Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > По стране идет волна "сезонных" отравлений пищевыми продуктами

По стране идет волна "сезонных" отравлений пищевыми продуктами

Вторник, 17 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

По всей стране стремительно растет число пациентов инфекционных клиник, отравившихся курами-гриль. На вчерашний день количество пострадавших от употребления некачественного куриного мяса достигло 56 человек. Последние данные о нехороших курах пришли из Салехарда. Расследование показало, что куры поставлялись в Ямало-Ненецкий автономный округ из Москвы. Столичные эпидемиологи утверждают, что некачественная продукция пока не попала на прилавки московских магазинов.

Первые звонки на станцию "Скорой помощи" Салехарда стали поступать в середине прошлой недели. К четвергу в окружной клинической больнице города находились 25 человек, через день число отравившихся увеличилось вдвое. На вчерашний день с диагнозом "сальмонеллез" или с подозрением на него в стационарах находились 56 человек, из них 11 детей. Состояние пациентов врачи оценивают как среднетяжелое. Еще 10 жителей Салехарда от госпитализации отказались, решив мучиться животом дома. Все пострадавшие утверждают, что накануне отравления ели копченое мясо курицы, купленное в торговых точках "Куры-гриль". Городские эпидемиологи начали проверку рынков и продуктовых магазинов. Из продажи временно изъяли все куриное мясо.

"Два раза пришлось созывать специальную комиссию при участии городского комитета по делам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций, – рассказал "НИ" заместитель главного санитарного врача Ямало-Ненецкого автономного округа Юрий Иванов. – Специалисты тщательно проверяют образцы куриного мяса, изъятые из всех торговых точек города. В некоторых из них действительно выявлен возбудитель сальмонеллеза. Удалось выяснить, что это бразильские куры и в Салехард их завезли из Москвы. Название фирмы-поставщика уточняется. Примечательно, что партии бразильской курятины были проверены санитарным надзором, иначе до Москвы, а тем более до Салехарда они не доехали бы. Но беда в том, что проверяют обычно не каждую тушку, а один образец из всей партии. Получается, что заразу вполне могли упустить".

Аналогичное отравление с тяжелыми последствиями произошло в конце прошлого месяца в Казани. Тогда в период с 24 по 26 июля в городские больницы один за другим стали обращаться пострадавшие от некачественной курятины. На больничных койках оказались более 30 человек. Как выяснилось позже, куры, ставшие причиной эпидемии кишечных заболеваний, проходили термообработку в подпольном цехе деревни Дружба. Куры и рыба коптились в антисанитарных условиях. А причиной отравления стало повышенное содержание в мясной продукции нитрата натрия, который обычно добавляется для придания продуктам товарного вида и увеличения срока их хранения. В больших дозах это вещество представляет серьезную опасность для здоровья.

Однако в центре Госсанэпиднадзора по Салехарду "НИ" сообщили, что возбудители сальмонеллеза были найдены и в сыром мясе. Это значит, что условия приготовления кур особой роли в данном случае не играют.

В Москве отравления курами-гриль далеко не редкость. Обострения приходятся как раз на летние месяцы, когда продукты сутками лежат на жаре под запотевшими стеклами витрин. Между тем московские санитарные врачи утверждают, что этим летом не было зафиксировано ни одного крупного случая отравления копчеными курами.

"Совершенно точно, в столице курами массово никто не травился, – заявил "НИ" сотрудник пресс-службы Центра Госсанэпиднадзора по Москве Леонид Вовк. – Мясо, которое послужило причиной массового отравления в Салехарде, скорее всего, шло через Москву транзитом и не попало на прилавки столичных магазинов".

Тем не менее эпидемиологи Москвы советуют горожанам не покупать подобную продукцию с рук. Согласно проверке, проведенной специалистами Госсанэпиднадзора Москвы в начале июля, наибольшее количество нарушений санитарных норм было выявлено на уличных пунктах торговли рыбой, молоком и мясом. Особую опасность представляют сушеные грибы, вяленая и копченая рыба, приготовленные в домашних условиях. Только за первое полугодие 2004 года в столице было зафиксировано 7 случаев заболевания ботулизмом, вызванных употреблением некачественных консервов и вяленого мяса. По итогам проведенных обследований главными государственными санитарными врачами по административным округам вынесено 632 постановления о назначении административного наказания на общую сумму 754 тыс. рублей.


