Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Новый удар по "Макдоналдсу". В Москве будет создана сеть "народных ресторанов"

Новый удар по "Макдоналдсу". В Москве будет создана сеть "народных ресторанов"

Понедельник, 11 октября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Правительство Москвы в течение пяти лет намерено создать новую сеть предприятий массового питания — "народных ресторанов". Постановление о развитии сети подписал Юрий Лужков. В документе московского правительства сказано, что ориентировочная потребность в предприятиях сети для Москвы оценивается в 19 ресторанов. Из них 4 предприятия площадью до 6 тыс кв м, где обслуживается 15 тыс посетителей в день и 15 предприятий площадью до 1,5 тыс кв м, где в среднем обслуживается 3 тыс посетителей в день, в том числе 10 предприятий площадью 600-800 кв м, где обслуживаются до 2 тыс посетителей в день. Изначально планировалось, что обед в таком заведении должен обойтись примерно в 100 руб.

Большие предприятия — до 1,5 тыс мест – предусматривают несколько зон продажи и приготовления блюд, несколько обеденных залов, а также зоны шведского стола, детскую, пивную, зоны для курящих и некурящих. Еда обещает быть вкусной и удовлетворять даже самым взыскательным вкусам. Везде предполагается наличие общей русской зоны, диетической, вегетарианской, итальянской, японской и среднеазиатской. Для любителей полакомиться предусмотрена зона свежих соков, мороженого и большая кондитерская зона. Готовая еда может отпускаться на вынос. Предприятия, рассчитанные на менее чем 400 посадочных мест, имеют несколько зон продажи и приготовления блюд, один или несколько обеденных залов с обязательным наличием зон для курящих и некурящих. Все остальное – почти как в "больших" заведениях. Все предприятия предполагают наличие магазина полуфабрикатов.

С целью поиска частных инвесторов для этого проекта, Департамент потребительского рынка и услуг Москвы в двухмесячный срок представит в комитет по организации и проведению конкурсов предложения по критериям отбора городских операторов по созданию сети "народных ресторанов" для организации и проведения открытых конкурсов на подбор инвесторов для реализации этого проекта.

В связи с этой новой инициативой столичного мэра нельзя не вспомнить созданную им в 1995 году сеть ресторанов "Русское бистро". Изначально этот проект задумывался в пику наводнившему столицу "Макдоналдсу", однако довольно быстро превратился в малопопулярный муляж американской закусочной. Ю.Лужков питает к "Русскому бистро" вполне объяснимую привязанность, особенно если учесть, что всю посуду для этих кафе поставляла фирма, принадлежащая его жене и по совместительству крупному бизнесмену Елене Батуриной. Московский мэр неоднократно пытался принять меры по привлечению клиентов в эти заведения. Вспомним, например, не столь давний запрет на продажу шаурмы и прочего фаст-фуда. Не исключено, что нестыковки с санитарными нормами на самом деле были придуманы для того, чтобы убрать с рынка заведомо более популярных у москвичей конкурентов.

В борьбе за клиента "Русского бистро" Ю.Лужков, однако, использовал, не только административный, но и творческий ресурс. В 2003 году он стал обладателем подтвержденного в "Роспатенте" патента на изобретение таких кулинарных изысков, как "пирожок печеный полуоткрытый", "кулебяка" и "расстегай". Правда, в чем особенность этих кулинарных произведений в "версии Лужкова", сказать сложно. Вообще столичный мэр – один из самых плодовитых изобретателей последних лет: документально подтверждено, что он в соавторстве с супругой и некоторыми московскими чиновниками изобрел МКАД, новые московские автомобильные развязки и крышу над стадионом "Лужники", а также еще разного рода мелочи вроде пчелиного улья. Значится Лужков также и среди изобретателей некоторых медицинских препаратов.

Однако злые языки утверждают, что работают многочисленные образцы творчества Ю.Лужкова из рук вон плохо. Под крышей "Лужников" не может расти газонная трава, качество автомобильных развязок в Москве владельцы машин уже опробовали на себе, запатентованная выпечка не добавляет "Русскому бистро" популярности. Зачем ему понадобилось подтверждение очередного изобретения – пока не вполне понятно. Не исключено, что поскольку эти изделия продаются в "Русском бистро", в котором у столичного мэра нет пакета акций, то теоретически он может получить авторский гонорар с того, кто пользуется его изобретением.

