Иркутский хлебозавод на этой неделе начнет выпуск 'Берлинских' пончиков

Среда, 28 июля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Иркутск. 7 июля. РИА "Сибирские новости" - "Иркутский хлебозавод" на этой неделе начнет выпуск "Берлинских" пончиков с начинками из разных видов фруктового повидла и вареного сгущенного молока. Как сообщил "Сибирским новостям" заместитель технического директора Иван Быков, такой вид продукции в области не производит ни один хлебозавод. На специальном немецком оборудовании в сутки можно выпускать до десяти тыс. штук пончиков. Следить за технологическим процессом будут 16 человек: по четыре человека в смену.

Кроме того, заведующая лабораторией качества завода Валентина Нестерук сообщила, что сейчас оформляется сертификат на выпуск хлебобулочных изделий "Лучик" со вкусом лука. В состав данного продукта входит мука пшеничного зародыша и мука гречневая, пшеничная крупа, ржаной солод, хлопья овсяные, пшеничные, ячменные, сухой лук и семена подсолнечника. В. Нестерук подчеркнула, что в "Лучике" доля витамина В2, по сравнению с обычным хлебом, в три раза больше, витамина В1 - в 2,7 раз, РР - в 1,5 раза.

По словам руководителя отдела сбыта Татьяны Гордеевой, хлебозавод в этом месяце начал выпуск вафель. При их изготовлении используется сахарозаменитель - ксилит. Рецепт вафель разработан в Научно-исследовательском институте питания РАМН. Продукт будет упакован по 30 г., в них содержится суточная норма ксилита. На данный момент вафли продаются в фирменных магазинах предприятия и некоторых аптеках города.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 502
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru