Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Неправильный бутерброд

Неправильный бутерброд

Понедельник, 30 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Говорят, один из экспертов назвал Россию "страной неправильных бутербродов". Были ли основания? Сегодня у нас, по оценкам экспертов Минэкономики, вариации на тему "масло сливочное" составляют до 90 процентов продуктов, предлагаемых торговлей как сливочное и топленое масло. Большую часть в потоке суррогатов составил импорт. Это и неудивительно: "там" товар изготовят из дешевого сырья, используя устаревшие технологии, а "здесь" безнаказанно заработают сверхприбыли. Как бы ни отличались стандарты различных стран, во всем мире сливочным маслом называют продукт, который делают из натуральных молочных сливок жирностью не менее 82,5%. Все остальное с различными наполнителями и улучшителями надо называть разве что эрзац-маслом, маргарином и т. д. В России сливочным маслом может называться продукт, полученный из сливок, соответствующий требованиям ГОСТа 37-91 "Масло коровье". Если жирность меньше 82,5%, продукт выпущен не по ГОСТу, а по ТУ (техническим условиям), то это не есть масло сливочное. Даже если пишут "масло с пониженным содержанием": Есть и еще возможность ухода от правды. Написали название латинскими буквами "Maslo" - хотите верьте, хотите - проверьте.
Что касается так называемых легких масел, то они, хотя по цене и доступны, но в большинстве своем содержат растительные трансжиры, вредные для организма человека. Более чем половина ввозимых к нам масел не содержит информацию о количестве трансжиров и того, где масло расфасовано. К слову, о трансжирах еще со времен СССР говорить было не принято. "Диетический" маргарин был незаменим в эпоху дефицита, а опасность трансжиров выдумана якобы продажными журналистами. Бытует такое мнение и в наши дни. А вот специалисты считают, что история создания маргарина, уходящая в начало ХХ века, лишь подтверждает опасения. Как получили маргарин в Европе? Синтетический жир – его происхождение не обошлось без появления молекул-уродов - "разбавили" красителями, консервантами, антиоксидантами, эмульгаторами и сообщили, что создан новый вид пищевого продукта, в некотором роде аналог сливочного масла. И имя ему маргарин. Известный поставщик этой продукции - московский маргариновый завод - возник в 1930 году с помощью Германии. А в 1998-м он был благополучно продан англо-голландской компании. Сегодня маргарин прочно внедрился в ряды натуральных продуктов питания, стал, можно сказать, традиционным. Совет здесь один: покупая продукт, помните, что производством его лишь в 10 процентах случаев движет забота и о кошельке производителя, и о ненанесении вреда вашему здоровью. В остальных грошовый суррогат стремятся сбыть по цене натурального продукта питания, вовсе не думая о нас с вами.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 666
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

13: 20
Цены на Октоберфесте обогнали инфляцию |
12: 20
Наш ответ пармезану: почему российские фермеры не хотят отмены санкций |
12: 00
Минск заявил, что защищает Россию от санкционных продуктов |
12: 00
Алкоголь и в интернете — по паспорту |
11: 40
ФАС предложила Минздраву отказаться от запрета беспошлинной продажи сигарет в duty free |
11: 40
В Архангельске признали крах эксперимента "Выживи на МРОТ" |
11: 20
ФАС считает алкоголь драйвером интернет-торговли продуктами |
11: 20
Ученые предложили ограничить потребление хлеба, сыра и колбасы |
11: 03
Источник: Евросоюз обеспокоился российскими налогами на импортные вина |
11: 02
Владельцы кафе в Шереметьево снизят цены после проверки ФАС |
11: 02
Загадка рубинового шоколада: открытие или искусная подделка? |
10: 40
Компания «Солнце Мехико» открыла в Подмосковье завод по производству тортильи |
13: 00
Производство вина в России может снизиться в 2017 году на 10% на фоне увеличения импорта |
13: 00
Китайская Angel Yeast перенесла открытие завода дрожжей под Липецком на весну 2018 года |
13: 00
Ретейлерам не разрешат до 2021 года торговать алкоголем через интернет |
12: 40
Рыбоперерабатывающий завод открылся в Новосибирской области |
12: 40
Импортные сладости теряют в качестве |
11: 40
Дворкович не исключил снятия запрета на импорт турецких томатов до конца года |
11: 21
Колбаса запахла уголовным делом |
11: 00
Как большой урожай пшеницы отразится на стоимости хлеба |
11: 00
Треть курильщиков меньше дымят из-за подорожания сигарет |
10: 40
Производство коньяка в России в августе выросло почти на 50% |
10: 40
В Сербии анализируют ситуацию с поставкой в Россию зараженных фруктов |
10: 20
В Липецкой области запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов |
10: 00
ЕС рекордно увеличил экспорт сельхозтоваров в Россию даже при контрсанкциях |
11: 41
В России в августе значительно увеличен выпуск коньяка и водки |
11: 41
Минфин: Эксперимент по маркировке табака может начаться в 2018 году |
11: 20
Россия может ограничить ввоз фруктов из Сербии |
10: 40
Уловы «санкционки» выросли вдвое |
10: 20
Недельная инфляция в РФ осталась на нулевом уровне |
13: 00
Брат шведского короля запустит производство вина в Крыму |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003