Агрономы не советуют покупать овощи на улицах

Среда, 3 ноября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Не за горами зима, да и в эти дни на улице порой уже стоит минусовая температура.
А уличные торговцы овощами и фруктами все еще не покинули свои посты. Наш корреспондент решил выяснить, как низкая температура сказывается на качестве таких продуктов. Как рассказала нам главный агроном совхоза "Красногорский" Людмила Красногорова, при нулевой температуре овощи не теряют свои вкусовые качества, однако если плоды в течение долгого времени подвергаются воздействию низких температур, то вода в них превращается в лед и при оттаивании их вкусовые качества портятся. Кроме того, они теряют и все свои полезные вещества и витамины. Так что с наступлением холодов лучше воздержатся от покупки овощей и фруктов на улице, - таков совет Людмилы Красногоровой. Замечу, однако, что цена на сельхозпродукцию в магазинах иногда в два раза выше, нежели та, которую предлагают на уличных лотках.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 619
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru