Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Урожай этого года в России "не согрелся"

Урожай этого года в России "не согрелся"

Вторник, 17 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

80 млн. тонн зерна — именно такой урожай пшеницы, заявили в понедельник эксперты Зернового союза России, ожидается в этом году в стране. В целом — значительная цифра, однако производители зерна не ждут больших прибылей. Все дело в том, что качество зерна оставляет желать лучшего: пшеница, годная для изготовления хлеба, может оказаться в дефиците. Это, в свою очередь, может напрямую повлиять на цены на хлеб.

"Россия в этом году сможет выйти на мировой рынок зерна", — отрапортовал на днях министр сельского хозяйства Алексей Гордеев во время поездки в Краснодар. Отдельные хозяйства Кубани, по его словам, довели рентабельность выращивания зерновых до 500%. По мнению Гордеева, наша страна должна стать одним из ведущих экспортеров зерна в мире. "Около 18 млн. га в нашей стране могут быть задействованы на производстве зерна", — сказал он и добавил, что за счет экспорта зерна торговый баланс России может улучшиться на $20-25 млрд. ежегодно.

Триумф сбора урожая на Кубани закончился в лучших советских традициях — вручением комбайнерам ключей от автомобилей ВАЗ-2110, премий, а также праздничным фейерверком и конными скачками на приз губернатора. При этом мало кто вспоминал о том, что качество зерна, собранного в этом году, оставляет желать лучшего. В том же Краснодарском крае примерно половина урожая, по мнению экспертов, окажется непригодной для выпечки хлеба. Похожая ситуация и в Ставрополье — обычно ведущем в России поставщике высококлассного зерна для нужд хлебопечения.

Так называемую "сильную" ставропольскую пшеницу с количеством клейковины свыше 32% издавна закупали в центральную и северную части страны в качестве натурального улучшителя при хлебопечении. Иначе говоря, смешивали ставропольскую муку с местной и получали пышные булки. В нынешнее сырое лето такого зерна в крае не ожидается.

— Если прошлым летом вся пшеница с наших полей была третьего класса, то нынче — только две трети, — огорчен председатель известного в Ставрополье сельхозпредприятия "Русь" Виктор Пономаренко. — У соседей качественные показатели еще скромнее. Когда я привез свое зерно хранить на ближайший элеватор, то там практически весь хлеб нынешнего урожая оказался более низкого — четвертого класса.

И третий, и четвертый классы пшеницы относятся к продовольственным. Но для выпечки хлеба пекарни закупают именно третий класс. По данным регионального управления Росгосхлебинспекции, только около 75% уже полученной пшеницы — продовольственная. Остальная годится только на фуражные цели, на корм скоту и птице. Заметим, что год назад доля продовольственного зерна в крае составляла 86%. Если же углубляться в детали, то из всего объема продовольственной пшеницы нынешнего урожая лишь менее половины — зерно востребованного пекарями третьего класса. Иными словами, только около трети собранной пшеницы может прямиком пойти через мельницы на хлебозаводы.

— На снижение качества повлияло несколько факторов, — комментирует доктор сельхознаук, замдиректора Ставропольского НИИ сельского хозяйства Виктор Дридигер. — Прежде всего — обилие дождей и недобор тепла. Кроме того, с осени озимые посевы подверглись нашествию злаковых мух, на борьбу с которыми не во всех хозяйствах нашлись средства. Наконец, повредили пшенице и апрельские морозы.

Отметим, что представители регионального правительства, как и на Кубани, утверждают, что разговоры о низком качестве ставропольской пшеницы намеренно нагнетаются конкурентами, которые пытаются перенацелить крупных покупателей зерна и муки на другие регионы и даже на заграницу.

