Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > В будущем году говядина и свинина станут еще дороже

В будущем году говядина и свинина станут еще дороже

Вторник, 30 ноября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Вчера министр финансов России Алексей Кудрин окончательно признал, что по итогам этого года России не удастся удержать инфляцию в рамках 10%. Она составит 11,5%. Причину роста цен министр видит в удорожании зерна, бензина и мяса. "Мясная" составляющая – самая главная: на ее долю приходится до 2% инфляции. По мнению экспертов, виновато в этом само государство, а расплачиваться будем все мы в будущем году.

Алексей Кудрин признал, что если рост цен на бензин и хлеб – это мировая тенденция, "то по мясу – это наша рукотворная проблема, которую мы себе создали". По словам министра, подорожание красного мяса и мяса птицы добавили к инфляции 1–2%. "Это – существенный рост, и такие меры не приближают нас ни к удвоению ВВП, ни к преодолению бедности. Это требует серьезного анализа и серьезных дополнительных решений", – заявил чиновник, отметив, насколько важна эта проблема с точки зрения выхода в 2005 году на планируемую инфляцию в 8,5%.

А за несколько дней до этого о ценах на мясо поспорили сразу три российских министра. На последнем заседании правительства глава Минфина констатировал, что "вклад" бензина и хлеба в общий рост цен в России в разы меньше, чем у "мясной" составляющей. "Мы интересы одной отрасли порой ставим выше интересов всех остальных", – попенял он министру сельского хозяйства Алексею Гордееву.

В ответ г-н Гордеев привел свои данные, согласно которым рост цен на мясную продукцию в этом году "был незначительный". С ним не согласился глава Минэкономразвития Герман Греф, заявивший, что "рост цен на мясо серьезный". К единым оценкам члены правительства так и не пришли и, видимо, поэтому никаких мер по стабилизации цен на мясном рынке так и не обсудили.

Между тем, по данным Института аграрного маркетинга (ИАМ), цены на все виды мясной продукции в этом году росли каждый месяц в среднем на 4–5%. Так, уровень цен на говядину в октябре 2004 года был выше прошлогоднего на 26,8%. Свинина же ушла еще дальше: за последние 12 месяцев она подорожала на 41%.

Как признал вчера Алексей Кудрин, в росте цен виноваты квоты на импорт мяса, введенные Россией в 2003 году. Квотирование, по логике правительства, должно было защитить отечественных производителей. Для примера, в этом году в страну разрешено импортировать 420 тыс. тонн мороженой и 275 тыс. тонн охлажденной говядины, 450 тыс. тонн свинины и 1,05 млн. тонн мяса птицы. Не больше. Остальное должны поставить отечественные производители.

Однако надежды чиновников на российское животноводство не оправдались. Отечественные производители за два года так и не сумели насытить рынок. В итоге по разным позициям образовался дефицит. По оптимистичным оценкам МЭРТ, дефицит мяса в этом году был на уровне 10%, по пессимистичным – около 40%. А при дефиците цены просто не могут не повышаться. Правительство рассчитывало, что ценовой рост будет небольшим, вышло иначе.

"Такого высокого роста цен никто не ожидал", – вынужден был признать вчера Алексей Кудрин.

О том, почему наше животноводство не справилось с отечественным рынком, рассказали "Новым Известиям" специалисты. По их словам, единственная отрасль, в которую пришли инвесторы, – это птицеводство. Поэтому и уровень цен на мясо птицы, по данным ИАМ, в октябре этого года был несколько ниже прошлогоднего. А оставшиеся без денег производители говядины и свинины прилавки заполнить просто не могли – нечем.

На дефицит мяса в России, по мнению президента Института аграрной политики Алексея Чепы, повлиял еще и тот факт, что с 2006 года европейские фермеры не будут получать дотации на свою продукцию. "В мясном комплексе все планируется в среднем за полтора года, поэтому производство мяса в Европе уменьшилось уже сейчас", – пояснил "НИ" специалист. Кроме того, на сокращение поставок импортного мяса повлияла и эпидемия губчатой энцефалопатии.

Под давлением всех этих факторов в начале октября взбунтовались крупнейшие отечественные мясокомбинаты, работающие как на импортном, так и на российском сырье. Они повысили цены на готовую продукцию на 5–10% и заявили, что это еще не предел. По словам специалистов, мясокомбинаты с начала года повысили цену на конечную продукцию в среднем на 8%, в то время как сырье подорожало в полтора раза.

