Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Коркунов" вслед за "Конфаэль" открывает шоколадный бутик

"Коркунов" вслед за "Конфаэль" открывает шоколадный бутик

Понедельник, 1 декабря 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Владелец Одинцовской кондитерской фабрики Андрей Коркунов откроет в декабре в Москве свой первый шоколадный бутик. Это уже второй в этом году имиджевый проект предпринимателя, создавшего и раскрутившего премиальный брэнд шоколадных конфет под собственным именем: летом Коркунов заключил контракт на поставку одинцовских конфет в США.

Одинцовская кондитерская фабрика, построенная предпринимателем Андреем Коркуновым, начала работать в сентябре 1999 г. Специализируется на выпуске шоколада и конфет класса премиум под зонтичным брэндом "А. Коркунов" Объем продаж фабрики в 2002 г. составил $50 млн. По оценке Nestle, рынок шоколадных изделий в 2002 г. составил 421 000 т, в этом году вырастет до 434 000 т. Доля шоколадных изделий класса премиум составляет около 10% от всего шоколадного рынка. По собственной оценке Коркунова, в сегменте премиального шоколада доля его продукции составляет до 50%.

В декабре на Лубянке в Москве откроется первый бутик Одинцовской кондитерской фабрики, в котором будут продаваться конфеты "Коркунов" ручной работы, стоящие вчетверо дороже обычных премиальных. Как сообщил "Ведомостям" Андрей Коркунов, конфеты в бутике будут стоить около $60/кг при средней цене на выпускающиеся сейчас $15/кг. По словам Коркунова, магазин площадью 80 кв. м обошелся в $140 000.

"Коркунов" — не первый производитель, создающий "шоколадный бутик". Этот формат в Москве с весны 2002 г. продвигает один из конкурентов Коркунова — компания "Конфаэль". "Кроме нас в столице открыли бутики и западные компании — бельгийские Leonidas и Godiva, а также швейцарская Lindt, но у них нет [конфет] ручной работы, — говорит директор по маркетингу компании "Конфаэль" Елена Московская. — Конфеты ручного производства можно найти только в наших бутиках и в 5 — 10 столичных ресторанах французской кухни". Конкуренции с Коркуновым Московская не опасается. По ее словам, в "Конфаэль" даже рады тому, что такая известная марка, как "Коркунов", также будет продаваться в бутике. "Может, люди начнут лучше разбираться, почему шоколад в бутиках так дорого стоит, — говорит Московская. — Пока же в России нет культуры посещения кондитерских бутиков".

По признанию и Московской, и Коркунова, бутики для их компаний являются больше имиджевым, чем коммерческим проектом. У "Конфаэль" основные клиенты — "звезды" и корпорации уровня "Русала" и "Газпрома", а бутики выполняют больше роль витрины. Коркунов также говорит, что в бутике будут пробоваться новые оригинальные рецепты и вкусы. Специально для запуска бутика на Одинцовской фабрике разработали 12 новых видов конфет, которые будут продаваться только на Лубянке. А каждые полгода, по словам Коркунова, планируется добавлять в ассортимент новые виды. Похоже действует и "Конфаэль", выпускающая каждый год новую коллекцию.

Остальные игроки шоколадного рынка не спешат следовать примеру "Конфаэль" и "Коркунова". Как заявила "Ведомостям" директор по внешним и корпоративным вопросам российского подразделения международного концерна Nestle Дженифер Галенкамп, бутики — это совершенно другой бизнес, не отвечающий стратегии компании. "А что касается имиджа продукта, то логично было бы подсчитать, сколько людей смотрит телевизор, когда идет крупная рекламная кампания, и сколько сможет за это время посетить маленький магазинчик в центре Москвы", — отмечает Галенкамп.

Ведомости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Ряд стран Азии интересуются закупками зерна в Крыму |
17: 20
Иордания в очередной раз не смогла закупить пшеницу |
17: 00
Путин поручил проверить российские магазины на предмет реализации нелегального мяса |
16: 40
Минсельхоз России инициировал создание Рабочей группы по функционированию рынка зерна |
16: 20
Россия ограничила поставки продукции с белорусского предприятия «Савушкин продукт» |
16: 20
Саудовская Аравия планирует закупить крупную партию пшеницы |
16: 00
Минфин предложил легализовать коллекционное вино |
15: 40
В Свердловской области началась массовая уборка зерновых |
15: 20
ФАС уличила "Азбуку вкуса" и "Мираторг" в дискриминации поставщиков |
15: 20
В 2016/17 МГ Россия сократила экспорт гречихи в 2 раза |
15: 00
За семь месяцев 2017 г. цены на сельхозпродукцию в Украине выросли на 10% |
14: 20
Россельхознадзор продолжает вводить ограничения в отношении поставок животноводческой продукции из Беларуси |
13: 40
Индия будет сокращать закупки рафинированного пальмового масла |
13: 00
Маржинальность переработки рапса в Украине снижается – ИА «АПК-Информ» |
13: 00
К началу августа поголовье КРС в России сократилось на 0,9% |
12: 40
Россия увеличила экспорт рыбы в первом полугодии 2017 года на 30% |
12: 20
К НМТП слетелись на масло |
12: 20
Китай активизирует закупки американских соевых бобов |
12: 00
ФАС возбудила дела в отношении «Ленты» и Metro по подозрению в дискриминации поставщиков |
12: 00
Контрафакту подобрали определение |
12: 00
В России продолжается сокращение объемов сельхозпроизводства |
11: 20
Урожайность озимой пшеницы в Республики Башкортостан выше прошлогодней |
11: 00
В Новороссийске планируется строительство крупнейшего в России терминала по перевалке растительных масел - СМИ |
11: 00
БЖД готова в полном объеме обеспечить перевозки зерна нового урожая |
10: 20
Участники российского рынка не ожидают осложнений с поставками сельхозпродукции в Турцию - эксперт |
09: 40
К началу августа запасы зерна в России практически соответствовали прошлогодним - Росстат |
09: 20
Валовой сбор зерна в России превысил 70 млн. тонн |
18: 20
В Краснодарском крае снизились цены на соевые бобы |
18: 00
В Казахстане запасы зерна к 1 августа составили почти 5 млн. тонн |
17: 40
В 2016/17 МГ Россия в 2 раза увеличила экспорт семян рапса |
17: 20
Иран продлил запрет на импорт пшеницы в страну |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003