Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > О зеленом чае

О зеленом чае

Пятница, 20 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Об особенностях этого напитка нам рассказал эксперт "Ростеста" Роман БАХТАДЗЕ Во времена СССР все закупки чая проводились централизованно, в основном мы импортировали черный чай из Индии, Китая и Шри-Ланки. Зеленый же пили исключительно в среднеазиатских республиках. И сейчас в России он так и не смог затмить популярности своего черного собрата - постоянно зеленый чай у нас пьют, пожалуй, только приверженцы здорового образа жизни. По словам Романа Бахтадзе, ежегодно в нашей стране продается 15 - 20 тыс. тонн зеленого чая, тогда как черного - 150 - 170 тыс. тонн. Откуда его везут сегодня? В основном из Китая. Китайский зеленый чай реализуют большинство наших производителей. Это, например, "Изумрудная долина" и "Лисма отборная" (компания "Май"), "Зеленый № 95" (фабрика "Тиастан"), "Чайный домик" (ТМ "Хилтоп"), "Зеленый змей" (компания "Люта"). Часть зеленого чая импортируется из Вьетнама. Японцы тоже выращивают зеленый чай, но практически не экспортируют его. Найти на московских рынках японский чай невозможно в принципе. Из Индии зеленого чая импортируется немного. В основном это дорогие "гео-чаи" (т. е. выращенные в экологически чистых условиях, без удобрений). Из Грузии зеленый чай к нам сейчас практически не завозят. "Слива личи" и другие изыски. Сейчас в Москве можно найти и различные элитные сорта, например, чай, скрученный в шарики, спирали и т. д. Особенно популярен чай в форме китайской сливы личи. Внутри такой "сливы" может скрываться цветочная или фруктовая добавка (такие сорта так и называются - "Личи с жасмином", "Личи с красной сливой" и др.). При заварке шарик начинает разбухать, и тогда раскрывается его цветочное содержимое. Процесс изготовления этих сортов очень трудоемкий: каждый шарик скручивается вручную. Как выбрать качественный чай? Покупайте расфасованный продукт: подделать упаковку сложно (используются фирменный картон, фольга и т. д.). К тому же некоторые производители (например, "Бодрость" и "Майский чай") теперь печатают на упаковке телефоны "горячей линии": сомневаешься - звони. Чай на развес лучше брать в специализированных магазинах, а не в киосках. А на оптовых рынках ищите большие магазины, которые торгуют только чаем. НА ЗАМЕТКУ Китайцы заваривают зеленый чай до 6 - 7 раз: каждый раз цвет, вкус и аромат напитка раскрывается по-новому. Зато выпить один заварник стараются сразу - если чай простоит больше двух часов, его выливают. На этот счет в Китае даже существует пословица: "Чай, заваренный сразу, подобен бальзаму. Но чай, простоявший ночь, подобен змее".


По материалам "Комсомольской правды"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 671
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
В Казахстане инвесторы увеличивают влияние на развитие сельского хозяйства |
17: 40
Объемы экспорта пивоваренного ячменя из Украины возросли более чем в 10 раз |
17: 00
Казахстан: в Кызылординской области объем валовой продукции сельского хозяйства в январе-апреле увеличился на 2% |
16: 40
Роскачество нашло в квасе сахарозаменитель, грибки и плесень |
16: 24
Россельхознадзор опубликовал список белорусских предприятий, которым запрещены поставки в РФ |
16: 24
Россия и Китай рассмотрят актуальные вопросы торговли зерновыми и масличными культурами |
16: 24
Турецкие экспортеры подтвердили введение ограничений на поставки российской сельхозпродукции |
16: 20
В Беларуси планируется построить завод по производству автотракторной техники |
15: 20
В ряде областей Казахстана активно ведутся посевные работы |
15: 00
Канада активно экспортирует канолу |
14: 40
Турция ввела квоты на поставки российского подсолнечного масла - МЖСР |
14: 20
В апреле Аргентина нарастила переработку масличных культур |
14: 00
Экспорт российского зерна в Турцию осуществляется в нормальном режиме - Россельхознадзор |
13: 40
ЕС: прогноз импорта семян рапса в 2016/17 МГ повышен |
13: 20
Запасы минудобрений у российских аграриев превысили 2 млн. тонн |
13: 00
Япония проведет очередной тендер на импорт пшеницы |
12: 40
WSE возобновила обращение акций «Милкиленда» |
12: 00
Канада: осадки сдерживают сев яровых зерновых и масличных |
12: 00
ЕАБР улучшил прогноз ВВП Кыргызстана по итогам 2017 года с 3,6 до 4% |
11: 40
Группа «Сумма» и РФПИ могут получить контрольный пакет ОЗК |
11: 20
Иордания вновь отменила тендер на закупку пшеницы |
11: 00
Правительство повысило стоимость маркировки сигарет |
11: 00
Правительство изменило список подсанкционных товаров |
11: 00
Glencore сделала предложение о покупке Bunge - источники |
10: 40
Белоруссия нарастила поставки рыбы в Россию в 15 раз |
10: 40
Казахстан: в ЮКО отмечается рост распространения саранчи |
10: 20
У РЗС нет информации о новых ограничениях Турции на поставки российской пшеницы |
09: 40
В т.г. Иран планирует в 2 раза увеличить производство масличных культур |
09: 40
Механизм льготного кредитования российских аграриев планируется усовершенствовать |
09: 20
Минсельхоз РФ разрабатывает изменения доктрины продбезопасности |
07: 00
Глава Минагропрода Украины подал в отставку |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003