В России начнут выпекать хлеб со вкусом хурмы

Среда, 3 декабря 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В скором будущем в России будут выпускать хлеб и булки из теста, в состав которого в числе прочих ингредиентов войдет... хурма. Съев две маленькие булочки по 100 граммов, человек получит суточную норму йода, поливитамины С, Р, В12, Д и А. Российские ученые уже выпустили пробную партию хлебобулочных изделий на основе хурмы. Йододефицит сегодня наблюдается у 90% населения России. А плоды хурмы отличаются высоким содержанием этого вещества. К примеру, в 10 граммах сушеной хурмы, которую, кстати, в основном и использовали во время эксперимента, приблизительно 580 мкг йода. Это почти три суточных нормы для человеческого организма. Как стало известно "МК", в рецептуре новых сдобных булочек, которую разработали ученые, на 100 кг муки берется 15 кг хурмы. Булочки имеют специфический приятный вкус и аромат. Не исключено, что вначале хлебобулочные изделия из хурмы будут давать в лечебно-профилактических целях в больницах, детских садах и школах.

Московский комсомолец

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru