Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Госстандарт запретил масло

Госстандарт запретил масло

Вторник, 8 июля 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

По всей вероятности, в России больше не будет продукции под названием "мягкое масло". Научно-технический комитет Госстандарта России принял новые стандарты на масложировую продукцию. В ближайшее время стандарты должны пройти процедуру регистрации, и если их примут, то с 1 июля 2004 г. они вступят в силу. Предполагается, что будет действовать отдельный ГОСТ на маргарины, которые применяются в пищевой промышленности, а также в домашнем хозяйстве для жарки и выпечки, и ГОСТ на спрэды. Спрэдами будут называться любые бутербродные масла на основе растительных жиров как 100%-ные, так и в смеси с животными жирами.

Это уже не первый случай, когда Госстандарт пытается побороть практику, когда производитель, в случае нечеткости определения наименования продукта, выдает выпускаемый суррогатный продукт за натуральный. Этот продукт может быть качественным, удобным и даже полезным, но не натуральным. Так, в 2001 г. требованиями ГОСТа было определено, что йогуртом может называться только тот продукт, который не проходил термическую обработку и содержит "живые" культуры. Однако тогда инициатива стандартизаторов с треском провалилась из-за умелых действий производителей. Они просто-напросто видоизменили название продукта, но сохранили в нем слово йогурт. Так на прилавках магазина появились многочисленные йогурт-кремы или йогуртовые десерты, наконец, просто "Йогуртовичи".

На рынке масложировой продукции сложилась аналогичная ситуация: помимо обычного классического сливочного масла существует мягкое, легкое, тогда как последние являются не чем иным, как обычными маргаринами, пусть и очень хорошего качества. Но теперь Госстандарт решил, очевидно, быть более последовательным и определил, что если в продукте, который россиянин намазывает поутру на бутерброд, содержится растительное масло (полностью или в смеси с животными жирами), он должен именоваться только спрэдом. И никак иначе. Применение каких-либо иных наименований, в том числе "легкое" или "мягкое масло", запрещено.

Что ж, Госстандарт на правильном пути: введение слова "спрэд" в качестве исключительного названия убирает любую возможность использования слова "масло" в названии суррогатного продукта. Аналогично можно было бы поступить и с йогуртами, и никаких "Йогуртовичей" на прилавках бы не было. Другой вопрос: не поздновато ли Госстандарт взялся за масло? Рынок уже сформирован, и уже имеются раскрученные брэнды: люди знают RAMA, "Деревенское", "Долина Сканди" и т. д., и слово "масло" в их названии уже не играет никакой роли. Зато с рынка могут быть вытеснены небольшие региональные компании, чьи брэнды не столь раскручены. Возникает вопрос: не в интересах ли крупных производителей действует Госстандарт?

Журнал "Русский фокус"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

17: 40
Канада: погодные условия могут сократить площадь сева яровых в провинции Саскачеван |
17: 40
В Украине площадь сева яровых составляет почти 7 млн. га - Минагропрод |
17: 00
Беларусь намерена свести к минимуму использование антибиотиков в ветеринарии |
16: 40
К 2018 году пропускная способность р.Дон может существенно возрасти |
16: 20
ПКФ «Маяк» поставит в Китай нут и семена льна |
15: 40
Казахстану присвоен статус зоны, свободной от ящура |
15: 40
Объем внешней торговли стран ЕАЭС в январе-марте увеличился более чем на 29% |
15: 20
Посевы ярового ячменя в Ростовской области находятся в удовлетворительном состоянии |
15: 00
Южная Корея закупила 65 тыс. тонн фуражной пшеницы |
14: 40
Согласован ветеринарный сертификат на поставки говядины из России в Гонконг |
14: 40
Беларусь: Минская область в I квартале увеличила объемы экспорта товаров на 133% |
14: 20
Роспотребнадзор предложил ввести уголовную ответственность за фальсификацию продуктов |
14: 20
Казахстан получил статус свободной от ящура зоны |
14: 00
Украины в 2016/17 МГ рекордными темпами экспортирует солод |
13: 40
Минсельхоз России несколько повысил прогноз экспорта зерна в 2016/17 МГ |
13: 20
В Казахстане за 10 лет поголовье птицы увеличилось более чем на 34% |
13: 00
Проблемы с доставкой до портов Латвии сократят экспорт российского зерна - эксперт |
12: 40
ГК «ЭФКО» начала экспорт специализированных жиров в Китай |
12: 20
Правительство РФ утвердило порядок субсидирования процентных ставок по экспортным кредитам |
12: 20
В Беларуси внешнеторговый оборот в январе-апреле увеличился более чем на 20% |
11: 40
Конечные запасы кукурузы в 2017/18 МГ снизятся на 34 млн. тонн - IGC |
11: 40
Казахстан: в ВКО за пять лет площадь сева сельхозкультур увеличилась на 3% |
11: 20
Рост цен на минимальный набор продуктов втрое обогнал инфляцию |
11: 20
Таможня Владивостока задержала более 19 тыс. литров ввезенного под видом чая Red Bull |
11: 20
В Ставропольском крае из-за подтопления пострадали посевы яровых культур |
11: 00
В продукции поставщика McDonald`s нашли антибиотики |
11: 00
Ограничения на поставку продуктов из Турции отменят в течение недели |
11: 00
Яровой сев в России выполнен на 75% запланированных площадей |
11: 00
Япония закупила пшеницу |
10: 40
Минфин счел несправедливым доначисление акциза импортерам вина |
10: 20
В молоке из Белоруссии Россельхознадзор нашел лекарства от сифилиса |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003