Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Хлеб этой зимой будет хуже и снова подорожает. Кого в этом винить?

Хлеб этой зимой будет хуже и снова подорожает. Кого в этом винить?

Четверг, 9 сентября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Всем аграриям памятен упрек, высказанный не так давно Президентом РФ Владимиром Путиным Алексею Гордееву, а в его лице и всем земледельцам, по поводу роста цен на хлеб.
Но министр сельского хозяйства оказался без вины виноватым. Наверное, нет нужды говорить о том, что творится с ценой по мере превращения зерна в булку хлеба на прилавке. Однако есть и другой не менее важный аспект этой актуальнейшей для России проблемы.
Пресса уже начала высказывать тревогу о грозящей гражданам страны угрозе ухудшения качества хлеба. И оснований для развития такого сценария достаточно. Одна из причин, причем, скорее всего, главная - это качество нынешнего урожая. Если в 2003 году пшеница 3-го класса составляла 40% ее валового сбора, то нынче - только 22%. Тут уж, как ни крути, а "разбавлять" зерно 3-го класса придется.
Росгосхлебинспекция, правда утверждает, что значительное количество пшеницы 4-го класса, выращенной на юге страны, содержит 21-22% клейковины и вполне может быть использовано "одним лицом". Однако, зная нашу зернопереработку, в которой много мини-мельниц, можно с определенной долей уверенности предполагать логику дальнейшего развития событий. К тому же лицензирование хлебопекарной деятельности борцами за "свободный рынок" успешно ликвидируется. Добавим сюда не менее успешное их продвижение по пути ликвидации Росгосхлебинспекции, не пускающей непригодное для хлебопечения зерно в производство, и картина станет совсем ясной и невеселой.
Но вернемся к качеству урожая. Истина проста и давно известна: "Как потопаешь, так и полопаешь". В нашем случае оно зависит от количества средств, которые земледелец может вложить в будущий урожай, начиная еще со стадии подготовки к посевной. Сегодня есть технологии и методики выращивания не просто высоких, а очень высоких и качественных урожаев. Нет возможности перечислить все статьи расходов для этого, но ясно, что это очень большие деньги. Причем, чем больше и качественнее хлебороб хочет получить зерно, тем больше надо вложить денег, чтобы заложить желаемый урожай. Расходы окупаются, поскольку себестоимость зерна падает. Эта зависимость известна любому.
Так, спрашивается, кто же был виноват в росте цен в текущем году и будет виноват в будущем, когда наряду с ростом цен на хлебобулочные изделия ухудшится их качество? А это уже представляет угрозу не только карману, но и здоровью народа. Вопрос совсем не риторический. Все последние годы поддержка села неуклонно снижалась, упав в нынешнем году до 1% бюджетных расходов. В 2005 году составители бюджета наметили сократить расходы на село еще на 10%.
Можно уверенно спрогнозировать, что сценарий посевной-2005 на эти самые 10 процентов будет отличаться, естественно, в худшую сторону от прошедшего сева. И то если погода не подведет. Так что - опять министр сельского хозяйства будет виноват?
Да нет, виноватых не в Орликовом переулке искать надо...

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 459
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 20
В Казахстане будет отрегулирован механизм отзыва лицензий ветпрепаратов |
17: 20
В Молдове стартовал твининговый проект по субсидированию АПК |
16: 20
Беларусь предлагает Пакистану девять совместных проектов в сфере АПК |
15: 40
Сирия заключила договор на поставку 1,2 млн. тонн российской пшеницы |
15: 00
В 2016 г. страны ЕС ощутимо увеличили импорт подсолнечного масла |
14: 40
Молдова и Беларусь расширят сотрудничество в сельском хозяйстве |
14: 00
IGC повышает прогноз мирового производства зерновых |
13: 20
IGC прогнозирует снижение производства зерна в Казахстане |
12: 20
В 2017/18 МГ посевная площадь сои в США обновит рекорд |
11: 00
FAO окажет техническое содействие развитию ресурсосберегающего сельского хозяйства в Армении |
18: 40
Дефицит рапса на рынке ЕС увеличивается |
17: 40
В Казахстане поголовье КРС выросло на 3,7% |
17: 00
В 2016/17 МГ Парагвай существенно увеличит производство и экспорт сои |
16: 40
Цены в украинских портах на растительные масла снизились |
16: 20
Турция намерена увеличить долю АПК в товарообороте с Азербайджаном |
15: 40
Азербайджан намерен закупить турецкую сельхозтехнику на $30-50 млн. |
15: 40
Египет: объемы и темпы внешних закупок пшеницы выше прошлогодних |
15: 20
В Украине повысились цены спроса на овес |
15: 00
Экспорт казахстанского зерна и муки с начала текущего МГ составил 5,3 млн. тонн – МСХ |
14: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала более 29 млн. тонн зерновых |
14: 20
Япония предоставит Молдове $4,8 млн. на развитие сельского хозяйства |
14: 00
Сможет ли Китай пополнить ряды стран-экспортеров кукурузы? |
13: 40
В Украине растут цены спроса на желтую горчицу |
13: 20
Казахстан и Узбекистан договорились о снижении стоимости железнодорожных грузоперевозок |
13: 00
Цены на рапс в Беларуси растут |
12: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала рекордный объем высокоолеинового подсолнечного масла |
12: 20
Иордания закупила фуражный ячмень |
11: 40
Казахстан: в ВКО вывели новые сорта и гибриды масличных |
11: 20
Тунис провел тендер на закупку зерновых |
11: 00
В январе Украина существенно нарастила экспорт семян льна масличного |
10: 40
Южная Корея активно закупает кукурузу |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Июль 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31