Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Что такое настоящая экопродукция? Не все золото, что блестит…

Что такое настоящая экопродукция? Не все золото, что блестит…

Вторник, 14 сентября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На недавно прошедшей в Москве конференции "Перспективы развития российского рынка экологических продуктов питания в условиях экспансии современных технологий" специалисты пытались разобраться: что же такое, собственно, экологический продукт? Опросы показывают, что 76% компаний пищевой промышленности готовы вкладывать средства в развитие производства экопродуктов, а 48% - уже маркируют свои продукты как экологические. По просьбе ситуацию комментирует, руководитель Некоммерческого партнерства по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства "Агрософия" Андрей Ходус.
Многих сбивает с толку неразбериха в терминах. Что такое экологически чистая или экологически безопасная продукция? Во всем мире принята единая терминология - экологическая продукция, т.е. продукция, произведенная по стандартам экологического сельского хозяйства и природопользования, соответствующим образом проинспектированная и промаркированная. В отношении такой продукции существуют специальные экологические стандарты – международные (IFOAM), континентальные (например, Директивы ЕС № 2092/91) и частные (например, стандарты "Деметер").
Само экопроизодство в общих чертах означает, прежде всего, полный отказ от минеральных удобрений и пестицидов, соблюдение севооборота с обязательным присутствием не менее 25% бобовых культур, сохранение плодородия почв и видосоответствующее содержание животных. При этом использование органических удобрений тоже строго регламентируется – не менее 0,2 и не более 2 условных голов на 1 га. В дальнейшем сельскохозяйственные продукты подвергаются экопереработке, которая исключает использование консервантов и других химических веществ (более 2000 наименований) и разрешает применять лишь ингредиенты "эко". Контроль за таким производством на всех стадиях ежегодно проводят специальные инспекции. Также возможны внеплановые проверки в случае появления сомнений относительно деятельности предприятия.
Замечу, что в России собственного официального экологического стандарта пока нет, и поэтому каждый производитель, желая получить конкурентные преимущества на рынке, маркирует свою продукцию как хочет. Как результат такой "свободы" - случаи отравления "экопродуктами". Я знаю предприятия, которые производят действительно экологическую продукцию, но из-за того, что рынок не организован и доверие потребителей к экомаркировке периодически подрывается желающими подзаработать, им приходится работать по принципу "сарафанного радио".
Впрочем, первые шаги к упорядочиванию экорынка в России уже сделаны. Недавно в Москве открылись два специализированных экосупермаркета, где продается только проинспектированная и сертифицированная продукция. Сейчас готовится к принятию технический регламент об экологическом сельском хозяйстве, экологическом природопользовании и соответствующей маркировке экопродукции в России. Этот документ даст, наконец, четкое определение понятию экологическая продукция, обозначит методы ее производства, маркировку, систему сертификации и аккредитации сертифицирующих органов и установит порядок импорта и управления оборотом экопродукции. Согласно европейским правилам в системе экологического производства все этапы от поля до прилавка начнут строго отслеживаться и инспектироваться. Только тогда вероятность появления некачественного продукта или подделки сведется к минимуму и все пространные разговоры о том, что же такое экологическая продукция исчезнут сами собой.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 714
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
В Казахстане в январе-июле объем инвестиций в АПК вырос более чем на 20% |
17: 20
В Приволжском ФО России начались первые обкосы ярового рапса |
17: 00
Премьер-министр Казахстана поручил подготовить анализ финансового оздоровления крупных агрохолдингов |
16: 40
Тунис объявил тендер на закупку фуражного ячменя |
16: 22
В первом полугодии «Группа Черкизово» увеличила выручку на 11% |
16: 00
Иордания объявила тендер на импорт фуражного ячменя |
15: 40
Казахстан: в СКО намолочено более 300 тыс. тонн зерна |
15: 20
За первые 7 месяцев т.г. сельхозорганизации РФ произвели 2 млн. тонн свиней |
15: 00
Уборка пшеницы в Германии существенно отстает от графика |
14: 20
Прогноз урожайности кукурузы в ЕС повышен |
14: 20
Аграрии Иркутской области фиксируют учащение случаев возникновения подгона на посевах яровой пшеницы |
13: 40
Агрокомплекс поторгует в Москве |
13: 40
Алжир планирует закупку мукомольной пшеницы |
13: 20
Эксперты призывают искать новые методы выявления антибиотиков в сельхозпродукции |
13: 20
Стоимость отправленной в Венесуэлу партии российской пшеницы составила $6,27 млн. |
13: 20
В январе-июне взаимная торговля сельхозпродукцией в ЕАЭС возросла на 22,7% |
13: 00
РФ в январе-июне снизила ввоз пальмового масла на 7% |
13: 00
Nestle, Unilever и Walmart присоединились к blockchain-проекту IBM |
12: 40
Тайвань объявил о проведении тендера на закупку 130 тыс. тонн кукурузы |
12: 20
Битва за урожай: российские аграрии отвоевали посевы у засухи, дождей и заморозков |
12: 20
Россельхозбанк стал участником новой программы льготного кредитования МСП |
12: 20
В 2017/18 МГ производство семян рапса в ЕС возрастет на 1,6 млн. тонн |
12: 20
В августе в России будет произведено 480 тыс. тонн свекловичного сахара - прогноз |
12: 20
В январе-июле в сельхозорганизациях РФ возросло производство птицы и яиц - Минсельхоз |
12: 20
В Кыргызстане назначен временно исполняющий обязанности премьер-министра |
12: 20
Азербайджан: в Шамкирском агропарке планируется строительство зернового склада на 30 тыс. тонн |
12: 20
Валовой сбор зерна в России в т.г. составит порядка 110 млн. тонн - Ткачев |
12: 20
Валовой сбор зерновых в Беларуси превысил 7 млн. тонн |
12: 20
Внутренние запасы пшеницы в Египте обеспечивают полугодовую потребность |
12: 20
Россия продолжает сокращать импорт пальмового масла |
12: 20
Китай в июле резко увеличил объем импорта кукурузы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003