Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > О зеленом чае

О зеленом чае

Пятница, 20 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Об особенностях этого напитка нам рассказал эксперт "Ростеста" Роман БАХТАДЗЕ Во времена СССР все закупки чая проводились централизованно, в основном мы импортировали черный чай из Индии, Китая и Шри-Ланки. Зеленый же пили исключительно в среднеазиатских республиках. И сейчас в России он так и не смог затмить популярности своего черного собрата - постоянно зеленый чай у нас пьют, пожалуй, только приверженцы здорового образа жизни. По словам Романа Бахтадзе, ежегодно в нашей стране продается 15 - 20 тыс. тонн зеленого чая, тогда как черного - 150 - 170 тыс. тонн. Откуда его везут сегодня? В основном из Китая. Китайский зеленый чай реализуют большинство наших производителей. Это, например, "Изумрудная долина" и "Лисма отборная" (компания "Май"), "Зеленый № 95" (фабрика "Тиастан"), "Чайный домик" (ТМ "Хилтоп"), "Зеленый змей" (компания "Люта"). Часть зеленого чая импортируется из Вьетнама. Японцы тоже выращивают зеленый чай, но практически не экспортируют его. Найти на московских рынках японский чай невозможно в принципе. Из Индии зеленого чая импортируется немного. В основном это дорогие "гео-чаи" (т. е. выращенные в экологически чистых условиях, без удобрений). Из Грузии зеленый чай к нам сейчас практически не завозят. "Слива личи" и другие изыски. Сейчас в Москве можно найти и различные элитные сорта, например, чай, скрученный в шарики, спирали и т. д. Особенно популярен чай в форме китайской сливы личи. Внутри такой "сливы" может скрываться цветочная или фруктовая добавка (такие сорта так и называются - "Личи с жасмином", "Личи с красной сливой" и др.). При заварке шарик начинает разбухать, и тогда раскрывается его цветочное содержимое. Процесс изготовления этих сортов очень трудоемкий: каждый шарик скручивается вручную. Как выбрать качественный чай? Покупайте расфасованный продукт: подделать упаковку сложно (используются фирменный картон, фольга и т. д.). К тому же некоторые производители (например, "Бодрость" и "Майский чай") теперь печатают на упаковке телефоны "горячей линии": сомневаешься - звони. Чай на развес лучше брать в специализированных магазинах, а не в киосках. А на оптовых рынках ищите большие магазины, которые торгуют только чаем. НА ЗАМЕТКУ Китайцы заваривают зеленый чай до 6 - 7 раз: каждый раз цвет, вкус и аромат напитка раскрывается по-новому. Зато выпить один заварник стараются сразу - если чай простоит больше двух часов, его выливают. На этот счет в Китае даже существует пословица: "Чай, заваренный сразу, подобен бальзаму. Но чай, простоявший ночь, подобен змее".


По материалам "Комсомольской правды"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 663
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
Казахстан: аграрии СКО задействуют более 30 тыс. единиц агротехники |
17: 20
Россия и Катар согласовали ветсертификаты на экспортируемую из РФ животноводческую продукцию |
17: 00
В марте Аргентина увеличила переработку сои и подсолнечника |
16: 20
США: темпы сева яровой пшеницы вдвое ниже прошлогодних |
16: 00
Казахстан: в Кызылординской области в 2016 году производство мяса увеличилось на 3,6% |
15: 20
Бразилия: выпавшие осадки улучшают перспективы производства кукурузы |
15: 00
Прогноз урожайности мягкой пшеницы в ЕС повышен |
14: 00
Египет: запасов пшеницы в госфонде достаточно на 2,6 месяца |
14: 00
Отгрузка зерна из портов Краснодарского края за неделю сократилась на 200 тыс. тонн |
13: 40
В I квартале в хозяйствах РФ выросло производство мяса птицы и яиц - Минсельхоз |
13: 20
Казахстан: в Акмолинской области посевная площадь составит более 4 млн. га |
13: 00
Египет: запасов пшеницы в госфонде достаточно на 2,6 месяцев |
13: 00
В январе-марте в Украине возросло производство мяса КРС и птицы |
12: 40
На минувшей неделе Украина почти в 3 раза снизила отгрузки зерна из морпортов |
12: 20
Саудовская Аравия заинтересована в поставках мяса из Казахстана |
12: 00
Тайвань проведет тендер на импорт кукурузы |
12: 00
В I квартале т.г. Украина нарастила производство подсолнечного масла и сократила - хлеба |
11: 20
Danone до конца года вложит более 1 млрд рублей в модернизацию молочного завода в Самаре |
11: 20
Чешские пивоварни произвели рекордный объем пива в 2016 году |
11: 20
В Кыргызстане утверждена концепция развития сельскохозяйственной кооперативной системы на 2017-2021 годы |
11: 00
Страны СНГ могут запретить классификацию сигарет по уровню содержания токсинов |
11: 00
Минздрав против соли и сахара |
10: 40
Глава «Абрау-Дюрсо» не исключает выхода на рынок крафтового пива и крепкого алкоголя |
10: 40
«Руст» расширяет партнерство с Remy Cointreau |
10: 20
ФАС раскритиковала субсидии Минсельхоза |
10: 20
Путин: отношения торговых сетей и производителей должны быть сбалансированы |
10: 20
Отставание в темпах ярового сева увеличилось – Минсельхоз РФ |
09: 40
Снегопады во второй половине апреля способствовали нормальному развитию озимых в Украине - Кутовой |
09: 40
Алжир проведет тендер на импорт пшеницы |
09: 20
Эксперты снижают оценки экспорта российского зерна |
18: 00
Российско-турецкие консультации по вопросам поставок зерна пройдут в ближайшие дни - замминистра |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003