Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > На украинском рынке глазури активно формируется мелкооптовый сегмент

На украинском рынке глазури активно формируется мелкооптовый сегмент

Вторник, 29 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Объемы выпуска глазури в Украине оцениваются в 25тыс.т. Из них 15тыс.т. производятся кондитерскими фабриками для собственных нужд, а 9-10тыс.т. реализуются производителям мороженого, сырков, кондитерским цехам и заведениям питания. Наряду с хладокомбинатами и молокозаводами, начавшими производить не только глазированное мороженое, но и глазированные сырки, появилась новая большая группа покупателей шоколадной глазури -- мелкие производители кондитерских изделий, пекарни, небольшие кондитерские и заведения питания. Производить глазурь самостоятельно у них нет возможности, поэтому они закупают готовую. Это побуждает крупных импортеров и производителей повернуться лицом к мелкооптовому покупателю, в частности, создать удобные для него каналы поступления сырья. Постепенное изменение потребительских симпатий в сторону более дорогих и оригинальных продуктов побуждает малый бизнес активно осваивать все новые и новые глазированные изделия (печенье, торты на заказ и т.п.). Помогло развитию мелкомасштабного производства и появление на рынке недорогого (от USD25тыс. за комплект) украинского оборудования для глазирования, рассчитанного на средние предприятия мощностью около 10т. кондитерских изделий в сутки. Это оборудование предлагают, в частности, "Химтекстильмаш" (Чернигов) и "Тронка-Агротех" (Киев). Львиную долю рынка глазури занимает компания "АВК", которая первой в Украине начала производство этого полуфабриката для собственных нужд. "Мы покрываем 80% потребностей в глазури молокоперерабатыващих предприятий и 36% потребностей малого бизнеса", - рассказывают представители "АВК". На сегодня компания выпускает около 30 видов шоколадной глазури, в том числе цветной, и глазурь, которая может производиться по рецепту заказчика. Большая часть объемов ее реализации приходится на крупных потребителей, например, производителей мороженого. "В то же время при продвижении полуфабрикатов мы сейчас обращаем больше внимания не на крупных покупателей, а на малый бизнес, и даже на домохозяек", - говорит первый заместитель генерального директора компании Андрей Дикунов. Причина повышенного внимания к мелкому покупателю проста: этот сегмент рынка еще не насыщен. Препятствуют его развитию нехватка глазури в малой упаковке (от 300гр. до 1кг.), а также несовершенство каналов сбыта.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 438
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Северо-Кавказский регион РФ играет важную роль в развитии торгово-экономического сотрудничества с Ираном - Хатуов |
18: 20
Казахстан: Продкорпорации необходимы беспроцентные займы для закупки зерна у фермеров |
18: 00
ОЗК начала оплату зерна, планируемого к экспорту из Сибирского ФО |
17: 40
Беларусь первой из стран СНГ получила право на поставку говядины в Китай |
17: 20
В 2018 году Забайкальский край начнет выращивать кукурузу и подсолнечник |
17: 00
Минсельхоз Казахстана предлагает отменить практику госзакупки зерна |
16: 40
Япония проводит регулярный тендер на закупку пшеницы |
16: 20
Банк России предлагает расширить возможности аграриев по выбору условий сельхозстрахования |
16: 00
Объем фьючерсных продаж соевого шрота на CBOT на прошлой неделе достиг рекордного уровня |
15: 40
Погодные условия в Саратовской области препятствуют завершению уборки поздних культур |
15: 20
В 2017/18 МГ Австралия существенно сократит экспорт зерновых культур - прогноз |
15: 00
Казахстан планирует увеличить экспорт зерна в 2017 году до 9,1 млн. тонн |
14: 40
Железнодорожные перевозки обеспечат более 50% прироста экспорта российского зерна в 2017/18 МГ - эксперт |
14: 00
Котировки основных сельхозкультур на СВОТ продолжили снижение |
14: 00
Большинство посевов озимой ржи в Алтайском крае вошли в зиму в хорошем состоянии |
13: 40
Премьер-министр РФ выдал поручения по индексации ж/д тарифов |
13: 00
В Казахстане необходимо совершенствовать обязательное страхование в растениеводстве |
13: 00
Оценка импорта кукурузы Китаем в 2017/18 МГ существенно снижена |
12: 40
Правительство РФ выделило дополнительные субсидии покупателям грузовых вагонов и производителям сельхозтехники |
12: 20
Группа «Ресурс» усиливает позиции на ключевом рынке |
12: 20
Продуктовый минимум притормозил в цене |
12: 00
В этом году импорт сыра в РФ вырос почти на 16% - Минсельхоз |
12: 00
Минсельхоз определил квоты санкционного сырья для производства детского питания |
12: 00
Чума дошла до «Мираторга» |
12: 00
Бразильские фермеры законтрактовали более 25% соевых бобов урожая 2018 года |
11: 40
Роспотребнадзор нашел ГМО в американской лапше быстрого приготовления |
11: 40
«Светофор» или черная метка |
11: 40
«Донбиотех» запустит завод по глубокой переработке зерна в 2018 году |
11: 00
По итогам ноября инфляция в Беларуси составила 0,5% |
10: 40
В январе-октябре Россия экспортировала 27 млн. тонн минудобрений - ФТС |
10: 20
Россия готова наращивать поставки пшеницы в Египет - Путин |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003