Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Хлеб этой зимой будет хуже и снова подорожает. Кого в этом винить?

Хлеб этой зимой будет хуже и снова подорожает. Кого в этом винить?

Четверг, 9 сентября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Всем аграриям памятен упрек, высказанный не так давно Президентом РФ Владимиром Путиным Алексею Гордееву, а в его лице и всем земледельцам, по поводу роста цен на хлеб.
Но министр сельского хозяйства оказался без вины виноватым. Наверное, нет нужды говорить о том, что творится с ценой по мере превращения зерна в булку хлеба на прилавке. Однако есть и другой не менее важный аспект этой актуальнейшей для России проблемы.
Пресса уже начала высказывать тревогу о грозящей гражданам страны угрозе ухудшения качества хлеба. И оснований для развития такого сценария достаточно. Одна из причин, причем, скорее всего, главная - это качество нынешнего урожая. Если в 2003 году пшеница 3-го класса составляла 40% ее валового сбора, то нынче - только 22%. Тут уж, как ни крути, а "разбавлять" зерно 3-го класса придется.
Росгосхлебинспекция, правда утверждает, что значительное количество пшеницы 4-го класса, выращенной на юге страны, содержит 21-22% клейковины и вполне может быть использовано "одним лицом". Однако, зная нашу зернопереработку, в которой много мини-мельниц, можно с определенной долей уверенности предполагать логику дальнейшего развития событий. К тому же лицензирование хлебопекарной деятельности борцами за "свободный рынок" успешно ликвидируется. Добавим сюда не менее успешное их продвижение по пути ликвидации Росгосхлебинспекции, не пускающей непригодное для хлебопечения зерно в производство, и картина станет совсем ясной и невеселой.
Но вернемся к качеству урожая. Истина проста и давно известна: "Как потопаешь, так и полопаешь". В нашем случае оно зависит от количества средств, которые земледелец может вложить в будущий урожай, начиная еще со стадии подготовки к посевной. Сегодня есть технологии и методики выращивания не просто высоких, а очень высоких и качественных урожаев. Нет возможности перечислить все статьи расходов для этого, но ясно, что это очень большие деньги. Причем, чем больше и качественнее хлебороб хочет получить зерно, тем больше надо вложить денег, чтобы заложить желаемый урожай. Расходы окупаются, поскольку себестоимость зерна падает. Эта зависимость известна любому.
Так, спрашивается, кто же был виноват в росте цен в текущем году и будет виноват в будущем, когда наряду с ростом цен на хлебобулочные изделия ухудшится их качество? А это уже представляет угрозу не только карману, но и здоровью народа. Вопрос совсем не риторический. Все последние годы поддержка села неуклонно снижалась, упав в нынешнем году до 1% бюджетных расходов. В 2005 году составители бюджета наметили сократить расходы на село еще на 10%.
Можно уверенно спрогнозировать, что сценарий посевной-2005 на эти самые 10 процентов будет отличаться, естественно, в худшую сторону от прошедшего сева. И то если погода не подведет. Так что - опять министр сельского хозяйства будет виноват?
Да нет, виноватых не в Орликовом переулке искать надо...

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 439
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Апрель 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30