Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Потребление пива в Петербурге достигло своего предела

Потребление пива в Петербурге достигло своего предела

Пятница, 19 ноября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Потребление пива в Санкт-Петербурге начало снижаться, несмотря на общий рост рынка. Такой вывод содержится в распространенном вчера исследовании компании "Бизнес-аналитика" по итогам продаж ячменного напитка в течение десяти месяцев этого года. Аналитики и сами производители объясняют случившееся просто: Санкт-Петербург первым среди российских регионов достиг точки насыщения в 95 литров в год, которую можно считать пределом потребления в нашей стране.

Среднедушевой уровень потребления пива в России в 2003 году составил 52 литра. При этом если в Центральном и Северо-Западном регионах этот показатель превышает 70 литров, то в Сибири в год выпивается 48 литров, а на Дальнем Востоке — всего 34 литра. На этом фоне уровень потребления пива в Санкт-Петербурге, достигший в прошлом году показателя в 95 литров, выглядит высоким. Причем даже по сравнению с многими западными странами. Например, средний уровень потребления пива в странах Восточной Европы — 80 литров на человека, а в США и Великобритании этот показатель приблизительно составляет 85 литров.

Еще в прошлом году аналитики говорили, что рано или поздно потребление пива в Северной столице начнет падать. Так оно и вышло. Согласно данным "Бизнес-аналитики" (БА) с мая этого года, то есть с начала "высокого сезона", розничный рынок "тарированного" пива Петербурга неуклонно снижается. А по итогам 10 месяцев этого года падение продаж в рознице составило 5%. Для сравнения: за этот же период рынок столицы вырос на 9%, а Екатеринбурга — на 20% (более подробно о ситуации на рынке пива см. вчерашний номер Ъ).

"Ничего удивительного в том, что уровень потребления пива в Санкт-Петербурге снижается, нет, — комментирует исследование глава "Бизнес-аналитики" Андрей Стерлин, — впервые за всю историю существования рынка мы имеем дело с его насыщением". С этим мнением согласны и сами пивовары. "Мы никогда не делали прогнозов рынка, рассчитанных на потребление более 100 литров пива", — говорит глава "Пивоварни Хейнекен" Виктор Пятко. "Рынок достиг стадии насыщения, и потребитель начинает переключаться на другие напитки", — уверен гендиректор пивзавода "Вена" Петр Чернышов.

Отметим, что, по данным "Бизнес-аналитики", наравне с падением продаж пива зафиксирован почти 30-процентный рост потребления в Санкт-Петербурге слабоалкогольных коктейлей и 7-процентный рост погребения вина. Большинство экспертов сходятся во мнении, что пиво стало слишком дорого для части потребителей с низким доходом и высоким уровнем потребления алкоголя. "То, что в Петербурге переключаются на слабоалкогольные коктейли, совершенно нормально, — говорит аналитик ОФГ Алексей Кривошапко, — коктейли дешевле пива, а уровень доходов в Петербурге значительно ниже, чем в Москве. Такое несоответствие долго продолжаться не могло — люди стали выбирать более дешевые напитки".

По всей видимости, в ближайшие годы эта тенденция сохранится. "Среднесрочный прогноз на Россию — 70 литров пива на человека, — уверена аналитик "Тройки-диалог" Виктория Гранкина, — поэтому в ближайшие пять лет падение потребления пива в Санкт-Петербурге должно продолжиться". Впрочем, со званием пивной столицы России Санкт-Петербург вряд ли расстанется. По объемам производства пива он по-прежнему является лидером среди других городов России. На шесть предприятий города приходится более 20% от всего объема выпуска пива в нашей стране.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 665
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

15: 00
Иран планирует строительство мясоперерабатывающего комбината в Казахстане |
15: 00
Южная Корея закупила на тендере фуражные зерновые |
14: 40
Запасы картофеля закроют потребности населения РФ в нем до мая - Минсельхоз |
14: 40
России необходимо дополнительно порядка 7 тыс. вагонов-зерновозов - Ткачев |
14: 20
Австралия пожаловалась в ВТО на Канаду из-за ограничений в продаже вина |
14: 20
Российских производителей сгущенки и мяса допустили на рынок Кубы |
14: 20
Победят ли сервисы по доставке еды традиционные кафе и рестораны? |
14: 20
За период с 10 по 15 января инфляция составила 0,1% - Росстат |
14: 20
В Германии строится один из крупнейших портовых терминалов в ЕС |
14: 00
В 2017 году российские производители оборудования для пищевой промышленности получили 500 млн. рублей субсидий |
13: 40
Европарламент одобрил законопроект о реформировании рынка энергоресурсов ЕС |
13: 00
Иран сокращает закупки кукурузы |
12: 40
Президентом Украины подписан закон о безопасности и гигиене кормов |
12: 20
Изъятие сельхозземель является эффективным инструментом - Ткачев |
12: 00
В 2018 году российские аграрии смогут получить льготные кредиты на сумму не менее 230 млрд. рублей - Минсельхоз |
11: 20
В 2017 г. экспорт масел и шротов через морпорты Украины вырос на 27% |
11: 00
Фьючерсы кукурузы на СВОТ продолжили рост |
11: 00
В январе Россия экспортирует до 3,8 млн. тонн зерна - эксперт |
18: 20
За 5 месяцев 2017/18 МГ Великобритания значительно увеличила импорт кукурузы |
18: 20
Азербайджан в 2017 году увеличил производство продукции АПК на 4% |
18: 00
Принудительное изъятие неиспользуемых сельхозземель должно быть крайней мерой - Медведев |
17: 40
Минсельхоз просит зафиксировать цены на топливо для аграриев |
17: 40
Казахстанские аграрии вынуждены сдавать пшеницу hi-pro в госфонд как 3 класс |
17: 20
Малазийское пальмовое масло значительно подешевело |
17: 00
В 2017 году морпорты России на 90% увеличили экспорт подсолнечного масла |
16: 20
Япония не смогла закупить на тендере фуражные зерновые |
16: 20
Таджикистан в 2017 году импортировал более 1 млн. тонн пшеницы |
16: 00
В текущей стратегии ЗОЖ нет понятия "вредный продукт", заявили в Минздраве |
16: 00
В Сибирском ФО растут цены на фуражный ячмень |
15: 40
В России вырастут цены на европейские вина из-за неурожая |
15: 20
Роскачество нашло нарушения в половине самых популярных марок кефира |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003