Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Москва: вся правда о "птичьем гриппе"

Москва: вся правда о "птичьем гриппе"

Среда, 6 октября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

...Ребенок есть курицу отказался категорически - боюсь, говорит, куриным гриппом заболеть. Как мы ни уговаривали его, как ни доказывали, что курица эта отечественная, ничего не помогло. Откуда он узнал про новую заразу? Оказалось, что источником информации стал телевизор. О случаях заболевания по ящику говорили много, вот малыш и запомнил название болезни. Запомнил и испугался. Теперь он не только к курам, но и вообще ко всем птицам относится с подозрением. Недавно, увидев на подоконнике голубя, устроил истерику... Ладно ребенок, но панические настроения из-за "птичьего гриппа" наблюдаются и у некоторых взрослых...
Что же на самом деле представляет собой этот страшный "птичий грипп" и насколько он опасен? "Птичий грипп" - инфекционное заболевание, поражающее, главным образом, птиц, реже - свиней. Заболевание птиц протекает в двух формах. В первом случае заболевание может иметь мягкий характер, внешне проявляющийся в снижении количества откладываемых яиц и ухудшении состояния пера. Более серьезный характер имеет "птичий грипп высокой контагиозности", впервые обнаруженный в Италии в 1878 году. Это заразное заболевание, вызывающее быструю гибель птиц почти в 100% случаев. Источник заражения - дикие утки, которые плавают в прудах недалеко от домашней птицы, а заразный материал - фекалии и слюна, потому что утки переносят заразу в кишечнике. Может заразиться и человек, который ухаживает за курами - в этом случае заражение происходит через дыхательные пути. Что, к сожалению, иногда и случается.
Первая серьезная вспышка "птичьего" (или "куриного") гриппа случилась в 1997 г. в Гонконге. Тогда болезнь поразила больше двадцати человек, шестеро из которых скончались. Сначала медики решили, что виноват какой-то новый штамм человеческого гриппа, но выяснилось, что причиной заболевания стал подтип вируса, который прежде встречался только у птиц. В том же году власти Гонконга предприняли решительные меры - по всей территории города было истреблено около 1,5 млн. кур. На всякий случай были также ликвидировано некоторое количество голубей и прочих птиц. Через два года "птичий грипп" вновь дал о себе знать в Гонконге, но в этот раз обошлось без жертв - два заболевших ребенка выздоровели. В том же году в Китае произошло несколько случаев инфицирования людей вирусом H9N2 - таким же, что был в Гонконге. В прошлом году "птичьим гриппом" (штамм H5N1) заболела гонконгская пара, совершавшая туристический вояж в Китай. Один человек выздоровел, второй умер. Кроме того, штамм H7N7 явился причиной заболевания свыше 80 человек в Нидерландах - фермеров и членов их семей. К счастью, болезнь не имела тяжелых последствий, хотя один человек - ветеринар - все же умер.
В этом году "птичий грипп" распространяется в азиатских странах: во Вьетнаме, Камбодже, материковом Китае, Лаосе, Индонезии, Пакистане, Республике Корея, Таиланде, Тайване и Японии. Зафиксированы случаи заражения среди жителей Европы, Америки и Израиля, которые совершали туристические путешествия в Китай, Вьетнам, Сингапур, Таиланд и на Филиппины. Постоянно мутирующий вирус имеет уже около двухсот пятидесяти разновидностей, а потому создать вакцину против него практически невозможно. Эпидемиологи даже считают, что эта болезнь в перспективе может оказаться страшнее печально известной атипичной пневмонии (SARS). Вирус "птичьего гриппа" может жить до одного года в тушках даже мертвых птиц. Если он соединится с вирусом человеческого гриппа, то жертвами пандемии станут не сотни, а миллионы человек во всем мире. Как сказал директор Международного ветеринарного центра Бернар Валлат, "смесь из обычного гриппа, которым болеют люди, и "птичьего гриппа", которым они заразились от животных, в современных условиях может получить чрезвычайно быстрое распространение, и в обозримом будущем может достигнуть планетарных масштабов". Впрочем, пока нет надежных доказательств того, что вирус передается от человека к человеку, за исключением единственного случая, зафиксированного в Таиланде и пока не признанного специалистами как следствие такой передачи (заболевшая женщина контактировала как с больными птицами, так и с заразившимися от них родственниками, и определить, какой именно контакт привел к заражению, пока невозможно). Кстати, британские исследователи утверждают, что нынешний птичий грипп схож с вирусом "испанки", бушевавшей в начале XX века и унесшей жизни более 20 млн. человек по всему миру.
Симптомы "куриного гриппа" схожи с симптомами гриппа обычного: очень высокая температура, затрудненное дыхание, сильная боль в мышцах. Опасен такой вирус тем, что он очень быстро доводит заболевшего до пневмонии, а кроме того, чреват сильными осложнениями, поражающими преимущественно сердце и почки. Заболеть "куриным гриппом" можно при контакте с зараженной птицей. Или если вы ненароком отведали зараженного мяса, причем полусырого. Хотя вирус прекрасно переносит глубокую заморозку, но в течение секунд погибает при высоких температурах: в кипящей воде или на раскаленной сковороде. Поэтому есть можно даже зараженную птицу, конечно, при условии, что она соответствующим образом приготовлена. Впрочем, кур из Юго-Восточной Азии нам практически не поставляют (их мясо появляется на прилавках только на Дальнем Востоке, но и там его доля составляет не больше 15 процентов).

