Объемы производства мороженого в России растут

По данным Росстата объем производства мороженого в России за 6 месяцев 2007 г. составил 211 851 тонн, что на 4,7% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Увеличились объемы производства в Приволжском Федеральном округе на — 14,7%, Центральном — 7,3%, Южном — 3,5%, Сибирском — 3,1%. Снизились объемы в Уральском Федеральном округе — на 10,7%, Северо-Западном — 7,2%, Дальневосточном — 5%.

Самые высокий рост отмечен в Республике Мордовия — 97,7%, где основным производителем мороженого является ООО "Мордовия-Холод". В настоящее время эта компания выпускает более 30 наименований холодного лакомства в вафельных стаканчиках и более 10 сортов эскимо и фруктового льда, ориентированного на все сегменты рынка. Это премиум и средний класс, а также бюджетный продукт. Неизменной популярностью пользуется ТМ "Первоклашка" — мороженое в хрустящем вафельном стаканчике с разнообразными вкусами: сливочное крем-брюле, классическое и шоколадное, с карамельными кубиками, а также новинка сливочно-ореховое и сливочное с кофе. Одним из лидеров продаж является "Iсe Sport" — эскимо со вкусами: ирландский ликер, карамель, фруктово-ягодный джем, крем-брюле, шоколадное, с орехами и др.

Большой спрос на холодное лакомство "Мордовии-Холод" объясняется его высоким качеством, которое достигается за счет местного натурального экологически чистого сырья — цельного молока, сливок и сливочного масла. Тут внедрены современные технологии и оборудование для повышения рентабельности производства. В производстве не используются химические консерванты и красители.

Как сказал журналу "Империя холода" генеральный директор "Мордовия-Холод" Владимир Салмов, "сегодня мордовское мороженое можно купить в Москве, Санкт-Петербурге, Оренбурге, Кирове, Перми, Муроме, Н.Новгороде, Рязани, Ульяновске и других регионах. Оптимизированный процесс транспортировки позволяет снизить издержки и предложить региональному партнеру конкурентоспособный продукт по приемлемым ценам. Отдел логистики обеспечивает непрерывность транспортного процесса и надежную своевременную доставку товара в строго согласованные сроки в грузовом авто- и железнодорожном транспорте. Также предоставляется возможность самовывоза товара со склада, где для региональных партнеров созданы все условия для получения товара в максимально короткие сроки. Кроме того, уверенности партнерам в успехе сотрудничества с ООО "Мордовия-Холод", добавляет готовность компании работать "под заказ" и производить практически любое мороженое, с учетом специфики регионального рынка и покупательского спроса на тот или иной вид продукции".