Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Империя сласти

Империя сласти

Понедельник, 22 декабря 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Декабрь - самый жаркий месяц в году. Для кондитеров. Большинство россиян считают сладости универсальным подарком к Новому году и Рождеству. За это время россияне успевают съесть 42 тыс. тонн шоколадных изделий. Главные потребители новогодних сладостей, как не трудно догадаться, малыши. В России сейчас подрастают около 20 млн. детей в возрасте от 5 до 13 лет, и если каждый из них за новогодние праздники получает как минимум по два-три сладких подарка, то можно себе представить, что такое настоящая сладкая жизнь. Для взрослых сладкий подарок является, как правило, дополнением к основному презенту или просто ни к чему не обязывающим знаком внимания. Точно подсчитать объем новогоднего рынка конфет и шоколада сложно, однако, по оценкам некоторых экспертов, он составляет порядка $80 млн. Сами производители свою новогоднюю выручку не комментируют, но, как говорит представитель концерна "Объединенные кондитеры" Денис Богданов, "Новый год весь год кормит". В компании "Конфаэль" откровеннее: по словам директора по маркетингу и рекламе Елены Московской, "продажи компании во время праздников составляют около 80% от оборота за весь года". Рынок детских новогодних подарков делят несколько крупнейших производителей. Цены варьируются от 35 рублей до 1 тыс. за подарок - все зависит от "начинки" и "обертки". На главную елку страны, кремлевскую, еще с советских времен подарки поставляет исключительно фабрика "Красный Октябрь". В этом году для представлений в Государственном Кремлевском дворце подготовлено 250 тыс. новогодних подарков. Когда форма важнее содержания Кондитерские изделия - это тот случай, когда форма (красивая упаковка) не менее важна, чем содержание. Работа над дизайном и содержимым новогодних подарков начинается на кондитерских фабриках еще весной: маркетологи предприятия анализируют новогодние продажи своей компании, выясняя, что пользовалось наибольшим спросом. В этом году концерн "Бабаевский" решил остановится на подарке в виде игрушки-обезьяны, внутри которой лежат шоколадные конфеты и карамель. А "Рот Фронт" фирменные конфеты уложил в "карету". Сладкие подарки для взрослых - отдельный разговор. Взрослые претендуют на эксклюзивность. Елена Московская признается, что около 80% всего объема новогодних продаж компании "Конфаэль" приходится на корпоративные заказы. Чаще всего заказывают шоколадные плитки с логотипом компании или подарочные сундучки, обвязанные лентой с корпоративным логотипом. Большим успехом пользуются "Новогодние предсказания" - набор шоколадок, на каждой из которых написано оригинальное пожелание. В качестве подарка кондитеры предлагают также шоколадных дедов-морозов в различных ипостасях. Например, дед-мороз - любитель пива, бухгалтер, топ-менеджер и т.д. Писк нынешней шоколадной моды - "Шокотелеграммы": оригинальные поздравления, написанные на шоколадном листе и упакованные в виде бандероли. У кондитеров есть и свои "бестселлеры", например "Книги о шоколаде" в десяти "томах". Каждый "том" представляет собой набор конфет - ассорти, суфле с начинками, конфеты с натуральным фруктовым соком в шоколаде. Стоимость "книги" - от 400 до 550 рублей. Поле для разгула фантазий кондитеров и покупателей - индивидуальные заказы. Одна барышня как-то заказала в "Конфаэль" для своего мужа бегемота из темного шоколада весом 26 кг и увенчала его трогательной надписью "Ты - сладкое счастье мое". Мужчины тоже о многом фантазируют. Среди последних заказов - шоколадная подставка для драгоценного колье в виде женского бюста. Сумма заказа - коммерческая тайна. Известно только, что стоимость подобных презентов зависит от сложности изготовления и веса. Некоторые оригинальные заказы со временем становятся достоянием общественности. Так, сегодня каждый за $500 может заказать "шоколадного хоккеиста" весом 2,9 кг (такую "скульптуру" в свое время друзья заказали для хоккеиста Владислава Третьяка). Самый оригинальный и дорогой подарок от "Объединенных кондитеров" - метровая "Спасская башня", представляющая собой копию оригинала с часами, звездой и даже елочками вокруг. Внутри картонной башни находится трехкилограммовый набор шоколадных брендов концерна ("Мишка на Севере", "Мишка косолапый", "Сказка о Красной Шапочке", "Трюфели Бабаевские", "Люкс"и др.). Стоимость подарочка - около 1,6 тыс. рублей. Корпоративные клиенты "Конфаэль" иногда поражают выдумкой даже самих кондитеров. Так, одна нефтяная компания заказала макет АЗС из темного шоколада. Другая фишка нефтяников - шоколадные шахматы. На одной стороне шахматной доски располагаются бензоколонки из белого шоколада, на другой - нефтяные "качалки" (вышки) из черного шоколада. Учитывая подобные оригинальные вкусы, "Конфаэль" предлагает широкий выбор подарков - шоколадные картины, открытки, медали из белого и темного шоколада с новогодними пожеланиями. Эксклюзивные презенты - удовольствие дорогое, но в сумму включена гарантия, что ничего подобного в розничной торговле не появится. Трудолюбивые кондитеры готовы принимать последние заказы вплоть до 29 декабря.
|

"Кондитерский концерн Бабаевский"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003