По мнению экспертов, сдержать "мясную инфляцию" можно двумя путями. Первый – опосредованно увеличить импорт и ввести более гибкую систему квотирования. Второй – продолжить поддержку отечественного производителя, но при этом создать механизмы, позволяющие зарабатывать крестьянам. Сейчас российское мясо на пути от фермы до прилавка дорожает в среднем в три раза, и основная прибыль оседает в карманах посредников.

Пока же правительство не делает ни того, ни другого. Правда, в середине октября МЭРТ обратило внимание на мясной рынок, но ракурс его был не совсем тот, который ожидали специалисты. Чиновники в рамках процесса присоединения России к ВТО приступили к переговорам с США о возможном повышении квот к 2009 году на импорт американской говядины – на 7,1%, свинины – на 11,6%, мяса птицы – на 19,2%.

Эти цифры вызвали панику не только среди отечественных производителей, но и у наших партнеров-поставщиков из Евросоюза и Бразилии. Ведь единственный, кто окажется в выигрыше при таком повороте дел, – это американский производитель. В России же даже встающий постепенно на ноги птицевод неизбежно вынужден будет вообще свернуть производство. Однако от переговоров МЭРТ официально не отказался. Видимо, потому, что лучших идей по обузданию "мясной инфляции" пока нет.

"Прогноз таков: цены на мясо будут расти. В большей степени – на свинину и говядину, в меньшей – на мясо птицы", – заглянул в будущий год Алексей Чепа. Назвать точные цифры эксперты не берутся – слишком много факторов влияет на мясной рынок. Однако на всякий случай специалисты напоминают: за последние полтора года свинина подорожала на 194%, говядина – на 128%.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 538
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
В Казахстане сельские предприниматели смогут брать кредиты, не имея залогового имущества |
17: 40
В Казахстане разработана Карта размещения предприятий агропереработки |
17: 20
Холдинг «Швабе» модернизировал прибор для определения качества пшеницы |
16: 40
Казахстан увеличит переработку зерна – Минсельхоз |
16: 20
США: состояние посевов яровой пшеницы значительно хуже прошлогоднего |
16: 20
Погодные условия существенно не повлияют на ценовую ситуацию на внутреннем продовольственном рынке России - эксперт |
15: 40
В Казахстане назначен вице-министр сельского хозяйства |
15: 00
В Калининградской области запущен завод по производству комбикормов |
14: 40
Беларусь: в Гомельской области приступили к сдаче зерна в счет госзаказа |
14: 20
Российские аграрии обеспечены минудобрениями на 82% от потребности - Минсельхоз |
14: 00
В первом полугодии т.г. Украина увеличила экспорт агропродовольственной продукции на 28% – Институт аграрной экономики |
13: 40
В Казахстане намолочено более 440 тыс. тонн зерна |
13: 20
Засуха ухудшает перспективы производства сои в США |
12: 40
Контролирующий акционер «Черкизово» продал часть доли испанской компании |
12: 20
Ритейлеры предупредили об угрозе роста воровства при запрете продажи «чекушек» на кассах |
12: 20
Валовой сбор зерновых в Украине превысил 17 млн. тонн |
12: 20
Аргентина: сев пшеницы не будет завершен вовремя из-за дождей |
12: 00
За прошедшую неделю из морпортов Краснодарского края было отгружено 455 тыс. тонн зерна |
11: 40
В Центральном ФО России началась уборка озимого рапса |
11: 40
Египет объявил тендер на импорт пшеницы |
11: 40
В России собрано 30 млн. тонн зерна |
11: 40
В первом полугодии Украина незначительно увеличила производство муки - Госстат |
11: 40
Иран просит крупнейших мировых зернотрейдеров содействовать экспорту пшеницы из страны |
11: 40
Потребность российских хозяйств в кормах обеспечена на 18% |
11: 40
Казахстан: в Кызылординской области продолжается работа по развитию экспорта мяса |
11: 40
Индонезия в июне сократила производство и экспорт пальмового масла |
11: 40
Беларусь: в Минской области убрали 50% площадей озимого ячменя |
11: 20
РРПК выплывает к потребителю |
10: 20
Генпрокуратура Украины начала обыски на 41 спиртзаводе |
10: 00
В Петербурге создали систему защиты молока от подделок с помощью блокчейн |
09: 40
Как объяснить нехватку отечественного детского питания на рынке |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31