Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Количество заведений Traveler"s coffee в Новосибирске с двух до пятнадцати

Количество заведений Traveler"s coffee в Новосибирске с двух до пятнадцати

Вторник, 26 октября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Вчера владельцы кофейного брэнда Traveler"s coffee объявили о планах развития, согласно которым в ближайший год предполагается увеличить количество заведений в Новосибирске с двух до пятнадцати. В проект инвестируется более $1,5 млн. Специалисты этого рынка считают формат кофеен в Новосибирске востребованным, но опасаются рисков, связанных с крупными займами и арендой помещений для предприятий.

Первое кофейное заведение под вывеской Traveler"s соffee было открыто в Новосибирске в помещении фаст–фуда New York Pizza по улице Ленина в феврале 2000 года. Этим проектом в рамках компании New York Pizza (NYP) руководил американец Кристофер Тара–Браун. Позже пути NYP и господина Тара–Брауна разошлись, и последний запустил собственный проект — создал ООО "Трэвэлерс кофе" и открыл в Новосибирске две кофейни Traveler"s coffee на Красном проспекте. Состав учредителей и владельцев ООО не разглашается.

Сеть кофеен Traveler"s cоffee в ближайший год вырастет в семь раз. Вчера об этом корреспонденту "Ъ" рассказал глава ООО "Трэвэлерс кофе" Кристофер Тара–Браун. В планах владельцев "Трэвэлерс кофе" открытие в ноябре этого года двух кофеен — на Красном проспекте и на улице Ленина — площадью 170 кв. м и 50 кв. м общей вместимостью 130–150 мест. Это удвоит количество посадочных мест в кофейнях сети. Общие затраты на один квадратный метр, по оценке специалистов компании, составляют $1000–1200. Таким образом, только в эти два заведения инвестировано $220–260 тыс. В этом же году начнутся работы по открытию еще одной кофейни в верхней зоне Академгородка.

Согласно принятому компанией плану развития, в будущем году в Новосибирске появятся еще десять кофеен под брэндом Traveler"s coffee. Для половины проектов помещения уже найдены, относительно других ведутся переговоры. Кофейни появятся во многих частях города, а не только в центре. Объем инвестиций на будущий год, по данным господина Тара–Брауна, составит более $1,5 млн. Источниками средств станут коммерческие кредиты и прямые инвестиции участников проекта. Под каждое заведение будет создаваться отдельная компания, например, ЗАО "ТС7". Кроме того, в будущем в структуре компании появятся кондитерский цех и подразделение по смешиванию и расфасовке чая.

КМБ–банк выделил под первые кофейни около $100 тыс. и с большой долей вероятности станет одним из основных кредиторов будущих проектов. Состав инвесторов, которые вошли и войдут в долю собственности кофеен, в руководстве компании предпочитают не называть. Рентабельность проекта владельцы компании оценивают в 30–35%.

Идею работы по франчайзинговой схеме в компании пока отвергают. "Нам каждую неделю поступают предложения по открытию кофеен под нашей маркой. Например, из Барнаула, Томска, Красноярска, Тюмени, Бишкека и Баку, — говорит Кристофер Тара–Браун. — Но когда они знакомятся с нашими жесткими условиями (наличие машины для обжарки кофе, кондитерского производства и т. д.), то начинают задумываться. Кроме того, пойти под их сеть нам уже предлагала "Идеальная чашка" из Санкт–Петербурга, но мы, конечно, отказались". Свою сеть господин Тара–Браун считает близкой к формату сети Peet"s coffee and tea, однако настаивает, что его кофейням присущ синтез других марок и некоторые оригинальные решения.

В рядах новосибирских конкурентов программу развития "Трэвэлерс кофе" считают интересной. "Рынок кофеен в Новосибирске достаточно пустой. В Европе кофейные заведения через каждый дом, надеюсь, и мы придем к этому, — говорит консультант компании "Конквест" (компания управляет кофейней "Шансонье" на Красном проспекте) Наталья Богатова. — У Кристофера Тара–Брауна низкие цены, к тому же его плюс — то, что он сам взялся обжаривать кофе, эта фишка придала ему известность". По мнению госпожи Богатовой, сегодня кофейни востребованы не только в центре Новосибирска, но и в левобережной части, и особенно в Академгородке. "С другой стороны, заемные средства и арендованные помещения — это два фактора риска. Я бы на их месте не инвестировала сразу много проектов, а реализовывала бы их постепенно и смотрела бы на заполняемость", — добавила Наталья Богатова.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 780
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

10: 00
Темпы развития посевов сахарной свеклы в Украине пока уступают прошлогодним - Укрцукор |
09: 40
Чили не видит препятствий для начала поставок российского зерна |
09: 20
Отставание в темпах уборки зерновых в РФ сохраняется |
17: 40
В Казахстане обработано 1,8 млн. га против саранчовых вредителей |
17: 20
28 июля на совещании у президента РФ может быть рассмотрена возможность экспорта интервенционного зерна |
17: 00
В Чувашии вводится режим ЧС из-за переувлажнения почвы |
16: 40
Таджикистан сократил импорт муки почти на 47% |
16: 00
По итогам первого полугодия т.г. Группа «Черкизово» нарастила продажи животноводческой продукции |
15: 40
Экспорт мяса из Казахстана в январе-июне снизился на треть |
15: 00
Площади сева масличных в Индии в 2017 году станут минимальными за последние 6 лет |
14: 40
Казахстан в январе-июне поставил на внешние рынки более 2 млн. тонн пшеницы |
14: 20
В июне Аргентина сократила переработку масличных |
14: 00
Чистая прибыль Nestle в первом полугодии выросла на 19% — до $5,1 млрд |
14: 00
Путин подписал закон, ужесточающий наказание за нелегальный алкоголь |
13: 40
В Беларуси техническая обеспеченность сельхозорганизаций позволяет провести уборку в оптимальные сроки |
13: 20
Орешкин заявил о конце роста цен на фрукты и овощи из-за холодов |
13: 20
В июне Канада снизила экспорт семян канолы |
13: 00
На Южном Урале снижается спрос на хлеб |
13: 00
В АР Крым собрано 1,5 млн. тонн зерна |
12: 40
В РФ с начала продэмбарго уничтожено 16,6 тыс. т санкционной продукции |
12: 40
Азербайджан намерен выйти на болгарский рынок сельхозпродукции |
12: 20
Урожай пшеницы в Парагвае в т.г. может снизиться на 30% |
12: 00
Прогноз урожая кукурузы в ЮАР обновлен до нового рекорда |
12: 00
В Брянской области стартовала уборочная кампания |
11: 40
«Русская аквакультура» почти в 10 раз увеличила выручку с начала года |
11: 40
Российская пшеница – самая дешевая на тендере в Бангладеш |
11: 40
ЕАЭС и Китай достигли значительного прогресса по соглашению о торгово-экономическом сотрудничестве |
11: 20
В завершившемся сезоне Иран произвел максимальный объем сахара за последние 120 лет |
11: 00
Свыше 2 т индейки от "Евродон-Юг" с вирусом птичьего гриппа уничтожили в Приморье |
11: 00
По итогам 2017 г. ВВП России может на 2% превысить действующий прогноз - министр |
10: 40
Правительство поддержало экспорт пива в пластике |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003