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 385
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российско-турецкие консультации по вопросам поставок зерна пройдут в ближайшие дни - замминистра |
18: 00
Аргентина: урожай сои в 2016/17 МГ будет минимальным за три сезона |
17: 40
Израиль объявил тендер на закупку фуражных зерновых |
17: 20
Малайзия принимает меры по увеличению урожайности масличных пальм |
17: 00
В Кыргызстане будет выделено 155 тыс. сомов семеноводческим и племенным хозяйствам |
16: 40
Суд признал банкротом крупный агрохолдинг "Разгуляй" |
16: 40
Виноделы просят заменить акциз на сельхозналог |
16: 40
В 2017 году рентабельность сельхозпроизводства в Украине снизилась на 8,3% - Госстат |
16: 20
Экс-главу рыбокомбината на Шикотане оштрафовали после жалобы Путину |
16: 20
Минздрав предложил продавать сигареты на территории СНГ в обезличенных пачках |
16: 20
Похолодание в Украине может отрицательно сказаться на посевах сахарной свеклы - эксперт |
16: 20
Суд признал агрохолдинг «Разгуляй» банкротом |
16: 00
Роспотребнадзор в 2016 году изъял из оборота 124 тонны запрещенной продукции |
16: 00
Минздрав предложил писать предельную дневную дозу алкоголя на этикетках бутылок |
16: 00
Казахстан: в Карагандинской области размер субсидий на элитные семена пшеницы составит 70% от стоимости |
15: 40
В Рязанской области начался сев масличных культур |
15: 20
В 2016/17 МГ Парагвай соберет рекордный урожай соевых бобов |
15: 00
В Казахстане на проведение посевной Продкорпорация профинансировала аграриев на сумму свыше 300 млн. тенге |
14: 40
В 2017/18 МГ экспорт пшеницы из Австралии сократится на 4 млн. тонн - прогноз |
14: 20
В России создана ассоциация производителей сельхозтехники и пищевого оборудования |
14: 00
В сезоне-2016/17 география экспорта украинского соевого масла кардинально изменилась – ИА «АПК-Информ» |
13: 40
Беларусь: в т.г. доля льна-долгунца в общей структуре посевов увеличится впервые за 6 лет |
13: 20
Ветеринарные службы стран ЕАЭС объединят усилия в борьбе с болезнями животных |
13: 20
Бразилия: более 90% урожая сои и кукурузы 2016/17 МГ составляют ГМ культуры |
13: 00
Погодные условия весны привели к увеличению заболеваний озимых колосовых культур в Ростовской области |
12: 20
С начала 2016/17 МГ Украина экспортировала более 300 тыс. тонн гороха |
12: 20
С начала года российские аграрии привлекли на кредитование полевых работ более 100 млрд. рублей |
12: 00
Объем взаимной торговли Кызылординской области со странами ЕАЭС в январе-феврале вырос на 17% |
11: 40
В России формируются стартовые цены на нут нового урожая |
11: 00
Минздрав предложил ограничить все формы рекламы фаст-фуда, сладостей и газировки |
11: 00
Южная Корея закупила 60 тыс. тонн кукурузы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2005: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31