Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > На пивоваренном заводе Степана Разина начато производство новой марки пива "Ординаръ премиум"

На пивоваренном заводе Степана Разина начато производство новой марки пива "Ординаръ премиум"

Среда, 9 июля 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В Пивоваренной компании имени Степана Разина начато производство новой марки пива "Ординаръ премиум". Это элитное, светлое пиво, сваренное по восстановленному старинному рецепту 1795 года. Идея создания нового сорта возникла еще несколько лет назад, когда при реставрации старинной Калинкинской солодовни, расположенной на территории предприятия, строители нашли бутылки-"шампанки", в одной из которых сохранилось пиво.

Это событие совпало по времени с основанием заводского музея. И найденные старинные бутылки стали одними из первых его экспонатов. У пивоваров появилось твердое желание воссоздать старинную технологию пивоварения и отыскать утерянный рецепт, которым так гордились первые владельцы завода.

В архивах Публичной библиотеки было обнаружено изданное в начале 19 века "Описание пивоваренного завода, находящегося в С. Петербурге у Калинкина моста и способов приготовления на оном пива". С 1795 года завод считался "образцовым заведением сего рода", а пиво здесь варилось "самой превосходнейшей доброты". Именно поэтому оно и поставлялось ко двору Его Императорского Величества с 1818 года.

Найденные документы долго и внимательно изучались специалистами, старинные меры весов пересчитывались на современные. В конце 2002 года была сварена опытная партия пива, получившего название "Ординаръ премиум", в оформлении бутылки которого используется герб поставщика двора Его Императорского Величества. Этот знак в начале 19 века был присвоен Калинкинскому пивоваренному товариществу, преемником которого является наша компания.

"Ординаръ премиум" выпускается в оригинальных бутылках емкостью 0,5 л, которые производятся на принадлежащем комбинату Чагодощенском стекольном заводе, и в кегах. Начальная плотность сусла составляет 12%, алкоголь — не менее 5%. Рекомендуемая розничная цена за бутылку — 16 рублей.

Для производства "Ординара" специально закуплено оборудование немецкой фирмы. Солод и хмель лучших сортов импортируются из Чехии. Также используются новейшие методы фильтрации, что позволяет поставлять на рынок новую марку без применения пастеризации.

Основными потребителями элитного продукта станут жители Петербурга и Ленинградской области. В дальнейшем планируется расширение географии продаж.

Пивоваренная компания имени Степана Разина с гордостью представляет "Ординаръ премиум" петербуржцам в год празднования 300-летия "пивной столицы" России.

Союз российских пивоваров

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

17: 40
В Казахстане обработано 1,8 млн. га против саранчовых вредителей |
17: 20
28 июля на совещании у президента РФ может быть рассмотрена возможность экспорта интервенционного зерна |
17: 00
В Чувашии вводится режим ЧС из-за переувлажнения почвы |
16: 40
Таджикистан сократил импорт муки почти на 47% |
16: 00
По итогам первого полугодия т.г. Группа «Черкизово» нарастила продажи животноводческой продукции |
15: 40
Экспорт мяса из Казахстана в январе-июне снизился на треть |
15: 00
Площади сева масличных в Индии в 2017 году станут минимальными за последние 6 лет |
14: 40
Казахстан в январе-июне поставил на внешние рынки более 2 млн. тонн пшеницы |
14: 20
В июне Аргентина сократила переработку масличных |
14: 00
Чистая прибыль Nestle в первом полугодии выросла на 19% — до $5,1 млрд |
14: 00
Путин подписал закон, ужесточающий наказание за нелегальный алкоголь |
13: 40
В Беларуси техническая обеспеченность сельхозорганизаций позволяет провести уборку в оптимальные сроки |
13: 20
Орешкин заявил о конце роста цен на фрукты и овощи из-за холодов |
13: 20
В июне Канада снизила экспорт семян канолы |
13: 00
На Южном Урале снижается спрос на хлеб |
13: 00
В АР Крым собрано 1,5 млн. тонн зерна |
12: 40
В РФ с начала продэмбарго уничтожено 16,6 тыс. т санкционной продукции |
12: 40
Азербайджан намерен выйти на болгарский рынок сельхозпродукции |
12: 20
Урожай пшеницы в Парагвае в т.г. может снизиться на 30% |
12: 00
Прогноз урожая кукурузы в ЮАР обновлен до нового рекорда |
12: 00
В Брянской области стартовала уборочная кампания |
11: 40
«Русская аквакультура» почти в 10 раз увеличила выручку с начала года |
11: 40
Российская пшеница – самая дешевая на тендере в Бангладеш |
11: 40
ЕАЭС и Китай достигли значительного прогресса по соглашению о торгово-экономическом сотрудничестве |
11: 20
В завершившемся сезоне Иран произвел максимальный объем сахара за последние 120 лет |
11: 00
Свыше 2 т индейки от "Евродон-Юг" с вирусом птичьего гриппа уничтожили в Приморье |
11: 00
По итогам 2017 г. ВВП России может на 2% превысить действующий прогноз - министр |
10: 40
Правительство поддержало экспорт пива в пластике |
10: 40
Беларусь рассматривает возможность участия в реализации проектов по строительству сооружений зернохранилищ в Казахстане |
10: 20
Недельная инфляция в РФ замедлилась до нулевого уровня |
10: 20
В Украине планируется создание координационного центра по перевозкам зерна |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003