Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Хлеб этой зимой будет хуже и снова подорожает. Кого в этом винить?

Хлеб этой зимой будет хуже и снова подорожает. Кого в этом винить?

Четверг, 9 сентября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Всем аграриям памятен упрек, высказанный не так давно Президентом РФ Владимиром Путиным Алексею Гордееву, а в его лице и всем земледельцам, по поводу роста цен на хлеб.
Но министр сельского хозяйства оказался без вины виноватым. Наверное, нет нужды говорить о том, что творится с ценой по мере превращения зерна в булку хлеба на прилавке. Однако есть и другой не менее важный аспект этой актуальнейшей для России проблемы.
Пресса уже начала высказывать тревогу о грозящей гражданам страны угрозе ухудшения качества хлеба. И оснований для развития такого сценария достаточно. Одна из причин, причем, скорее всего, главная - это качество нынешнего урожая. Если в 2003 году пшеница 3-го класса составляла 40% ее валового сбора, то нынче - только 22%. Тут уж, как ни крути, а "разбавлять" зерно 3-го класса придется.
Росгосхлебинспекция, правда утверждает, что значительное количество пшеницы 4-го класса, выращенной на юге страны, содержит 21-22% клейковины и вполне может быть использовано "одним лицом". Однако, зная нашу зернопереработку, в которой много мини-мельниц, можно с определенной долей уверенности предполагать логику дальнейшего развития событий. К тому же лицензирование хлебопекарной деятельности борцами за "свободный рынок" успешно ликвидируется. Добавим сюда не менее успешное их продвижение по пути ликвидации Росгосхлебинспекции, не пускающей непригодное для хлебопечения зерно в производство, и картина станет совсем ясной и невеселой.
Но вернемся к качеству урожая. Истина проста и давно известна: "Как потопаешь, так и полопаешь". В нашем случае оно зависит от количества средств, которые земледелец может вложить в будущий урожай, начиная еще со стадии подготовки к посевной. Сегодня есть технологии и методики выращивания не просто высоких, а очень высоких и качественных урожаев. Нет возможности перечислить все статьи расходов для этого, но ясно, что это очень большие деньги. Причем, чем больше и качественнее хлебороб хочет получить зерно, тем больше надо вложить денег, чтобы заложить желаемый урожай. Расходы окупаются, поскольку себестоимость зерна падает. Эта зависимость известна любому.
Так, спрашивается, кто же был виноват в росте цен в текущем году и будет виноват в будущем, когда наряду с ростом цен на хлебобулочные изделия ухудшится их качество? А это уже представляет угрозу не только карману, но и здоровью народа. Вопрос совсем не риторический. Все последние годы поддержка села неуклонно снижалась, упав в нынешнем году до 1% бюджетных расходов. В 2005 году составители бюджета наметили сократить расходы на село еще на 10%.
Можно уверенно спрогнозировать, что сценарий посевной-2005 на эти самые 10 процентов будет отличаться, естественно, в худшую сторону от прошедшего сева. И то если погода не подведет. Так что - опять министр сельского хозяйства будет виноват?
Да нет, виноватых не в Орликовом переулке искать надо...

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 516
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 41
Казахстан в декабре произвел рекордный объем растительных масел |
17: 40
РКФР на 2018 год выделено более $200 млн. на развитие агропромышленного сектора Кыргызстана |
17: 20
Волгоградская область планирует наращивать объемы переработки семян подсолнечника |
17: 00
Китай планирует активизировать работу по снижению запасов кукурузы в стране |
16: 40
Казахстан: в 2017 году валовой объем сельхозпродукции в Алматинской области составил более 600 млрд. тенге |
16: 20
Минэнерго рекомендует российским аграриям переходить на газомоторное топливо |
16: 00
В январе-ноябре 2017 года Беларусь более чем в 2 раза увеличила импорт семян подсолнечника |
15: 20
В Луганской, Донецкой и Закарпатской областях зафиксированы случаи АЧС |
15: 20
IGC значительно повысил прогноз мировых конечных запасов кукурузы в 2017/18 МГ |
15: 00
С 16 июля т.г. в России будут изменены правила маркировки молокосодержащих продуктов |
14: 40
Казахстан: в ЮКО площадь пахотных земель увеличилась на 30 тыс. га |
14: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ продолжили повышательную тенденцию |
14: 00
«Грана» завершает строительство мельничного комплекса на АО «Табунский элеватор» |
13: 20
В Азербайджане за 11 месяцев 2017 года импорт минеральных удобрений увеличился практически на 20% |
13: 20
В Самарской области продолжается уборка подсолнечника |
13: 00
Суд принял решение о введении временного наблюдения на Саратовском комбикормовом заводе |
12: 40
Прогноз мирового производства пшеницы в 2017/18 МГ значительно повышен - IGC |
12: 20
Перспективы развития агрострахования в РФ вызывают серьезное опасение |
12: 00
Strategie Grains снизило прогноз экспорта пшеницы из ЕС в 2017/18 МГ |
11: 20
АЧС помешала Украине заработать дополнительные $12 млн. на экспорте свинины |
11: 00
Право поставлять пшеницу в Бразилию получат 9 российских компаний |
10: 40
Перерабатывающие мощности РФ необходимо загрузить отечественным сельхозсырьем - Минсельхоз |
07: 00
Бразилия: темпы уборки соевых бобов ниже прошлогодних |
07: 00
Узбекистан предоставил Таджикистану скидку на транзит железнодорожных грузов |
18: 40
Никто не заставляет аграриев Казахстана сдавать зерно – Продкорпорация |
18: 00
В 2018 году рост сельхозпроизводства в РФ составит не менее 3% - Минсельхоз |
18: 00
В 2017/18 МГ Великобритания значительно снизила экспорт пшеницы |
17: 40
Россия никогда не будет производить ГМ сельхозпродукцию - Ткачев |
17: 40
Noble Group прекращает операции по торговле нефтепродуктами (обновлено) |
17: 20
В Казахстане поданы заявки на госзакупку более 2 млн. тонн пшеницы |
17: 00
Япония закупила на тендере планируемый объем пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003