Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > О зеленом чае

О зеленом чае

Пятница, 20 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Об особенностях этого напитка нам рассказал эксперт "Ростеста" Роман БАХТАДЗЕ Во времена СССР все закупки чая проводились централизованно, в основном мы импортировали черный чай из Индии, Китая и Шри-Ланки. Зеленый же пили исключительно в среднеазиатских республиках. И сейчас в России он так и не смог затмить популярности своего черного собрата - постоянно зеленый чай у нас пьют, пожалуй, только приверженцы здорового образа жизни. По словам Романа Бахтадзе, ежегодно в нашей стране продается 15 - 20 тыс. тонн зеленого чая, тогда как черного - 150 - 170 тыс. тонн. Откуда его везут сегодня? В основном из Китая. Китайский зеленый чай реализуют большинство наших производителей. Это, например, "Изумрудная долина" и "Лисма отборная" (компания "Май"), "Зеленый № 95" (фабрика "Тиастан"), "Чайный домик" (ТМ "Хилтоп"), "Зеленый змей" (компания "Люта"). Часть зеленого чая импортируется из Вьетнама. Японцы тоже выращивают зеленый чай, но практически не экспортируют его. Найти на московских рынках японский чай невозможно в принципе. Из Индии зеленого чая импортируется немного. В основном это дорогие "гео-чаи" (т. е. выращенные в экологически чистых условиях, без удобрений). Из Грузии зеленый чай к нам сейчас практически не завозят. "Слива личи" и другие изыски. Сейчас в Москве можно найти и различные элитные сорта, например, чай, скрученный в шарики, спирали и т. д. Особенно популярен чай в форме китайской сливы личи. Внутри такой "сливы" может скрываться цветочная или фруктовая добавка (такие сорта так и называются - "Личи с жасмином", "Личи с красной сливой" и др.). При заварке шарик начинает разбухать, и тогда раскрывается его цветочное содержимое. Процесс изготовления этих сортов очень трудоемкий: каждый шарик скручивается вручную. Как выбрать качественный чай? Покупайте расфасованный продукт: подделать упаковку сложно (используются фирменный картон, фольга и т. д.). К тому же некоторые производители (например, "Бодрость" и "Майский чай") теперь печатают на упаковке телефоны "горячей линии": сомневаешься - звони. Чай на развес лучше брать в специализированных магазинах, а не в киосках. А на оптовых рынках ищите большие магазины, которые торгуют только чаем. НА ЗАМЕТКУ Китайцы заваривают зеленый чай до 6 - 7 раз: каждый раз цвет, вкус и аромат напитка раскрывается по-новому. Зато выпить один заварник стараются сразу - если чай простоит больше двух часов, его выливают. На этот счет в Китае даже существует пословица: "Чай, заваренный сразу, подобен бальзаму. Но чай, простоявший ночь, подобен змее".


По материалам "Комсомольской правды"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 712
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Казахстан не рассматривает возможность дополнительной поддержки экспортеров зерна |
18: 00
Правительство РФ продолжит активную поддержку экспорта аграрной продукции - Медведев |
17: 40
План погрузки по сети железных дорог стран СНГ за январь-сентябрь выполнен почти на 102% |
17: 20
За 9 месяцев т.г. производство свиней в хозяйствах России возросло на 4,5% - Минсельхоз |
16: 40
Российские переработчики зерна просят возобновить льготное кредитование отрасли |
16: 20
Россельхозбанк выдал заемщикам 100 млрд. руб. в рамках программы льготного кредитования |
16: 20
На СВОТ возобновился рост цен на соевые бобы и продукты переработки |
16: 20
ЮАР: урожай соевых бобов в 2017/18 МГ достиг 1,32 млн. тонн |
15: 40
Бразилия: в т.г. производство кукурузы в штате Мату Гроссу в 6,5 раза превысит внутреннее потребление |
15: 40
Группа «Черкизово» наращивает мощности по производству комбикормов |
15: 01
В 2018 г. правительство России примет долгосрочную программу развития АПК |
14: 40
В 2017 г. валовой сбор семян рапса в ЕС увеличился на 1,6 млн. тонн |
14: 00
На СВОТ возобновился рост цен на соевые бобы и продуктов переработки |
13: 20
ФАО: банановые плантации под угрозой |
13: 20
Торговые сети могут начать штрафовать за нарушение условий хранения продуктов |
13: 20
Подмосковье планирует в 2018 году полностью обеспечить себя свежими овощами |
13: 20
Россельхозбанк выдал заемщикам 100 млрд. рублей в рамках программы льготного кредитования |
13: 00
Кофе за год подешевел на 9%, шоколад — на 14% |
13: 00
Philip Morris за 9 месяцев снизил объем поставок сигарет в РФ на 9,8% |
13: 00
В 2017/18 МГ производство пшеницы в странах Южной Америки существенно снизится |
12: 41
Кондитеры резко нарастили импорт какао-сырья |
12: 41
Казахстан: в Жамбылской области создано более 150 кооперативов |
12: 41
«Щелково Агрохим» начала строительство крупнейшего в Средней Азии завода по производству СЗР |
12: 20
Аргентина: посевные площади под кукурузой в т.г. возрастут на 5,2% |
12: 00
Иордания снова объявила тендер на закупку пшеницы |
12: 00
По итогам первого квартала 2017/18 МГ Бангладеш вышел на 4 место по объемам импорта российских зерновых и масличных |
11: 40
Минимальные цены на алкоголь рассчитают по формуле |
11: 20
Южно-Казахстанская область лидирует по созданию кооперативов |
11: 20
РЖД готовы расширить действие скидки на экспортные перевозки зерна еще на 6 областей |
11: 00
Геннадий Тимченко купит долю в кубанском производителе яблок |
11: 00
Введенные Турцией ограничения на поставки сельхозпродукции снизят ставки фрахта в российских портах - прогноз |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003