В ходе проверок Госсанэпиднадзором предприятий мелкорозничной торговли Москвы наиболее часто браковалось мороженое

Среда, 28 июля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Согласно данным проверки, проведенной центром Госсанэпиднадзора России по Москве на предприятиях мелкорозничной торговли в январе-июле, наиболее часто проверяющие браковали мороженое, сообщил главный государственный санитарный врач Москвы Николай Филатов на пресс- конференции в среду.

По его словам, "в ходе проверки предприятий, реализующих мороженое, 9,5% взятых образцов не соответствовали санитарным нормативам по бактериальным показателям". Тем не менее, "мороженое в этом смысле менее опасно, чем салатные наполнители в шаурме или кремы в пирожных", добавил Н.Филатов. "Возбудители инфекции, попадая на холодный продукт, не могут размножаться, поэтому иммунная система человека справляется с такими биологическими атаками. Но если бы мороженое не обладало своими свойствами, то ситуация была бы похлеще, чем с шаурмой", — сказал он, отметив, что в "черный список" санитарных служб попадали также молочные продукты (8,7% образцов не соответствовали норме по биологическим показателям), продукты рыбной гастрономии (4,4%), квас (3,8%) и продукты мясной гастрономии (3,1%).

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 739
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru