Британская сеть ресторанов приближает свой имидж к концепции здорового питания

Британская сеть ресторанов Little Chef, которой принадлежат более 350 придорожных ресторанов по всей территории страны, впервые с 1972 решила переделать свой логотип: в угоду здоровому образу жизни упитанный добродушный повар с логотипа компании заметно похудел. Как сообщает ВВС, генеральный директор компании Тим Скобл заявил, что переработка логотипа – это не только дань моде на здоровый образ жизни, но и часть всеобъемлющей программы по реорганизации бизнеса. Компания обещает исключить из своих меню все вредные блюда, заменив их здоровой пищей с минимальным содержанием жира, сахара и соли. Характерно, что повар с логотипа при этом не только похудел, но и значительно помолодел. Little Chef, подразделение гостиничной сети Travelodge Hotels, последнее десятилетие испытывает период определенного застоя в делах. Компания практически перестала развиваться и только поддерживает достигнутый в начале 1990-х годов уровень продаж. Тим Скобл надеется, что реорганизация даст новый импульс развитию компании.