Дальневосточные поезда охватил ботулизм

В минувшую пятницу в инфекционном отделении городской больницы Красноярска скончался 17-летний житель Приморского края. Он и его отец были сняты с поезда № 239 Владивосток – Москва. На одной из станций они купили байкальского омуля горячего копчения и вскоре почувствовали себя плохо. Кроме них в той же больнице оказались мать с дочерью, которых сняли на станции Иланская с поезда № 53 Харьков – Владивосток и санитарной авиацией отправили в Красноярск. По словам сотрудников красноярской службы санэпиднадзора, в течение ночи с четверга на пятницу с различных поездов с признаками сильнейшего отравления были сняты шесть человек. Все пострадавшие во время стоянки поезда на станции Улан-Удэ покупали на перроне у частных торговцев омуля непонятного происхождения.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 794
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 20
За 5 месяцев 2017/18 МГ Великобритания значительно увеличила импорт кукурузы |
18: 20
Азербайджан в 2017 году увеличил производство продукции АПК на 4% |
18: 00
Принудительное изъятие неиспользуемых сельхозземель должно быть крайней мерой - Медведев |
17: 40
Минсельхоз просит зафиксировать цены на топливо для аграриев |
17: 40
Казахстанские аграрии вынуждены сдавать пшеницу hi-pro в госфонд как 3 класс |
17: 20
Малазийское пальмовое масло значительно подешевело |
17: 00
В 2017 году морпорты России на 90% увеличили экспорт подсолнечного масла |
16: 20
Япония не смогла закупить на тендере фуражные зерновые |
16: 20
Таджикистан в 2017 году импортировал более 1 млн. тонн пшеницы |
16: 00
В текущей стратегии ЗОЖ нет понятия "вредный продукт", заявили в Минздраве |
16: 00
В Сибирском ФО растут цены на фуражный ячмень |
15: 40
В России вырастут цены на европейские вина из-за неурожая |
15: 20
Роскачество нашло нарушения в половине самых популярных марок кефира |
15: 20
Власти Приморского края будут просить РЖД о снижении тарифа на вывоз сои |
15: 20
В Узбекистане с февраля 2018 года отменяются льготы для импортеров продовольственных товаров |
15: 00
Nestle продает кондитерский бизнес в США итальянской Ferrero за $2,8 млрд |
14: 40
В Беларуси в 2017 году производство сельхозпродукции увеличилось на 4% |
14: 00
Индекс продовольственных цен ФАО в 2017 году вырос, несмотря на снижение в декабре |
14: 00
Росстандарт к 2019 году намерен утвердить новые требования к водке |
14: 00
Минск начал регулировать цены на сахар на фоне роста импорта из России |
14: 00
В 2017 году Россельхозбанк на 7% увеличил объем кредитования АПК |
14: 00
Казахстан до 2020 года сможет зарабатывать на международных логистических услугах $5 млрд. – эксперт |
13: 40
В 2017 г. Россельхозбанк на 7% увеличил объем кредитования АПК |
13: 20
В текущем сезоне Иран в 13,5 раза увеличил объем экспорта пшеницы |
13: 03
Назначены новые вице-министры сельского хозяйства Республики Казахстан |
12: 40
«Солнечные продукты» поставят первую партию подсолнечного масла в Сирию |
12: 00
В 2017/18 МГ Россия может экспортировать до 47 млн. тонн зерна - Ткачев |
12: 00
Соевые бобы на СВОТ подорожали |
11: 40
Казахстанских аграриев обязали оплачивать 90 дней хранения сдаваемого в госфонд зерна |
11: 20
Тунис проводит тендеры на закупку пшеницы и ячменя |
11: 00
Состояние большинства посевов озимых зерновых в Сибирском ФО оценивается как удовлетворительное |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003