Челябинская область. Засуха улучшила качество пшеницы

Четверг, 14 октября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Летняя засуха на Южном Урале уничтожила более трети посевов зерновых, но зато способствовала формированию высокого качества собранного зерна. По предварительной оценке к 3 классу мягкой продовольственной пшеницы было отнесено 79% всего урожая. В прошлом году объем зерна этой категории не превышал 34%.
В министерстве сельского хозяйства Челябинской области, именно благодаря жаркой погоде в зерне сформировалось высокое содержание клейковины, передает Новый Регион. Лишь 13% убранной мягкой пшеницы специалисты отнесли к 4 классу и 4% - к пятому.
Большая часть собранной твердой пшеницы - 81% - относится к 4 классу. Часть зерна, не "попала" в этот класс по причине низкой стекловидности, также вызванной засухой.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 585
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003