И на хлеб есть стандарты. Не соблюдаешь - плати

Четверг, 4 ноября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

ПОДОСИНОВЕЦ. Специалисты областного управления хлебной инспекции недавно проверили качество продукции на семи действующих хлебопекарных предприятиях района. К их работе у проверяющих был особый интерес: при предыдущей проверке, два года назад, выявили серьезные нарушения.
Например, более 8 процентов обследованного хлеба не отвечали показателям госстандартов. На предприятиях не было элементарного контроля за качеством сырья, режимами подготовки полуфабрикатов, выпечки хлеба и бракеража готовой продукции перед отпуском в торговую сеть.
Увы, нынче положение ничуть не лучше. Из проверенных 3500 кг хлеба и хлебобулочных изделий более 700 оказались снова нестандартными. На Подосиновском хлебокомбинате забраковали 45 кг хлеба из пшеничной муки высшего сорта - отдельные буханки имели массу меньше нормы. "Облегченные" буханки хлеба "Дарницкий" могли отправиться в магазины с пекарни индивидуального предпринимателя Е.Э. Зайковой, у которой проверяющие забраковали всю партию в 110 кг.
Некондиционный по влажности хлеб "Дарницкий" вырабатывала пекарня Северного потребительского общества в п. Пинюг. Более 300 кг возвращено на переработку. А жители пос. Лунданка покупали со своей пекарни измененный по рецептуре хлеб сорта "Столичный". Предприятия так и не наладили надежного удаления из муки металломагнитной примеси.
Как нам сообщили в областной госхлебинспекции, три руководителя проверенных предприятий оштрафованы, другим вручены предписания об устранении нарушений и недостатков.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 468
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Февраль 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Rating@Mail.ru