В Тюмени 26% молочной продукции не соответствует стандарту качества.

Четверг, 17 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Почти 26% всей молочной продукции, которая реализуется через розничную сеть Тюмени, не соответствует стандарту качества. Это было отмечено на совещании в областном департаменте агропромышленного комплекса.

Главный санитарный врач Тюмени Юрий Дмитриенко отметил, что из 43 проб молочной продукции, взятых санэпидслужбой в 2004 г., 8 не отвечают ГОСТу. Он отметил, что нестабильное качество молочных продуктов представляет опасность особенно в летнее время. Молокозаводы допускают маркировку следующим днем, искусственно увеличивая тем самым срок реализации молока и риск для здоровья покупателя. Кроме того, не соблюдают требование не превышать срок погрузки и доставки молочной продукции более шести часов.

Результаты проверок неутешительны. Так, 43% некачественной продукции поставило в торговую сеть в 2003 году ЗАО "Ясень" Ярковского района, более 30% - ОАО "Абатскмолпром", свыше 11% - ЗАО "Боровинский" Заводоуковского района.

При этом большая часть приемных молочных пунктов и перерабатывающих цехов не имеет бактериологических лабораторий. А это позволило бы поставить барьер приему инфицированного сырья уже на первом этапе и изъять его из переработки. Не проверяется каждая партия готовой продукции и на крупных заводах перед отправкой в торговую сеть. Не зафиксировано ни одного случая остановки производства по переработке молока при выявлении нарушений технологии. Весь некачественный товар реализуют на рынках, где нет должной санитарной проверки. А специализированные молочные магазины, где ужесточены требования к качеству продуктов, в Тюмени исчезли.

Кроме того, на рынке появляются новые производители, которые не регистрируют в органах санэпиднадзора свою деятельность. Например, стали бесконтрольно завозить молоко в торговую сеть Тюмени Омский мясокомбинат, "Село Луговое" Ялуторовского района.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 674
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Январь 2012: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Rating@Mail.ru