Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Лучший мировой франчайзи сети "Сбарро" работает в России

Лучший мировой франчайзи сети "Сбарро" работает в России

Среда, 17 декабря 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Успешно реализовав проект выстраивания сети ресторанов "Сбарро", "Бразерс и Компания" диверсифицирует свой бизнес – начато создание собственных брэндов в сфере общественного питания.

Лучшим предприятием общественного питания в 2003 году признана сеть пиццерий "Сбарро". Количество российских ресторанов популярной сети к концу года увеличилось до трех десятков. Дело известной итальянской семьи Сбарро в России развивает ООО "Бразерс и Компания" – владелец мастер-франшизы на марку "Сбарро". Эта сеть ресторанов быстрого обслуживания объединяет более 1000 заведений в 29 странах мира. Ежегодный оборот корпорации Sbarro Inc. превышает $500 млн. По предварительным оценкам, оборот сети "Сбарро" в России в 2003 году составит более $27,5 млн.

Первый российский ресторан "Сбарро" был открыт в Москве в декабре 1997 года. К концу 2002 года общее число посетителей московских пиццерий "Сбарро" превысило16 млн, а "Бразерс и Компания" получила звание "Лучший франчайзи Sbarro Inc.". Всего за шесть лет работы в столице рестораны "Сбарро" посетили более 23 млн человек (по оценкам ООО "Бразерс и компания").

В дальнейших планах компании – реализация обширной программы регионального развития. К концу 2005 года владельцы франшизы рассчитывают довести число пиццерий до 100, при этом многие заведения "Сбарро" будут открыты за пределами Москвы. Так, в Санкт-Петербурге первый ресторан сети появится уже в начале 2004 года. Важную роль в процессе развития марки отводится сотрудничеству с партнерами по субфранчайзинговым схемам. В "Бразерс и Компании" с гордостью заявляют, что желание открывать рестораны "Сбарро" уже изъявили бизнесмены из Нижнего Новгорода, Перми, Самары, Казани, других городов, а также стран СНГ и Балтии. Планируется, что к концу 2005 года как минимум 20 из общего числа ресторанов "Сбарро" будут функционировать на условиях субфранчайзинга.

Гастрономические пристрастия президента "Бразерс и Компании" Мераба Елашвили не ограничиваются итальянской кухней. В прошлом году он расширил свои ресторанные владения за счет восточных брэндов "Баш-на-Баш" и "Восточный Базар". Сейчас эти рестораны предлагают гостям лучшие блюда израильской, арабской и турецкой кухни. За успешную работу "Ко" наградил ресторатора дипломом лауреата в номинации "Лучший менеджер 2003 года в сфере производства товаров и услуг массового спроса".

Руководство "Бразерс и Компании" с оптимизмом смотрит в будущее. Г-н Елашвили говорит: "Мы заложили прочный фундамент для планомерного и глубокого развития компании. Ресторанный бизнес – наука точная. На успех стоит рассчитывать, если сто раз отмерил и лишь один раз отрезал. Иногда, правда, риск неизбежен, без него любой бизнес был бы занятием скучным и рутинным. А скучать нам, поверьте, не приходится. И это хорошо. В дальнейшем мы постараемся делать все возможное, чтобы в ресторанах "Сбарро", "Восточный Базар" и "Баш-на-Баш" гостей становилось больше с каждым годом, чтобы у каждого из них после посещения наших заведений становилось на душе теплее и радостнее. Уверен, у нас все получится".

Журнал "Компания"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

14: 20
В Приморье нашли жвачку с опасными заданиями на обертке |
12: 20
ФАС определит минимальные цены для зерновых и молочных интервенций |
12: 20
Кредит для маслоэкстракционного завода в Приамурье может вырасти до 4 млрд руб |
12: 01
Росрыболовство обратилось к Шувалову с просьбой внедрить маркировку осетровых рыб и красной икры |
11: 20
Продажи Nestle в регионе Россия-Евразия выросли на 12% |
11: 00
Россия ограничила ввоз птицы и яиц из Чехии |
11: 00
Минсельхоз РФ не считает проведение сахарных интервенций вопросом этого года |
10: 40
ФАС признала Imperial Tobaccо нарушителем закона о рекламе |
10: 40
Россия до 2028 года поставит в Китай 52 млн тонн сельхозпродукции |
10: 20
Турецкие помидоры просочились через Грузию |
10: 20
Минздрав Великобритании создал программу по снижению содержания сахара в сладостях на 20% |
10: 00
Вылов рыбы российскими рыбаками вырос с начала года на 1,4% |
10: 00
Инфляция в России вторую неделю подряд остается нулевой |
09: 40
Глава МВД предложил уничтожать контрафактный алкоголь без решения суда |
09: 40
Ученые во Владивостоке разработали "наношоколад" с морскими водорослями |
12: 00
Производители оленины и рыбы на Ямале получили гранты по 2,5 млн рублей |
11: 40
В теплице за 1,3 млрд в Тюменской области будут выращивать томаты, баклажаны и перец |
11: 40
В Пензе депутаты отменили запрет на продажу слабоалкогольных энергетиков |
11: 00
Более половины продуктов в России не соответствует нормам |
10: 40
Путин подписал закон об упрощении закупок для изготовления акцизных марок на алкоголь |
10: 40
Глава Россельхознадзора ответил на вопросы белорусской прокуратуры |
10: 20
Крупный молочный проект в Калужской области меняет владельцев |
10: 20
Запрет на "заменители" алкоголя продлен и расширен на пищевую продукцию |
10: 00
В Оренбуржье закрыли комбинат детского питания |
10: 00
Покупательную способность жителей российских регионов измерили шаурмой |
10: 00
Минфин разработает алгоритм «автоматического» определения цены на водку |
15: 00
"Черкизово" в следующем году может сократить капзатраты до 2-3 млрд руб. |
15: 00
«ЭкоНива» приобрела в Воронежской области молочный комплекс татарского холдинга «Красный Восток Агро» |
14: 40
Россельхознадзор разрешил пяти предприятиям Ирана поставки молочной продукции в РФ |
12: 22
Бразильский упаковщик мяса может приостановить выход на IPO из-за коррупционного скандала |
12: 00
Россия усилила контроль за поставками рыбы с двух турецких предприятий |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003