Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Госстандарт запретил масло

Госстандарт запретил масло

Вторник, 8 июля 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

По всей вероятности, в России больше не будет продукции под названием "мягкое масло". Научно-технический комитет Госстандарта России принял новые стандарты на масложировую продукцию. В ближайшее время стандарты должны пройти процедуру регистрации, и если их примут, то с 1 июля 2004 г. они вступят в силу. Предполагается, что будет действовать отдельный ГОСТ на маргарины, которые применяются в пищевой промышленности, а также в домашнем хозяйстве для жарки и выпечки, и ГОСТ на спрэды. Спрэдами будут называться любые бутербродные масла на основе растительных жиров как 100%-ные, так и в смеси с животными жирами.

Это уже не первый случай, когда Госстандарт пытается побороть практику, когда производитель, в случае нечеткости определения наименования продукта, выдает выпускаемый суррогатный продукт за натуральный. Этот продукт может быть качественным, удобным и даже полезным, но не натуральным. Так, в 2001 г. требованиями ГОСТа было определено, что йогуртом может называться только тот продукт, который не проходил термическую обработку и содержит "живые" культуры. Однако тогда инициатива стандартизаторов с треском провалилась из-за умелых действий производителей. Они просто-напросто видоизменили название продукта, но сохранили в нем слово йогурт. Так на прилавках магазина появились многочисленные йогурт-кремы или йогуртовые десерты, наконец, просто "Йогуртовичи".

На рынке масложировой продукции сложилась аналогичная ситуация: помимо обычного классического сливочного масла существует мягкое, легкое, тогда как последние являются не чем иным, как обычными маргаринами, пусть и очень хорошего качества. Но теперь Госстандарт решил, очевидно, быть более последовательным и определил, что если в продукте, который россиянин намазывает поутру на бутерброд, содержится растительное масло (полностью или в смеси с животными жирами), он должен именоваться только спрэдом. И никак иначе. Применение каких-либо иных наименований, в том числе "легкое" или "мягкое масло", запрещено.

Что ж, Госстандарт на правильном пути: введение слова "спрэд" в качестве исключительного названия убирает любую возможность использования слова "масло" в названии суррогатного продукта. Аналогично можно было бы поступить и с йогуртами, и никаких "Йогуртовичей" на прилавках бы не было. Другой вопрос: не поздновато ли Госстандарт взялся за масло? Рынок уже сформирован, и уже имеются раскрученные брэнды: люди знают RAMA, "Деревенское", "Долина Сканди" и т. д., и слово "масло" в их названии уже не играет никакой роли. Зато с рынка могут быть вытеснены небольшие региональные компании, чьи брэнды не столь раскручены. Возникает вопрос: не в интересах ли крупных производителей действует Госстандарт?

Журнал "Русский фокус"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 20
Россельхознадзор ввел запрет на ввоз животноводческой продукции из ЮАР |
18: 20
В Таджикистане в 2017 году объем производства продукции АПК составил почти 25 млрд. сомони |
17: 40
95% посевов озимых в России находятся в хорошем состоянии - Минсельхоз |
17: 20
Австралия: производство пшеницы в текущем МГ может достигнуть 22 млн. тонн |
17: 00
В 2018 году «Калининградская мясная компания» на 16% увеличит площадь окультуренных сельхозугодий |
16: 20
Спиртзаводы Северной Осетии могут быть перепрофилированы для производства биоэтанола |
16: 20
Правительство Украины на 2018 год выделило 4 млрд. грн. для развития животноводства |
15: 20
Минсельхоз России обеспокоен ростом цен на топливо |
15: 00
Беларусь в 2017 году начала экспорт продукции АПК в 17 новых стран |
15: 00
Аргентина: осадки позволили провести сев сои в регионах, пострадавших от засухи |
14: 20
«Черкизово» наращивает свиноводческие мощности в Липецкой области |
13: 40
В 2017/18 МГ предложение семян рапса в России достигнет 1,6 млн. тонн - ИА «АПК-Информ» |
13: 40
Япония проводит регулярный тендер на закупку пшеницы |
12: 40
В 2018 году Турция начнет строительство судоходного канала «Стамбул» |
12: 40
В Казахстане в январе-ноябре 2017 года пищевой продукции выпущено более чем на 1 трлн. тенге |
12: 20
COFCO International проводит существенное сокращение персонала |
12: 00
Повышение пошлины на импорт кукурузы, сорго и ржи ЕС не повлияет на работу украинских экспортеров – Daniel Trading SA |
12: 00
Правительство РФ одобрило проект соглашения ЕАЭС о маркировке товаров |
11: 40
На бирже СВОТ существенно снизились котировки мартовского пшеничного фьючерса |
11: 40
В Казахстане в январе-ноябре 2017 года пищевой продукции выпущено на более, чем 1 трлн. тенге |
11: 00
В 2018 г. Турция начнет строительство судоходного канала «Стамбул» |
10: 40
В первой половине 2017/18 МГ Украина обеспечила 20% импорта пшеницы Индией – ИА «АПК-Информ» |
10: 20
Казахстану необходимо подписать с Россией соглашение о двустороннем доступе к транспортной и портовой инфраструктуре – эксперт |
10: 20
В 2017/18 МГ Россия экспортирует 47 млн. тонн зерновых и зернобобовых – ИА «АПК-Информ» |
10: 00
Египет объявил тендер на импорт пшеницы |
07: 00
Бразилия: прогноз урожая соевых бобов в 2017/18 МГ повышен |
18: 20
Нацбанк Казахстана снизил базовую ставку до 9,75% |
18: 00
Саудовская Аравия закупила на тендере 1 млн. тонн фуражного ячменя |
17: 20
В Беларуси в декабре инфляция составила 0,2% |
17: 00
В 2017/18 МГ отмечается рост спроса Азии на причерноморскую пшеницу – Atria Brokers |
16: 40
В 2018 году посевные площади под озимой пшеницей в США будут минимальными за последние более чем 100 лет |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Сентябрь 2004: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30