Сухой молочной сыворотки пока не хватает

Среда, 23 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Производители кондитерских изделий переходят на новую технологию в производстве - в качестве одной из основных добавок будет служить сухая молочная сыворотка. Пока новую технологию осваивают кондитеры Москвы и Санкт-Петербурга. С этой целью они обратились к татарстанским переработчикам молока - ОАО "Татарстан сотэ". Дело в том, что предприятие выпускает сухую молочную сыворотку, однако в ограниченных объемах. Кондитеры же двух российских столиц решили ориентироваться на западную технологию в приготовлении тортов и пирожных: меньше калорий - меньше проблем со здоровьем у человека. Впрочем, сухая молочная сыворотка вполне может служить заменителем сухого цельного молока. Производством столь востребованной продукции одновременно занялись три молочных комбината "Татарстан сотэ": Казанский, Набережночелнинский и Алексеевский. За день предприятия производят до 15 тонн сухой сыворотки. Как заверили агентство "Татар-информ" переработчики, если заявки поступят и от других иногородних потребителей, то объемы производства будут значительно увеличены. Для татарстанских кондитеров, если они также возьмутся за освоение новой технологии, и вовсе будет дан "зеленый свет".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 640
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003