Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Коркунов" вслед за "Конфаэль" открывает шоколадный бутик

"Коркунов" вслед за "Конфаэль" открывает шоколадный бутик

Понедельник, 1 декабря 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Владелец Одинцовской кондитерской фабрики Андрей Коркунов откроет в декабре в Москве свой первый шоколадный бутик. Это уже второй в этом году имиджевый проект предпринимателя, создавшего и раскрутившего премиальный брэнд шоколадных конфет под собственным именем: летом Коркунов заключил контракт на поставку одинцовских конфет в США.

Одинцовская кондитерская фабрика, построенная предпринимателем Андреем Коркуновым, начала работать в сентябре 1999 г. Специализируется на выпуске шоколада и конфет класса премиум под зонтичным брэндом "А. Коркунов" Объем продаж фабрики в 2002 г. составил $50 млн. По оценке Nestle, рынок шоколадных изделий в 2002 г. составил 421 000 т, в этом году вырастет до 434 000 т. Доля шоколадных изделий класса премиум составляет около 10% от всего шоколадного рынка. По собственной оценке Коркунова, в сегменте премиального шоколада доля его продукции составляет до 50%.

В декабре на Лубянке в Москве откроется первый бутик Одинцовской кондитерской фабрики, в котором будут продаваться конфеты "Коркунов" ручной работы, стоящие вчетверо дороже обычных премиальных. Как сообщил "Ведомостям" Андрей Коркунов, конфеты в бутике будут стоить около $60/кг при средней цене на выпускающиеся сейчас $15/кг. По словам Коркунова, магазин площадью 80 кв. м обошелся в $140 000.

"Коркунов" — не первый производитель, создающий "шоколадный бутик". Этот формат в Москве с весны 2002 г. продвигает один из конкурентов Коркунова — компания "Конфаэль". "Кроме нас в столице открыли бутики и западные компании — бельгийские Leonidas и Godiva, а также швейцарская Lindt, но у них нет [конфет] ручной работы, — говорит директор по маркетингу компании "Конфаэль" Елена Московская. — Конфеты ручного производства можно найти только в наших бутиках и в 5 — 10 столичных ресторанах французской кухни". Конкуренции с Коркуновым Московская не опасается. По ее словам, в "Конфаэль" даже рады тому, что такая известная марка, как "Коркунов", также будет продаваться в бутике. "Может, люди начнут лучше разбираться, почему шоколад в бутиках так дорого стоит, — говорит Московская. — Пока же в России нет культуры посещения кондитерских бутиков".

По признанию и Московской, и Коркунова, бутики для их компаний являются больше имиджевым, чем коммерческим проектом. У "Конфаэль" основные клиенты — "звезды" и корпорации уровня "Русала" и "Газпрома", а бутики выполняют больше роль витрины. Коркунов также говорит, что в бутике будут пробоваться новые оригинальные рецепты и вкусы. Специально для запуска бутика на Одинцовской фабрике разработали 12 новых видов конфет, которые будут продаваться только на Лубянке. А каждые полгода, по словам Коркунова, планируется добавлять в ассортимент новые виды. Похоже действует и "Конфаэль", выпускающая каждый год новую коллекцию.

Остальные игроки шоколадного рынка не спешат следовать примеру "Конфаэль" и "Коркунова". Как заявила "Ведомостям" директор по внешним и корпоративным вопросам российского подразделения международного концерна Nestle Дженифер Галенкамп, бутики — это совершенно другой бизнес, не отвечающий стратегии компании. "А что касается имиджа продукта, то логично было бы подсчитать, сколько людей смотрит телевизор, когда идет крупная рекламная кампания, и сколько сможет за это время посетить маленький магазинчик в центре Москвы", — отмечает Галенкамп.

Ведомости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

15: 20
Растущий спрос на сою на мировом рынке в 2017/18 МГ окажет поддержку ценам на масличную – прогноз |
15: 20
В Казахстане начали выпускать сеялки нового поколения |
15: 00
В январе сельхозорганизации РФ нарастили производство свиней - Минсельхоз |
14: 20
КРСК инвестирует 700 млн. руб. в создание производства минудобрений в Ставропольском крае |
14: 20
Азербайджан увеличил экспорт продукции АПК на 75% |
14: 00
Правительство Казахстана утвердило План мероприятий по реализации госпрограммы развития АПК |
13: 40
Россия готова наращивать поставки зерна и масложировой продукции в ОАЭ |
13: 20
Правительство России планирует обнулить НДС при реэкспорте |
13: 00
В 2017/18 МГ мировое производство кукурузы снизится - IGC |
12: 40
За прошедшую неделю морпорты Краснодарского края экспортировали 325 тыс. тонн зерна |
12: 20
Казахстан: в ЮКО валовой сбор пшеницы в 2016 году увеличился более чем на 33% |
12: 00
Иордания проведет тендер на импорт пшеницы |
12: 00
Россельхознадзор ввел усиленный контроль продукции 9 белорусских предприятий |
11: 40
Почему российский рынок еще долго не избавится от дефицита молока |
11: 40
Еда за баллы: в России вводят продуктовые карточки |
11: 40
Минсельхоз РФ пересмотрит минимальные цены закупки зерна в случае возобновления интервенций - Ткачев |
11: 20
Алкоголю разрешат не соответствовать ГОСТам |
11: 00
ВЦИОМ: россияне поддержали введение талонов на продукты |
11: 00
По итогам 2016 года Россия сократила импорт мяса и пальмового масла - Росстат |
10: 40
Россельхознадзор усилил контроль продукции 9 белорусских предприятий |
10: 40
Египет планирует очередную закупку пшеницы |
10: 20
Турецкие молоко и мясо просятся на российский рынок |
10: 20
Хлопонин считает возможным повышение минимальной цены на водку до 215 рублей |
10: 20
В 2016 году Россия на 10% увеличила экспорт злаков - Росстат |
10: 00
Алкоголь по водительским правам можно будет купить с 31 марта |
09: 40
В России разработают более 150 госстандартов со знаком качества |
09: 20
Россия в 2016 году снизила ввоз пальмового масла на 0,4% |
07: 00
Мираторг получил в аренду 8,6 тыс. га земель в Смоленской области |
18: 40
Оценка урожая пшеницы в Аргентине повышена до рекордного уровня |
18: 40
В Беларуси планируется увеличить посевные площади многолетних трав |
18: 20
Экспорт зерновых из российских морпортов на прошедшей неделе возрос на 200 тыс. тонн |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003