Что касается других регионов страны, то там ситуация противоречивая. В Нижегородской области, которая исторически является регионом, ввозящим зерно, данные о предстоящем урожае сильно разнятся. "Урожай у нас ожидается хороший", — заявила "Известиям" пресс-секретарь Министерства агропромышленного комплекса правительства Нижегородской области Мария Розова. Однако на последнем селекторном совещании в правительстве производители хлеба предупреждали, что по стране ситуация с качеством зерна оставляет желать лучшего. Вот и местный хлебный магнат, владелец мельзаводов, а заодно и заместитель председателя аграрного комитета Госдумы Любомир Тян мрачен в своих прогнозах.

— С качеством зерна будут проблемы из-за чрезмерного количества осадков — нас все лето заливало дождями. А в ряде других хлебных районах, таких как Новосибирск, Оренбург, Краснодарский край, была засуха и там зерна вообще может быть меньше, чем необходимо, — сказал "Известиям" Тян. Он предполагает, что область в этом году с трудом соберет и 10% от необходимого количества зерна. По его прогнозам, в Нижегородской области цена на хлеб может возрасти примерно на полтора-два рубля. Любомир Тян не делает таких точных прогнозов. По его мнению, цены вырастут, потому что зерно опять первым делом продадут на экспорт, а самим не хватит.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 335
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
ФАС заподозрила супермаркеты «Матрица» и «Глобус Гурмэ» в дискриминации поставщиков |
16: 40
Сбор тепличных овощей в России за год вырос почти на 25% |
16: 40
Продукты питания в РФ в январе-июле дорожали в 2,4 раза быстрее, чем в ЕС - Росстат |
11: 20
Роспотребнадзор отметил рост качества хлеба за последние пять лет |
11: 00
Стали известны наиболее частые причины изъятия рыбы из продажи |
11: 00
В ОАЭ ввели налог на табак, газировку и энергетические напитки |
10: 40
Урожай зерна бьет рекорды: повлияет ли это на цены на хлеб |
10: 40
Овощи и фрукты подешевеют в пять раз |
10: 20
Ритейлеры заявили о резком росте цен на авокадо и риске исчезновения фрукта из продажи |
10: 20
Россельхознадзор запретил ввоз куриных субпродуктов с бразильского предприятия |
10: 00
Ввоз продуктов в РФ опережает их экспорт |
10: 00
ФАС обвинила "Викторию" и "Избенку" в Подмосковье в дискриминации поставщиков |
10: 00
«Сахарное» соглашение увеличило доходы Воронежской области |
16: 00
В Мордовии построят тепличный комплекс по выращиванию огурцов |
16: 00
В Туркменистане под сев озимой пшеницы отведено 760 тыс. га |
15: 40
СМИ: Потребители США обвинили Nestle в недобросовестной рекламе воды Poland Spring |
15: 40
В Аргентине убрано 85% площадей под кукурузой |
15: 20
Производитель Kent ожидает падения спроса на традиционные сигареты |
15: 00
Магазины в Туркмении получили указание не продавать алкоголь до октября |
15: 00
Объем привлеченных кредитных ресурсов на проведение полевых работ в РФ превысил 200 млрд. рублей |
14: 40
Интервенционные закупки зерна начнутся в сентябре - Ткачев |
14: 20
В Казахстане в начале августа сложились удовлетворительные условия для налива и полной спелости зерна яровых – Казгидромет |
14: 00
Саудовская Аравия на очередном тендере закупила 490 тыс. тонн пшеницы |
14: 00
На прошедшей неделе российские морпорты увеличили объемы отгрузки зерновых на экспорт |
13: 20
В 2017 году Турция соберет рекордный урожай подсолнечника |
13: 00
За прошедшую неделю морпорты Украины существенно снизили объемы отгрузок зерновых на экспорт |
13: 00
Минсельхоз России повысил оценку валового сбора зерна и ожидает рекордного экспорта |
12: 40
Казахстан увеличил экспорт сельхозпродукции в Венгрию в 1,5 раза |
12: 00
Бразилия: уборка кукурузы сафринья выполнена почти на 90% |
12: 00
В январе-июле НМТП увеличил объем перевалки зерна на 83% |
11: 20
Правительство РФ ввело плату за проезд автотранспорта по двум участкам трассы «Дон» |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Апрель 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30