Но, несмотря на все усилия московских властей, "Русское бистро" преследуют злоключения. В начале 2001 года Следственный комитет МВД возбудил уголовное дело по поводу хищения денег, выделенных в свое время Москвой на закупку оборудования для этой сети. Из столичного бюджета исчезли 1 млн 300 тыс долл. "Под раздачу" тогда попали многие столичные чиновники. Мэрия обнаружила в этом деле политическую подоплеку, заявив, что это очередная попытка центральных властей очернить московское правительство. Лужков предположил, что это ответ МВД на критику со стороны правительства Москвы работы ГУВД.

В любом случае, идея "альтернативного Макдоналдса" не увенчалась успехом. Москвичи так и не признали эти рестораны "своими". Возможно, новое детище Ю.Лужкова ожидает иная участь, но это будет уже совсем другая история.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 380
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 20
Япония и ФАО окажет финансовую помощь Кыргызстану на приобретение агротехники |
18: 20
В агропарке «Сибирь» планируется строительство зерноперерабатывающего комплекса |
17: 00
Мираторг планирует в т.г. вернуть в сельхозоборот более 32 тыс. га земель |
16: 20
В феврале Индонезия увеличила экспорт пальмового масла |
16: 20
Россия в 2017/18 МГ может нарастить экспорт пшеницы |
16: 00
В Казахстане объем производства сельхозтехники к 2021 году составит почти 7 тыс. единиц |
15: 40
В 2017/18 МГ в Аргентине ожидается сокращение площади сева соевых бобов |
15: 20
В Казахстане к 1 апреля запасы масличных культур составили более 768 тыс. тонн |
14: 40
Беларусь: в т.г. доля рапса в общей структуре посевов возрастет впервые за 5 лет |
14: 40
ЮАР: прогноз производства кукурузы может быть снижен |
14: 00
В Украине дорожают семена льна |
14: 00
В Узбекистане в 2017 году рост ВВП составит 6% – прогноз |
13: 40
«Мираторг» стал поставщиком мраморной говядины для японской авиакомпании JAL |
13: 40
Россия будет договариваться с Турцией только после отмены ограничений на экспорт зерна - Дворкович |
13: 20
Британский производитель алкоголя Diageo сокращает штат на 100 человек из-за Brexit |
13: 00
В I квартале т.г. производство молока в российских хозяйствах возросло на 1,5% - Минсельхоз |
13: 00
Беларусь: в Могилевской области завершается сев ранних яровых и зернобобовых |
12: 40
В январе-феврале импорт пальмового масла в РФ снизился на 17,2% - Росстат |
12: 40
Выручка «Русагро» выросла в I квартале 2017 года на 8,28%, до 20,14 млрд рублей |
12: 20
Власти Крыма планируют обеспечить Россию помидорами в течение трех-пяти лет |
12: 20
Темпы падения табачного рынка ускорились в начале года |
12: 00
Рост выручки Pernod Ricard замедлился в 3-м финквартале из-за Китая и Индии |
12: 00
Россия будет наращивать экспорт масложировой продукции в страны Азии и Ближнего Востока |
11: 40
ФАС: субсидирование отдельных производителей приведет к росту цен |
11: 40
Нелегальную водку сольют мягко |
11: 40
Мэр Нью-Йорка предложил установить в городе самые высокие цены на сигареты в США |
11: 40
Белорусские ученые разработали технологию для ускорения селекции ржи |
11: 40
Вопросы с поставками российского зерна в Бразилию пока не решены – Минсельхоз РФ |
11: 20
Российские хлебопеки готовятся работать в условиях безвозвратных поставок в супермаркеты |
11: 20
Турция вновь объявила тендеры на импорт кукурузы и пшеницы |
11: 00
"Белая птица" может достроить Сергиевскую птицефабрику |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Октябрь 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31