. После приобретения этого уникального экземпляра, рассказал владелец ресторана Энцо Кассини, было столько желающих на него посмотреть, что было решено выставить его на всеобщее обозрение. Он выставлялся много дней, что нанесло непоправимый ущерб корнеплоду. Вдобавок шеф-повар заведения уехал на 4 дня, заперев сокровище в специальном холодильнике. Это и добило трюфель — он сгнил и его закопали в саду.
Белый трюфель — особая и крайне редкая разновидность этих растений. Его находят только в некоторых местах в Италии.
Клубень весом около 900 граммов был найден в Сан-Миниато. Он был приобретен группой состоятельных постоянных клиентов заведения, однако оказался жертвой своего успеха. После приобретения этого уникального экземпляра, рассказал владелец ресторана Энцо Кассини, было столько желающих на него посмотреть, что было решено выставить его на всеобщее обозрение. Он выставлялся много дней, что нанесло непоправимый ущерб корнеплоду. Вдобавок шеф-повар заведения уехал на 4 дня, заперев сокровище в специальном холодильнике. Это и добило трюфель — он сгнил и его закопали в саду.
Белый трюфель — особая и крайне редкая разновидность этих растений. Его находят только в некоторых местах в Италии.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00