Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Юг Руси строит принципиально новый хлебозавод

Юг Руси строит принципиально новый хлебозавод

Среда, 14 июля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Его продукция появится на ростовских прилавках уже этой осенью. В ближайшие дни начинается монтаж оборудования на новом хлебозаводе, который агропромышленная группа "Юг Руси" строит на Левом берегу Дона. Накануне начала монтажных работ мэр Ростова Михаил Чернышев в сопровождении президента АПГ "Юг Руси" Сергея Кислова осмотрел строящееся производство. В итоге мэр остался доволен - уже к осени этого года в Ростове начнет работать один из самых современных в стране хлебозаводов.

Первая очередь завода рассчитана на выпуск 40 тонн хлеба в день. Но главное не в объемах.

- Проектируя завод, мы делали ставку не столько на объем производства, сколько на качество и ассортимент. Мы планируем наладить выпуск не только подового хлеба - традиционного русского каравая, но и принципиально нового, например хлеба из проращенного зерна, диетического, энергетически обогащенного хлеба, - рассказал Сергей Кислов.

Всего планируется наладить выпуск более 40 видов продукции. Оборудование, приобретенное в Словении, Германии и Швейцарии, - это тоже новое слово в хлебопекарной индустрии. Это оборудование переключается на выпуск другого вида хлеба в течение нескольких минут.

Новый хлебозавод "Юга Руси" станет завершающим звеном в полном технологическом цикле производства - от выращивания зерна, его хранения и производства муки до выпечки готового хлеба и его доставки потребителям. Это, по словам Сергея Кислова, означает, что "Юг Руси" сможет контролировать производство, начиная со сбора зерна - под каждый вид хлеба будет закладываться зерно определенных параметров, так что завод никак не будет зависеть от поставщиков.

Кроме сквозного контроля качества на всех этапах производства будут реализованы новые подходы к сбыту и доставке готовой продукции. На заводе планируется установить оборудование для глубокой заморозки и охлаждения тестозаготовок. В Ростове, а затем и в пригородах откроются точки, где из заводских заготовок станут выпекать горячие хлебобулочные изделия. И все желающие смогут покупать хлеб, как говорится, "с пылу с жару".

Несмотря на то, что рентабельность хлебного производства сегодня не очень высока, руководство "Юга Руси" верит в успех нового предприятия: предполагается, что проект окупиться примерно через 10 лет. Что касается выгоды для Ростова, то она станет ощутимой уже с первых дней работы хлебозавода. - Завод поможет удовлетворить потребности ростовчан любого достатка в новых и качественных сортах хлеба. Несомненно, улучшится и качество, а также можно будет говорить и об определенной стабилизации цены на хлеб, - заметил мэр Ростова Михаил Чернышев.

"КП-на-Дону" (Ростов-на-Дону), 09.07.04, "Юг Руси" строит принципиально новый хлебозавод ", Владимир Филатов

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1226
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

13: 00
Брат шведского короля запустит производство вина в Крыму |
13: 00
Рыбзавод в Омской области после обновления будет перерабатывать 80% рыбы в регионе |
13: 00
Крупнейшую в Европе мясохладобойню построят под Курском |
10: 00
Доля импорта в российских магазинах рекордно сократилась |
17: 00
Замглавы Минфина выступил против снижения НДС на фрукты и ягоды |
09: 40
Возможности и недостатки маркировки сигарет: мнение табачных компаний РФ |
09: 40
Роспотребнадзор хочет проверять коллег за рубежом |
09: 21
Роспотребнадзор получит право на контрольные закупки товаров и услуг |
09: 21
РФ в минувшем сезоне экспортировала рекордный объем подсолнечного масла |
14: 20
Расширен доступ к аукционам на поставку продуктов питания |
14: 00
В консервированную кукурузу белгородского завода попала голова голубя |
14: 00
Молочники встали на борьбу с импортом фальсификата сыра |
13: 20
До конца 2018 года тверской "Коралл" вложит 8,7 млрд рублей в расширение производства свинины |
13: 00
В Калифорнии суд вновь наложил запрет на продажу фуа-гра |
13: 00
Роскачество нашло проблемы у каждой пятой марки бутилированной воды |
12: 40
ЦБ РФ предупредил о возможном разгоне инфляции весной из-за дефицита картофеля |
12: 40
От рыбы уплывает прибыль |
11: 20
Турция передала России результаты инспекции российских экспортеров мяса |
11: 20
Калининградская область выпустит на рынок РФ более 40 млн банок шпрот |
11: 00
Петербургским торговцам алкоголем поднимут размер уставного капитала |
11: 00
Минтруд предложил пересмотреть состав потребительской корзины к 2021 году |
11: 00
В 2017/18 МГ мировое производство семян подсолнечника сократится почти на 1 млн. тонн |
10: 20
Рынок средств защиты соевых бобов в Украине в 2017 г.: новые лидеры и изменения в структуре рынка |
09: 40
За 8 месяцев т.г. в России было произведено 3 млн. тонн подсолнечного масла |
09: 20
В Республике Адыгея планируется строительство первого в ЮФО завода по переработке сои |
08: 40
Египет планирует закупить 40 тыс. тонн растительных масел |
18: 20
Функции по проведению госинтервенций на продовольственном рынке должны быть переданы коммерческой организации - Дворкович |
18: 00
Власти Бразилии арестовали генерального директора JBS Уэсли Батисту |
18: 00
В Беларуси намолочено более 7,6 млн. тонн зерна |
18: 00
В портах Украины растут цены спроса на фуражную кукурузу старого урожая |
17: 40
Банк России снизил ключевую ставку до 8,5% годовых |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003