Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Неправильный бутерброд

Неправильный бутерброд

Понедельник, 30 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Говорят, один из экспертов назвал Россию "страной неправильных бутербродов". Были ли основания? Сегодня у нас, по оценкам экспертов Минэкономики, вариации на тему "масло сливочное" составляют до 90 процентов продуктов, предлагаемых торговлей как сливочное и топленое масло. Большую часть в потоке суррогатов составил импорт. Это и неудивительно: "там" товар изготовят из дешевого сырья, используя устаревшие технологии, а "здесь" безнаказанно заработают сверхприбыли. Как бы ни отличались стандарты различных стран, во всем мире сливочным маслом называют продукт, который делают из натуральных молочных сливок жирностью не менее 82,5%. Все остальное с различными наполнителями и улучшителями надо называть разве что эрзац-маслом, маргарином и т. д. В России сливочным маслом может называться продукт, полученный из сливок, соответствующий требованиям ГОСТа 37-91 "Масло коровье". Если жирность меньше 82,5%, продукт выпущен не по ГОСТу, а по ТУ (техническим условиям), то это не есть масло сливочное. Даже если пишут "масло с пониженным содержанием": Есть и еще возможность ухода от правды. Написали название латинскими буквами "Maslo" - хотите верьте, хотите - проверьте.
Что касается так называемых легких масел, то они, хотя по цене и доступны, но в большинстве своем содержат растительные трансжиры, вредные для организма человека. Более чем половина ввозимых к нам масел не содержит информацию о количестве трансжиров и того, где масло расфасовано. К слову, о трансжирах еще со времен СССР говорить было не принято. "Диетический" маргарин был незаменим в эпоху дефицита, а опасность трансжиров выдумана якобы продажными журналистами. Бытует такое мнение и в наши дни. А вот специалисты считают, что история создания маргарина, уходящая в начало ХХ века, лишь подтверждает опасения. Как получили маргарин в Европе? Синтетический жир – его происхождение не обошлось без появления молекул-уродов - "разбавили" красителями, консервантами, антиоксидантами, эмульгаторами и сообщили, что создан новый вид пищевого продукта, в некотором роде аналог сливочного масла. И имя ему маргарин. Известный поставщик этой продукции - московский маргариновый завод - возник в 1930 году с помощью Германии. А в 1998-м он был благополучно продан англо-голландской компании. Сегодня маргарин прочно внедрился в ряды натуральных продуктов питания, стал, можно сказать, традиционным. Совет здесь один: покупая продукт, помните, что производством его лишь в 10 процентах случаев движет забота и о кошельке производителя, и о ненанесении вреда вашему здоровью. В остальных грошовый суррогат стремятся сбыть по цене натурального продукта питания, вовсе не думая о нас с вами.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 682
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 41
Казахстан в декабре произвел рекордный объем растительных масел |
17: 40
РКФР на 2018 год выделено более $200 млн. на развитие агропромышленного сектора Кыргызстана |
17: 20
Волгоградская область планирует наращивать объемы переработки семян подсолнечника |
17: 00
Китай планирует активизировать работу по снижению запасов кукурузы в стране |
16: 40
Казахстан: в 2017 году валовой объем сельхозпродукции в Алматинской области составил более 600 млрд. тенге |
16: 20
Минэнерго рекомендует российским аграриям переходить на газомоторное топливо |
16: 00
В январе-ноябре 2017 года Беларусь более чем в 2 раза увеличила импорт семян подсолнечника |
15: 20
В Луганской, Донецкой и Закарпатской областях зафиксированы случаи АЧС |
15: 20
IGC значительно повысил прогноз мировых конечных запасов кукурузы в 2017/18 МГ |
15: 00
С 16 июля т.г. в России будут изменены правила маркировки молокосодержащих продуктов |
14: 40
Казахстан: в ЮКО площадь пахотных земель увеличилась на 30 тыс. га |
14: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ продолжили повышательную тенденцию |
14: 00
«Грана» завершает строительство мельничного комплекса на АО «Табунский элеватор» |
13: 20
В Азербайджане за 11 месяцев 2017 года импорт минеральных удобрений увеличился практически на 20% |
13: 20
В Самарской области продолжается уборка подсолнечника |
13: 00
Суд принял решение о введении временного наблюдения на Саратовском комбикормовом заводе |
12: 40
Прогноз мирового производства пшеницы в 2017/18 МГ значительно повышен - IGC |
12: 20
Перспективы развития агрострахования в РФ вызывают серьезное опасение |
12: 00
Strategie Grains снизило прогноз экспорта пшеницы из ЕС в 2017/18 МГ |
11: 20
АЧС помешала Украине заработать дополнительные $12 млн. на экспорте свинины |
11: 00
Право поставлять пшеницу в Бразилию получат 9 российских компаний |
10: 40
Перерабатывающие мощности РФ необходимо загрузить отечественным сельхозсырьем - Минсельхоз |
07: 00
Бразилия: темпы уборки соевых бобов ниже прошлогодних |
07: 00
Узбекистан предоставил Таджикистану скидку на транзит железнодорожных грузов |
18: 40
Никто не заставляет аграриев Казахстана сдавать зерно – Продкорпорация |
18: 00
В 2018 году рост сельхозпроизводства в РФ составит не менее 3% - Минсельхоз |
18: 00
В 2017/18 МГ Великобритания значительно снизила экспорт пшеницы |
17: 40
Россия никогда не будет производить ГМ сельхозпродукцию - Ткачев |
17: 40
Noble Group прекращает операции по торговле нефтепродуктами (обновлено) |
17: 20
В Казахстане поданы заявки на госзакупку более 2 млн. тонн пшеницы |
17: 00
Япония закупила на тендере планируемый объем пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Ноябрь 2003: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30