Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > На украинском рынке глазури активно формируется мелкооптовый сегмент

На украинском рынке глазури активно формируется мелкооптовый сегмент

Вторник, 29 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Объемы выпуска глазури в Украине оцениваются в 25тыс.т. Из них 15тыс.т. производятся кондитерскими фабриками для собственных нужд, а 9-10тыс.т. реализуются производителям мороженого, сырков, кондитерским цехам и заведениям питания. Наряду с хладокомбинатами и молокозаводами, начавшими производить не только глазированное мороженое, но и глазированные сырки, появилась новая большая группа покупателей шоколадной глазури -- мелкие производители кондитерских изделий, пекарни, небольшие кондитерские и заведения питания. Производить глазурь самостоятельно у них нет возможности, поэтому они закупают готовую. Это побуждает крупных импортеров и производителей повернуться лицом к мелкооптовому покупателю, в частности, создать удобные для него каналы поступления сырья. Постепенное изменение потребительских симпатий в сторону более дорогих и оригинальных продуктов побуждает малый бизнес активно осваивать все новые и новые глазированные изделия (печенье, торты на заказ и т.п.). Помогло развитию мелкомасштабного производства и появление на рынке недорогого (от USD25тыс. за комплект) украинского оборудования для глазирования, рассчитанного на средние предприятия мощностью около 10т. кондитерских изделий в сутки. Это оборудование предлагают, в частности, "Химтекстильмаш" (Чернигов) и "Тронка-Агротех" (Киев). Львиную долю рынка глазури занимает компания "АВК", которая первой в Украине начала производство этого полуфабриката для собственных нужд. "Мы покрываем 80% потребностей в глазури молокоперерабатыващих предприятий и 36% потребностей малого бизнеса", - рассказывают представители "АВК". На сегодня компания выпускает около 30 видов шоколадной глазури, в том числе цветной, и глазурь, которая может производиться по рецепту заказчика. Большая часть объемов ее реализации приходится на крупных потребителей, например, производителей мороженого. "В то же время при продвижении полуфабрикатов мы сейчас обращаем больше внимания не на крупных покупателей, а на малый бизнес, и даже на домохозяек", - говорит первый заместитель генерального директора компании Андрей Дикунов. Причина повышенного внимания к мелкому покупателю проста: этот сегмент рынка еще не насыщен. Препятствуют его развитию нехватка глазури в малой упаковке (от 300гр. до 1кг.), а также несовершенство каналов сбыта.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 421
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
ФАС заподозрила супермаркеты «Матрица» и «Глобус Гурмэ» в дискриминации поставщиков |
16: 40
Сбор тепличных овощей в России за год вырос почти на 25% |
16: 40
Продукты питания в РФ в январе-июле дорожали в 2,4 раза быстрее, чем в ЕС - Росстат |
11: 20
Роспотребнадзор отметил рост качества хлеба за последние пять лет |
11: 00
Стали известны наиболее частые причины изъятия рыбы из продажи |
11: 00
В ОАЭ ввели налог на табак, газировку и энергетические напитки |
10: 40
Урожай зерна бьет рекорды: повлияет ли это на цены на хлеб |
10: 40
Овощи и фрукты подешевеют в пять раз |
10: 20
Ритейлеры заявили о резком росте цен на авокадо и риске исчезновения фрукта из продажи |
10: 20
Россельхознадзор запретил ввоз куриных субпродуктов с бразильского предприятия |
10: 00
Ввоз продуктов в РФ опережает их экспорт |
10: 00
ФАС обвинила "Викторию" и "Избенку" в Подмосковье в дискриминации поставщиков |
10: 00
«Сахарное» соглашение увеличило доходы Воронежской области |
16: 00
В Мордовии построят тепличный комплекс по выращиванию огурцов |
16: 00
В Туркменистане под сев озимой пшеницы отведено 760 тыс. га |
15: 40
СМИ: Потребители США обвинили Nestle в недобросовестной рекламе воды Poland Spring |
15: 40
В Аргентине убрано 85% площадей под кукурузой |
15: 20
Производитель Kent ожидает падения спроса на традиционные сигареты |
15: 00
Магазины в Туркмении получили указание не продавать алкоголь до октября |
15: 00
Объем привлеченных кредитных ресурсов на проведение полевых работ в РФ превысил 200 млрд. рублей |
14: 40
Интервенционные закупки зерна начнутся в сентябре - Ткачев |
14: 20
В Казахстане в начале августа сложились удовлетворительные условия для налива и полной спелости зерна яровых – Казгидромет |
14: 00
Саудовская Аравия на очередном тендере закупила 490 тыс. тонн пшеницы |
14: 00
На прошедшей неделе российские морпорты увеличили объемы отгрузки зерновых на экспорт |
13: 20
В 2017 году Турция соберет рекордный урожай подсолнечника |
13: 00
За прошедшую неделю морпорты Украины существенно снизили объемы отгрузок зерновых на экспорт |
13: 00
Минсельхоз России повысил оценку валового сбора зерна и ожидает рекордного экспорта |
12: 40
Казахстан увеличил экспорт сельхозпродукции в Венгрию в 1,5 раза |
12: 00
Бразилия: уборка кукурузы сафринья выполнена почти на 90% |
12: 00
В январе-июле НМТП увеличил объем перевалки зерна на 83% |
11: 20
Правительство РФ ввело плату за проезд автотранспорта по двум участкам трассы «Дон» |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003